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新消息

虾仁保水，最天然的保水剂原来是它？

磷酸盐的天然替代解决方案来了！

Foodaily每日食品

2025.03.24

7大龙头企业亮剑 FIC2025！食品配料界最新“黑科技”都在这了

减盐增鲜、体重管理、低GI主食....FIC行业趋势一网打尽！

Foodaily每日食品

2025.03.24

一颗扁桃仁撑起百亿身家，115岁的Blue Diamond穿越周期靠的是什么？

小小的一颗扁桃仁，怎么就火了一百多年？

Foodaily每日食品

2025.02.06

突发！美国FDA全面禁止这种“合成红色素”，波及2000+产品

在2025年，我们注意到FDA禁止了这一色素。

植提桥

2025.02.01

击败蓝莓！农夫山泉押注的东北野果，会是下一个顶流食材吗？

巨头加码，蓝靛果将迎来新机遇！

Foodaily每日食品

2025.01.20

“国家队”下场整顿配料表，食品添加剂新国标来了！

减糖风潮下，代糖总量就可以无上限吗？配料表里还有哪些“非必要”的添加剂？

轻食online

2025.01.08

帝斯曼-芬美意发布2025“年度风味”：Milky Maple

2024年12月7日，全球香精香料领导企业之一帝斯曼-芬美意宣布其2025年的“年度风味”——Milky Maple。

食研汇FTA

2024.12.13

对话《风味人间5》总导演：香料，是成就风味的英雄

《风味人间5》，一个闻得见的故事。

刺猬公社

2024.12.05

一颗加州巴旦木，能否掀起健康食饮新热潮？

加州巴旦木的未来，还有多少未知创新？

Foodaily每日食品

2024.11.25

中国人吃的食品添加剂，真比欧美日本更多、更狠？

中国人在“日常服毒”？

正解局

2024.11.13

暴涨6000%，口服美容出现了一匹黑马原料

备受“垮脸”人群追捧的它，偷偷火了。

植提桥

2024.09.30

小蔬果爆发大品类，番茄未来千亿市场的增长机会在哪？

2024年，番茄口味产品似乎越来越火了。

第一食品资讯

2024.09.24

冯柳买成了安琪酵母的二股东

海外增长。

巨潮WAVE

2024.09.24

烘焙行业地震，“脱氢乙酸钠”即将退出舞台

最近几天，烘焙行业可谓是迎来了“地震”。

中国糖果

2024.09.24

牙膏味风评大逆转！薄荷洗白，竟成今夏顶流

牙膏，啊不是...薄荷。

Foodaily每日食品

2024.07.10