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每日早報 |7338億!雀巢發布2024年財報，OATLY2024全年營收達60億，同比增長5.1%

食品人的資訊早餐

2025.02.14

1. 7338億！雀巢發布2024年財報，計劃今后通過增加投資和更好執行來推動增長

2月13日，雀巢公布了2024財年的業績報告。官方信息顯示，2024財年，雀巢全球銷售額為913.54億瑞士法郎（約合人民幣7338.25億元），略低于2023財年的929.98億瑞士法郎（約合人民幣7482.23億元）。其中，大中華大區的銷售額為49.73億瑞士法郎（約合人民幣399.47億元），與2023財年的50.37億瑞士法郎（約合人民幣405.26億元）相比有所下降，但大中華大區的實際內部增長（RIG）為4.3%。在利潤率方面，雀巢在大中華大區的利潤率下降了40個基點，至16.1%。主要源于原材料成本的上升，以及雀巢在廣告和市場營銷上的大幅投資。另外，銷售額有機增長率達到2.2%，實際內部增長率(RIG)達到0.8%，定價貢獻率為1.5%。增長勢頭在年內得到提升;上半年有機增長率為 2.1%，下半年為 2.3%，實際內部增長率從上半年的0.1%提高到下半年的1.4%。增長得益于咖啡、糖果等業務；按地區劃分，新興市場和歐洲地區推動了增長。利潤率與最新全年指引一致，反映了投入成本的增加和用于增長的投資。據悉，去年11月雀巢宣布了一項新的為期三年的成本削減計劃，名為“助力增長”，預計2025年該計劃的成本節省將達到7億瑞士法郎。雀巢表示，今后計劃通過增加投資和更好的執行來推動增長。（來源：雀巢集團）原文鏈接

2. 卡夫亨氏發布2024全年業績，凈銷售額達1889億

2月12日，卡夫亨氏(Kraft Heinz)公布2024年第四季度和全年業績。第四季度凈銷售額65.76億美元（折合人民幣481億元），上年同期為68.6億美元。季度營業虧損4000萬美元，上年同期營業利潤13億美元。季度歸屬普通股東的凈利潤21.31億美元，上年同期為7.57億美元。全年凈銷售額258.46億美元（折合人民幣1889億元），上年為266.4億美元。全年營業利潤16.83億美元（折合人民幣123億元），上年為45.72億美元。全年歸屬普通股東的凈利潤27.44億美元，上年為28.55億美元。（來源：卡夫亨氏）原文鏈接

3. OATLY發布2024年財報，全年營收達60億，同比增長5.1%

2月12日，全球最大的燕麥奶公司OATLY公布了截至2024年12月31日的第四季度和全年財報。2024年全年，該公司實現營收8.237億美元（約合人民幣60億元），同比增長5.1%。第四季度營收達2.143億美元（約合人民幣15.62億元），同樣實現5.0%的增長。OATLY首席執行官Jean-Christophe Flatin表示：“預計2025年將是我們作為上市公司實現盈利增長的第一個完整年度。”大中華區供應保持穩定，下半年達到雙位數增長。該區全年營收為1.149億美元（約合人民幣8.38億元），第四季度營收達3525.8萬美元，同比增長8.2%。（來源：小食代）原文鏈接

4. 帝斯曼-芬美意發布2024年財報，全年銷售收入達976億

2月13日，帝斯曼-芬美意(DSM-Firmenich)發布2024年業績，同時將啟動10億歐元股票回購計劃。2024年，公司銷售收入增長4%到近128億歐元（約合人民幣976.12億），調整后EBITDA增長19%至超過21億歐元（約合人民幣160億）。在對2025年展望時，公司估計全年調整后EBITDA至少為24億歐元（約合人民幣183億），其中包括維生素市場供應中斷造成的暫時性的維生素價格影響（至少1億歐元的貢獻）。首席執行官Dimitri de Vreeze表示，去年公司重新制訂了戰略方針，宣布拆分動物營養和健康業務，并調整了產品組合。就在本周，公司同意以15億歐元（約合人民幣114.39億）將其在和諾和新元(Novonesis)合資酶企業中的股份出售給后者。（來源：帝斯曼-芬美意）原文鏈接

5. 正官莊上新GLPro Double Cut

2月12日，正官莊上新GLPro Double Cut，雙效管理血糖和體脂。該新品采用雙艙雙劑包裝，將片劑與口服液合二為一，比單一劑型同類產品更具優勢。液劑艙內含紅參KGC05pg，片劑艙內含檸檬薄荷、桑葉、茵陳蒿。適用于飲食不健康及減脂等人群，有助于保持血糖和體脂的平衡。目前已上線京東官方旗艦店，售價為939元/盒。（來源：正官莊）原文鏈接

6. 星巴克上新玫瑰20系列

2月11日，星巴克上新玫瑰20系列。此次上新共3款，分別是玫瑰20拿鐵、玫瑰20美式、玫瑰20紅茶拿鐵。此系列每杯飲品中的標準分量玫瑰花露至少需使用約20朵玫瑰花，通過亞低溫鮮花原萃工藝進行萃取，保留住飽滿花香。玫瑰20拿鐵采用玫瑰花露融入金烘濃縮和蒸奶，醇正馥郁，花香沁潤。玫瑰20美式采用玫瑰花露搭配金烘濃縮，口感清甜，花香濃郁。玫瑰20紅茶拿鐵采用玫瑰花露融合紅茶、蒸奶、金焙濃縮，醇厚馥郁，甜蜜輕盈。目前已上線官方小程序，玫瑰20拿鐵售價為33元/中杯，玫瑰20美式售價為30元/中杯，玫瑰20紅茶拿鐵售價為32元/中杯。（來源：星巴克）原文鏈接

7. 一點點上新茉語啡啡

2月13日，一點點全國上新茉語啡啡。該新品采用歐洲拼配咖啡豆，通過凍干鎖香工藝，中度烘焙制成，搭配六窖茉莉綠茶，絲滑醇厚，細膩柔和。目前已上線官方小程序，售價為14元/中杯。（來源：一點點）原文鏈接

8. 增加冰淇淋、中式面點、便當，庫迪咖啡進軍便利店行業

2月13日，庫迪咖啡宣布全面升級“觸手可及”計劃，推出便利店型，進軍便利店行業。此次升級目的是更加貼合客戶場景需求，并最大程度提高門店效能，增加門店收入。其中，咖啡店合并了原有標準店和快取店的功能；便利店將以咖啡為主題，并精選常規便利店的產品品類；店中店將履行原有便捷店的功能，植入到關聯的連鎖業態。產品上，各門店業態除統一銷售庫迪咖啡高品質高性價比的咖啡及現制飲品外，咖啡店和便利店將增加冰淇淋、西式現制蛋撻、西式烤腸等熱銷引流品類。此外，便利店還將銷售包括中式面點、便當在內的常規便利店熱食產品。在門店展示上，咖啡店將沿用原有形式展示，便利店將以“庫迪咖啡便利店“形式展示。（來源：北京商報）原文鏈接

9. Olipop獲得5000萬美元融資，市場估值達到18.5億美元

近日，高纖維、低糖汽水初創公司Olipop Inc.在C輪融資中籌集了5000萬美元，最新估值達到18.5億美元。公司首席執行官Ben Goodwin表示，Olipop目前財務狀況良好，此次融資主要用于擴大產品開發、營銷和分銷。本輪融資由摩根大通私人資本的Growth Equity Partners領投。Ben Goodwin透露，公司已實現全面盈利，且保持三位數增長，預計2025年余下時間將實現兩位數高增長。（來源：彭博社）原文鏈接

10. NoPalm Ingredients利用酵母技術實現可持續油脂生產里程碑

近日，荷蘭生物科技公司 NoPalm Ingredients 在可持續配料生產方面取得了重大進步，成為全球第一家將食品工業副產品油脂發酵擴大到 120,000 升工業規模的公司。這一里程碑代表著朝著減少對棕櫚油和其他熱帶脂肪的依賴邁出了重要一步，符合環境目標和不斷變化的市場需求。在一家合同制造組織 (CMO) 進行的成功發酵過程證明了 NoPalm Ingredients 能夠通過酵母發酵將食物垃圾轉化為高品質食品級油。這種創新方法不僅提供了可持續的替代方案，而且還帶來了巨大的環境效益，據報道，與傳統棕櫚油生產相比，二氧化碳排放量減少了 90%，土地使用量減少了 99%。預測顯示棕櫚油需求量每年將增長 4%，同時維持 RSPO 認證的供應水平面臨挑戰，這凸顯了尋求可持續替代品的緊迫性。這種新的發酵油被定位為棕櫚油的直接替代品，價格平價，并將重塑行業格局。（來源：FOODBEV）原文鏈接

11. 日本豆腐制造商Asahiko發起“手工豆腐項目”，以振興豆腐市場

近日，為了克服豆腐行業面臨的嚴峻形勢，朝彥發起了一項名為“手工豆腐項目”的新舉措，旨在恢復豆腐的受歡迎程度。其理念是“通過重新評估整個供應鏈中的豆腐價值，改變銷售區域、銷售方式和產品，創造超越價格的價值，從而振興豆腐市場，并將低價‘戰爭’轉變為公平競爭的“共同創造”。朝彥社長池田美緒指出，市場環境嚴峻，“豆腐市場近10年來每年萎縮4～5%，呈下降趨勢。價格上漲導致銷售價格上漲，但銷售量卻減少。無法轉嫁價格上漲的企業正面臨倒閉或破產。經銷商試圖通過降價吸引客戶，但制造商無法提高價格。前6家企業的平均銷售價格較低，為89.5日元，購買者支付價格低于100日元的購買者占所有購買者的比例最高，為65%”。因此，該公司推出“精釀豆腐項目”，以激活大豆生產商、制造商和經銷商整個供應鏈上的潛在豆腐愛好者，并鼓勵人們根據“價值”而不是“價格”來選擇豆腐。（來源：食品新聞）原文鏈接

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