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Foodaily每日早報 | 老鄉雞擬在上交所上市，IFF申報的耐高溫Bonlacta?乳糖酶在中國獲批，KELLYONE上新“茶茶茶有汽”碳酸茶飲料……

食品人的資訊早餐

2022.05.23

近日，安徽老鄉雞餐飲股份有限公司（以下簡稱“老鄉雞”）披露招股書申報稿，擬在上海證券交易所上市。招股書顯示，老鄉雞2019-2021年收入分別為28.6億元、34.5億元、43.9億元, 凈利潤分別為 1.6億元、1.1億元和 1.3億元。同時，老鄉雞自2020 年開展加盟業務，該業務2020年和2021年收入分別占公司營業收入的0.33%、1.90%。原文鏈接

2. 茅臺推出首家茅臺冰淇淋旗艦店，冰淇淋產品與蒙牛合作生產

5月19日，茅臺推出首家茅臺冰淇淋旗艦店，該店位于遵義市的茅臺大酒店內，目前店內銷售原味茅臺、香草茅臺兩種口味冰淇淋，單價39元/份。茅臺還稱，接下來還將在全國多地開設冰淇淋專賣店，五月底會上新原味（輕乳）、香草和青梅三種口味的預制品冰淇淋。按照茅臺微信公眾號介紹，冰淇淋產品是與蒙牛合作，將純牛乳冰淇淋與醬香茅臺酒進行結合。原文鏈接

3. 百威英博全球發力啤酒之外業務

百威英博近期表示，Beyond Beer（啤酒之外）產品的戰略既包括在全球推廣取得巨大成功的產品，也包括為當地市場量身定制的產品。威英博近年來正加速布局更多Beyond Beer業務，百威英博Beyond Beer產品系列包括包括烈酒、罐裝葡萄酒、雞尾酒、硬蘇打水等等。原文鏈接

4. IFF申報的耐高溫Bonlacta?乳糖酶在中國獲批

2022年5月5日，國家衛健委食品司發布了《關于萊茵衣藻等36種“三新食品”的公告》(2022年第2號)。其中，在剛剛獲得批準使用或擴展使用的12種食品添加劑新品種中，包括了IFF申報的一種新型乳糖酶，即Bonlacta?。期待耐高溫、高活性、高純度的Bonlacta?乳糖酶，給中國的無乳糖乳制品帶來更多突破性創新！原文鏈接

5. 馬迭爾×肯德基推出聯名款馬迭爾原味老冰棍

5月20日，馬迭爾×肯德基推出聯名款馬迭爾原味老冰棍，新品選用好奶源，安全、營養并且高質量，口感純正經典，奶香濃郁。原文鏈接

6. 形動力推新品減酸奶，選用可有效控制脂肪量的B420益生菌

5月20日，形動力Shapetime官宣新品減酸奶，由生牛乳發酵而成，100%源自限定奶源，每100g含有3.5g乳蛋白。據官方介紹，新品0蔗糖低脂輕卡，選用可有效控制脂肪量的B420益生菌，熱量為67kcal/100g，添加膳食纖維促進腸道活力。原文鏈接

7. 可口可樂或將推行“拴在瓶身上的瓶蓋”新包裝

據CNN報道，可口可樂意識到了其生產的碳酸飲料瓶蓋最終都會變成塑料垃圾。因此，該公司考慮在英國推行一款新包裝，該包裝將把碳酸飲料的瓶蓋栓在瓶身上。可口可樂英國總經理Jon Woods在周二的一份聲明中表示：“這雖然是一個很小的變化，但我們希望通過這個改變來營造深刻的影響。當消費者將可口可樂公司的空瓶進行回收時，瓶蓋將不會被單獨丟棄。”原文鏈接

8. KELLYONE上新“茶茶茶有汽”碳酸茶飲料，主打低糖配方、真茶萃取

近日，宗馥莉獨創的新銳飲料品牌KELLYONE再次發布新品“茶茶茶有汽”，這是一款碳酸茶飲料，主打“低糖配方，真茶萃取”，有玫瑰烏龍和茶樹花奇蘭兩種口味。在火熱的碳酸飲料和茶飲料市場中，茶茶茶有氣試圖為年輕人提供一款更新穎的產品。原文鏈接