近年來“植物奶”銷量有所放緩。對此,達能北美公司植物奶高級副總裁Kallie Goodwin近日指出,通貨膨脹導(dǎo)致“植物奶”價格上漲,消費者更傾向于更有營養(yǎng)的產(chǎn)品。為重振市場,達能采取營銷和產(chǎn)品創(chuàng)新與升級的雙線策略。一方面,通過營銷活動提升“植物奶”的飲用優(yōu)勢;另外,創(chuàng)新產(chǎn)品,推出營養(yǎng)豐富的兒童“植物奶”系列。Goodwin強調(diào),平衡產(chǎn)品功能與趣味性是關(guān)鍵。(來源:FoodNavigator)原文鏈接
近日,國際香料香精公司IFF宣布大幅擴建其位于愛荷華州錫達拉皮茲的工廠,旨在鞏固其在快速增長的健康零食領(lǐng)域的立足點。 錫達拉皮茲工廠將主要專注于生產(chǎn)Taura by IFF水果原料,以滿足零食制造商對清潔標(biāo)簽產(chǎn)品日益增長的需求。這一戰(zhàn)略舉措旨在占領(lǐng)健康零食市場的更大份額,受注重健康的飲食習(xí)慣和對天然成分的偏好推動,消費者對健康零食市場的興趣激增。(來源:FOODBEV)