當地時間9月1日,Impossible Foods宣布推出Impossible bowl(速食碗),這是一款以該品牌植物性牛肉、雞肉和豬肉為特色的新型冷凍方便餐。從本月開始,將在全美約4000家沃爾瑪門店銷售。 該品牌的速食碗旨在為消費者提供一種享受快速、簡單的植物性飲食的新方式,它可以在5分鐘或更少的時間內吃完。單份主菜將有8種口味可供選擇,包括了亞洲和美洲菜系等。 就在上周,Impossible Foods宣布,他們生產的植物肉餅將在美國部分漢堡王門店推出限量版,命名為Impossible?原味雞肉三明治。今年,該品牌還擴大了其在英國、歐洲、澳大利亞和加拿大的海外市場。原文鏈接
英國第二大連鎖超市 Sainsbury's 將于 8 月底將店內所售食品包裝標簽上的“最佳食用日期”字樣去除,大約涉及1,500 件商品,預計此舉每年可減少多達 1,700 萬件食品浪費。? 本月早些時候,高端超市Waitrose & Partners在已經開始取消食品包裝“最佳食用日期”。廢物與資源行動計劃 (WRAP) 發(fā)布的最新報告顯示,在英國每年會浪費 54,000 噸酸奶。其中70%的浪費源自包裝上印制的“最佳食用日期”給消費者的暗示。這些丟棄的酸奶中,約有一半都未曾開封。