日本酒品牌“獺祭”母公司旭酒造12月11日宣布，將挑戰在太空釀酒。 該酒廠設想人類移居到月球后依然需要酒，力爭在國際空間站實現酒米等發酵。如果成功，旭酒造將以1億日元（約合人民幣476萬元）的價格限量銷售一瓶，然后全額捐贈給日本國內的太空開發業務。 旭酒造介紹稱，三菱重工業公司2022年提出在太空釀酒的建議。 旭酒造將使用重現月面重力的設備開展釀酒實驗。該公司將從地面實施監控，以期完成酒醪，之后計劃將酒醪冷凍后帶回地球，把擠壓獲得的清酒裝入100毫升的瓶中。旭酒造表示，“未來想在月面上釀制獺祭”。（來源：界面）