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每日早報 |康師傅上新咸奶茶，卡夫亨氏推出首款植物基甜點Jell-O 燕麥牛奶巧克力布丁

食品人的資訊早餐

2025.04.17

近日，康師傅上新咸奶茶。該新品甄選金花茯茶，融入優質奶源，精選富含膳食纖維的糙米共煮萃取，口感醇厚甘甜。目前已上線抖音官方旗艦店，售價為300ml*15瓶/75元。（來源：康師傅）原文鏈接

近日消息，卡夫亨氏推出了其首款植物基甜點Jell-O 燕麥牛奶巧克力布丁。這種零食主要針對對乳制品過敏、乳糖不耐癥或只是避免食用含有動物成分的食物的消費者。卡夫亨氏通過與食品科技公司NotCo的合作，擴大了其在植物基領域的業務。兩家公司已經推出了植物基通心粉奶酪、植物基蛋黃醬和Oscar Mayer熱狗。卡夫亨氏表示，植物性甜點是一個不斷增長的市場，需要更好、更突出的產品，超過30%的美國人患有乳糖不耐癥，每年近200萬兒童受到牛奶過敏的影響。盡管價值數十億美元的植物基甜點類別正實現兩位數增長，但目前的產品種類有限，口感和質感也存在不足。卡夫亨氏甜品營銷副總監勞倫·甘比納（Lauren Gumbiner）在一份聲明中表示：“隨著我們粉絲的飲食和喜好發生變化，我們也在不斷改進我們的產品組合。我們的巧克力布丁是永恒的經典，現在，由于我們推出了無乳糖和純素燕麥奶版本，我們很高興能讓更多家庭有機會享用它。”（來源：FOODDIVE）原文鏈接

3. 可口可樂系統將更新所有Real Gold產品，推出“趣味”能量飲料

4月7日，可口可樂系統對其所有Real Gold品牌產品的包裝進行了更新。新包裝增強了活力感。該設計經過改進，以體現該品牌標志性的“雷霆”設計。配合包裝更新，“Real Gold Ultra Charge Lemon”（490毫升）也進行了全面更新。在保留相當于50個檸檬的維生素C、杉養蜂場認證的蜂王漿提取物等原有美味特點的同時，產品進化為口感更清淡、易于吞咽，產品名稱也更改為“Real Gold Vitamin Royal Power”。該產品不含咖啡因，因此無論在什么情況下都可以享用。（來源：食品新聞）原文鏈接

4. 雀巢推出適配GLP-1的功能性飲料

日前，雀巢公司日前于美國宣布在其Boost品牌下推出適配減肥藥GLP-1的功能性飲料，采用專利乳清蛋白微凝膠技術。據稱，該技術可在不改變口感的前提下提高飲料的蛋白質濃度，希望能有助于使用者控制血糖和食欲。（來源：Food Business News)）原文鏈接

5. 旺旺旗下品牌愛至尊上新“食養好禮“禮盒

近日，旺旺旗下品牌愛至尊上新“食養好禮“禮盒。該禮盒內含愛至尊低GI黑芝麻核桃軟糕135g*3、愛至尊五黑餅干120g*3。產品均擁有低GI認證，采用藥食同源配方制作。愛至尊低GI黑芝麻核桃軟糕采用烘焙黑芝麻和烘焙核桃仁而成制作，口感香濃醇厚，軟糯易咀嚼。愛至尊五黑餅干采用黑芝麻、黑米、黑麥、黑豆、黑藜麥制作而成，口感香醇濃郁，酥脆易咀嚼。目前已上線淘寶官方旗艦店，售價為200元/盒。（來源：旺旺）原文鏈接

6. 茉莉奶白上新青芒黃皮冰茶

4月16日，茉莉奶白推出了首款以酸味為口味基調的花香特調產品【青芒黃皮冰茶】。該新品采用青芒、黃皮、酸木瓜片、香椰水融入七窖茉莉龍芽，口感濃郁清甜。目前已上線官方小程序，售價為19元/中杯。（來源：茉莉奶白）原文鏈接

7. 百分茶上新野酸桿楊桃青芒

4月16日，百分茶上新野酸桿楊桃青芒。該產品以山野風味為靈感，采用云貴野酸桿、楊桃、青芒丁、烏梅丁，口感清爽沁甜。目前已上線官方小程序，售價為21元/杯。（來源：百分茶）原文鏈接

8. Tims天好中國發布2024年財報，全年營收達13.91億

4月15日晚，Tim Hortons中國公布了2024年第四季度及全年財報。財報顯示，公司第四季度總營收達到3.33億元，2024年全年營收13.91億元。其中，第四季度公司自營門店貢獻為1297萬元人民幣，比去年同期增長353.1%，門店貢獻率為 4.8%。2024年全年公司自營門店貢獻利潤率和全年公司層面調整后EBITDA利潤率同比分別提高了5.3%和9.9%。（來源：北京商報）原文鏈接

9. 千禾味業發布2024年財報，全年營收達30.73億

4月15日晚間，主打“零添加”醬油的千禾味業披露2024年財報。報告期內，千禾味業實現營業收入30.73?億元，同比下降?4.16%，實現凈利潤?5.14?億元，同比下降?3.07%；實現扣非凈利潤5.03?億元，同比下降?5.12%。（來源：食品內參）原文鏈接

10. 金龍魚：公司通過和晨科農牧合資的子公司來開展蛋雞業務

4月15日，金龍魚在投資者互動平臺表示，公司的業務持續從農產品加工向下游食品生產拓展，蛋雞業務能夠很好利用公司的飼料業務和食品銷售渠道優勢，進一步整合上下游供應鏈，為公司客戶提供優質的雞蛋產品。公司通過和晨科農牧合資的子公司來開展蛋雞業務。（來源：北京商報）原文鏈接