4月8日,乳業(yè)雙巨頭Arla Foods與DMK Group宣布合并意向,將組建歐洲最大乳制品合作社,目標(biāo)實(shí)現(xiàn)190億歐元(約合1537億人民幣)的綜合收入。合并后的實(shí)體將使用Arla的名稱,總部設(shè)在丹麥維比。Jan Toft N?rgaard和Peder Tuborgh將分別擔(dān)任董事長與首席執(zhí)行官。(來源:新浪財(cái)經(jīng))原文鏈接
近日消息,森永乳業(yè)宣布將于4月15日在全國范圍內(nèi)推出一款新型功能性食品“認(rèn)知功能測定酸奶飲料型”,據(jù)稱該產(chǎn)品有助于維持一些隨著年齡增長而下降的認(rèn)知功能。 近年來,腸道細(xì)菌的研究取得了長足的進(jìn)步,尤其是“腸腦軸”受到關(guān)注,該軸描述了大腦和腸道之間的密切相互影響。該軸描述了大腦和腸道之間的密切相互影響。隨著我們對腸道至腦功能的研究不斷深入,2015年森永從所擁有的數(shù)千種菌株中鑒定出“雙歧桿菌MCC1274”,認(rèn)為它可能對認(rèn)知功能產(chǎn)生影響。過去5年中,與認(rèn)知功能支持相關(guān)的健康食品市場擴(kuò)大了6倍。(來源:森永乳業(yè))