FedUp Foods 是一家自有品牌、獨(dú)立擁有的發(fā)酵飲料制造商,近日推出了自有品牌冷萃咖啡系列。 該公司表示,它使用精密沖泡來生產(chǎn)冷萃咖啡。FedUp Foods 的研發(fā)食品科學(xué)家 Rupert Brink 說,這種冷萃咖啡有兩種——中度烘焙和深度烘焙——并具有可選的適應(yīng)原,包括獅鬃菇和 L-茶氨酸,它們可能提供功能優(yōu)勢,提升咖啡體驗(yàn)。(來源:foodbusinessnews)原文鏈接
J.M. Smucker Co. 于 12 月 2 日完成了將 Voortman 餅干業(yè)務(wù)剝離給 Second Nature Brands 的交易。Second Nature Brands 于 10 月下旬同意以約 3.05 億美元的價(jià)格收購該業(yè)務(wù)。 該交易包括在安大略省伯靈頓租賃的一家制造工廠,以及大約 300 名員工,他們將隨業(yè)務(wù)過渡。 Voortman Cookies 成立于 1951 年,已從荷蘭兄弟 William 和 Harry Voortman 在安大略省漢密爾頓開設(shè)的一家面包店發(fā)展成為奶油威化餅和無糖餅干的第一家企業(yè)。2017 年,Voortman 進(jìn)行了品牌重新推出,其中包括新徽標(biāo)和包裝、新配方和更新的口味。J.M. Smucker 于 2023 年 11 月收購了該業(yè)務(wù),作為其以 56 億美元收購 Hostess Brands 的一部分。(來源:foodbusinessnews)