據(jù)外媒TechCrunch報(bào)道，食品技術(shù)初創(chuàng)公司「Novel Farms」近期宣布通過(guò)未來(lái)股權(quán)簡(jiǎn)單協(xié)議（SAFE）融資140萬(wàn)美元，投資方包括Big Idea Ventures、Joyance/Social Starts、Sustainable Food Ventures、Good Startup、CULT foods和一批戰(zhàn)略天使投資者。這家初創(chuàng)公司由Michelle Lu和Nieves Martinez Marshall于2020年聯(lián)合創(chuàng)辦，用細(xì)胞培殖的方法制造整塊的“豬里脊肉”。原文鏈接