一家瑞士的創(chuàng)業(yè)公司Planted正在利用生物結(jié)構(gòu)和發(fā)酵來烹飪替代蛋白質(zhì),以供應(yīng)“干凈”的純素肉——植物基雞胸肉——它再次獲得融資,在一年前獲得2100萬美元的B輪融資后,獲得了7000萬瑞士法郎(約合7200萬美元)的B輪融資。 這家2019年成立的食品科技初創(chuàng)公司表示,新融資將用于推出全新的全切系列產(chǎn)品,如上述雞胸肉(或一位同事戲稱的“雞胸肉”),從目前的小尺寸的人造雞塊、模擬豬肉和肉串等,目前在三個地區(qū)市場的約4200家零售商和3000多家餐廳中有售。原文鏈接
當(dāng)?shù)貢r間9月1日,印度德里的Pure Drinks集團(tuán)從信實工業(yè)(Reliance Industries)手中收購了印度本土軟飲料品牌Campa。本周早些時候,信實工業(yè)宣布進(jìn)軍快速消費品行業(yè)。知情人士稱,這筆交易的估計價值約為2.2億盧比。 信實集團(tuán)的零售部門已經(jīng)在選定的幾個地點推出了Campa受歡迎的可樂口味、橙味和檸檬味系列汽水。如今,美國可樂巨頭可口可樂印度公司和百事公司主導(dǎo)著印度的軟飲料業(yè)務(wù)。此次收購是信實集團(tuán)滲透快速發(fā)展的消費品市場戰(zhàn)略的一部分。