9月5日到9月7日，第十三屆中國奶業大會期間，中國奶業協會副會長兼秘書長劉亞清對《中國奶業質量報告（2022）》（簡稱《報告》）進行解讀。2021年，全國奶類產量3778萬噸，同比增長7%；乳制品產量突破3000萬噸，是近三年產量增幅最高的一年。
 
《報告》顯示，2021年，全國存欄100頭以上規模養殖比重達到70%，同比提高2.8個百分點。奶牛單產8.7噸，較去年增加400千克。我國奶業主產省生乳收購平均價4.29元/千克，創歷史新高。規模以上乳制品制造企業主營業務收入4687.4億元，同比增11.7%；利潤總額375.8億元，同比減少4.8%。原文鏈接