近日，京東預(yù)制菜負(fù)責(zé)人趙煜在公開場(chǎng)合表示，2021年，京東預(yù)制菜成交額同比增長(zhǎng)156%，2022年上半年成交額同比增長(zhǎng)了170%，其中51~100元的訂單增長(zhǎng)最快，增幅達(dá)178%；31~50元的訂單增長(zhǎng)161%；100元以上的訂單增長(zhǎng)為144%。

數(shù)據(jù)顯示，京東平臺(tái)上有線上生鮮購(gòu)買需求、能力及習(xí)慣的70年-95年生的女性用戶，占女性總用戶的40%。Z世代用戶的購(gòu)買能力持續(xù)攀升，其中女性用戶中，該年齡段的占整體女性用戶10%，目前雖然占比較少，但是她們的消費(fèi)能力高，產(chǎn)品價(jià)格往往不是第一考慮因素。預(yù)制菜消費(fèi)場(chǎng)景分為早中晚餐和夜宵，其中晚餐需求最大，占72.3%，用戶消費(fèi)品類包括葷、素、料理包和小吃，葷菜為主要需求，占比為62.81%；產(chǎn)品價(jià)格分布從10元到50元以上，21~30元為主，但占比也僅為36.5%，整體相對(duì)分散。原文鏈接