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每日早報 |百事2024全年凈營收6680億，奈雪的茶多地門店春節業績大漲630%

食品人的資訊早餐

2025.02.06

1. 凈營收6680億！百事2024全年業績發布

2月4日，百事2024年第四季度及全年業績出爐。財報顯示，第四季度凈營收277.8億美元（約合2025億人民幣），同比下降0.2%，市場預估280.5億美元（約合2040億人民幣）預計本財年內生收入將出現低個位數增長。 2024年全年，百事公司凈收入918.54億美元（約合人民幣6680億元），成功實現了全年毛利潤、運營利潤率及每股收益的增長。2024年全年，中國業務凈營收保持了穩健的增長勢頭，為百事公司全球重要戰略市場之一。此外，2024年全年，亞太、澳大利亞和新西蘭及中國地區的營業利潤增長為14%，凈收入增長1%。休閑食品單位銷量增長4%，其中，中國實現中個位數增長；飲料單位銷量增長1%。（來源：小食代）原文鏈接

2. 奈雪的茶多地門店春節業績大漲630%，三四線城市成銷量黑馬

新春假期，奈雪的茶迎來蛇年開門紅，多地門店銷售大漲630%，實現訂單量環比、同比雙提升。從城市銷量來看，深圳、廣州、上海三座城市穩居奈雪的“喝茶大戶城市”TOP3。值得一提的是，三四線城市新茶飲消費異常火爆，奈雪普寧、泰州、儋州等城市銷量顯著增長，其中，奈雪普寧萬泰匯店表現尤為突出，在春節期間單日售出近2000杯茶飲，體現了縣域經濟無限潛力；另外，在返鄉潮和旅游出行熱的雙重帶動下，奈雪位于交通樞紐的門店銷售業績顯著提升。春節出境游也迎來一波小高峰，香港與曼谷成為境外目的地消費熱門城市。數據顯示，奈雪位于泰國曼谷的5家門店業績均創歷史新高，部分門店單日營業額突破23萬泰銖。（來源：奈雪的茶）

3. BoonBoon上新冷壓鮮榨椰子油

近日，BoonBoon上新冷壓鮮榨椰子油。該新品采用斯里蘭卡黃金椰，采用低溫冷榨技術，保留更多營養價值，富含中鏈脂肪酸、月桂酸。制作過程純凈零添加，內含0反式脂肪酸，0碳水化合物，不含香精色素防腐劑。口感椰香濃郁，溫和可口。目前已上線淘寶官方旗艦店，6ml*30條/99元。（來源：BoonBoon）原文鏈接

4. 費列羅宣布收購蛋白質零食公司Power Crunch

近日，知名糖果巧克力品牌費列羅宣布從Bio-Nutritional Research Group, Inc. 手中收購Power Crunch。 Power Crunch是一家專注于蛋白質零食的品牌，成立于1996年，其推出的廣受歡迎的蛋白質零食產品組合，包括各種威化棒以及2024 年推出的高蛋白薯片。費列羅北美總裁兼首席商務官Michael Lindsey表示：“我們很高興歡迎Power Crunch 加入費列羅大家庭，并加入我們在美國不斷擴大的產品組合。費列羅對我們產品組合的優質工藝和周到的投資推動了我們在各個類別的成功。我們期待將同樣的模式應用到更適合您的產品類別，從卓越的 Power Crunch 團隊生產的獨特產品開始。” （來源：全食在線）原文鏈接

5. 卡夫亨氏旗下果汁品牌Capri Sun 20年來首次推出單瓶包裝

2025年2月，Capri Sun果汁品牌 20 年來首次推出單瓶包裝。這家卡夫亨氏旗下的飲料品牌表示，這種可重新密封的包裝將滿足忙碌消費者的需求，并且不打算停產其廣受歡迎的袋裝產品。該容器容量為 12 盎司，相當于兩袋，將在便利店、雜貨店和自動售貨機上出售。（來源：FOODIVE）原文鏈接

6. 日本7-11杯面拓展“松竹梅”價格策略，以應對日益增長的省錢趨勢

近日，日本7-11杯面為了滿足日益增長的省錢愿望和消費者行為的變化，拓展“松竹梅”價格策略，擴大杯裝拉面類別中的“梅”（性價比）產品陣容。該公司以其自有品牌（PB）Seven Premium的醬油面（不含稅158日元）等標準商品為基礎，幾乎每個月都在積極開發新產品（例如12月的菠菜奶鹽拉面和1月的辣臺灣拉面）。對于該項策略，商品本部飲料、酒類、加工食品部杯裝拉面負責人長谷部徹表示：“在節儉傾向日益增加的今天，未來的消費環境并不樂觀。我們將致力于讓每件商品都美味可口，并對其進行精雕細琢，讓顧客感受到物超所值。”預計截至2025年2月的全年杯面類別的銷售業績將超過上一年。（來源：食品新聞）原文鏈接

7. 春節期間茉莉奶白營業額飆升，多地門店營業額漲幅超500%

春節期間，茉莉奶白各地門店銷售表現良好，整體呈現穩中有升的態勢。其中，初一當天整體營業額環比上周增長20.75%，初七環比增長87.5%。另外在春節期間，花香系列產品依然是消費者的首選。茉莉奶白、一朵茉莉花、茉莉針王分列前三。其中，經典單品茉莉奶白銷售環比增加近15%，茉莉針王整體銷量增長超過40%。從省份來看，廣東、江蘇、浙江的營業額位居前三；山西、黑龍江、寧夏回族自治區的環比漲幅領先，增長超過64%。在城市維度，上海、深圳、成都的營業額居前。仙桃、茂名、安康的漲幅顯著，環比增長超過500%。此外，杭州臨浦峙山北路店、湖州南潯古鎮店、南京園博園南京園店也位列增長最多的單店前五。這表明，春節長假期間的返鄉潮與出游潮，推動了旅游城市及二三線城市門店的銷售增長。

8. 英國泡菜品牌Vadasz推出新款泡菜飲品，拓展腸道健康產品線

近日，英國冷藏腌菜和泡菜品牌Vadasz 推出了 Kimchi Shot，擴大了其腸道健康產品系列。這款飲料將泡菜的風味和健康益處融入到一種方便攜帶的飲料形式中。它含有來自泡菜的益生菌和纖維，可促進健康的消化系統。它由 100% 植物成分制成，包括傳統泡菜鹵水、茼蒿、胡蘿卜、蔥、韓國辣椒片、生姜、大蒜和海鹽。這款酒純天然，不含任何人工成分或添加糖，具有“獨特的鮮味”。 Vadasz 母公司 The Compleat Food Group 首席營銷官 Yvonne Adam 表示：“作為英國領先的腌菜和泡菜品牌，我們一直在探索將 Vadasz 的魔力帶入新類別的方法。到 2025 年底，健康飲品市場價值預計將翻一番，達到 6000 萬英鎊，我們看到了一個令人興奮的機會，可以推出一款健康飲品，它不僅開辟了新局面，而且還在我們的泡菜番茄醬和超級甜菜泡菜的成功基礎上繼續我們的泡菜革命。”（來源：FOODBEV）原文鏈接

9. 麥當勞鮮萃咖啡開啟全國7天免費贈飲活動

2月5日，麥當勞中國旗下麥咖啡，正式推出全新鮮萃咖啡飲品。鮮萃咖啡優選100%阿拉比卡咖啡豆，采用滴濾工藝在餐廳現場制作，具備濃郁黑巧風味。麥當勞原有的鮮煮咖啡今起全面升級為鮮萃咖啡，覆蓋全國約7000家麥當勞餐廳。鮮萃咖啡讓消費者以同樣的價格，享受更高品質、更高性價比的咖啡產品。為慶祝新品上市，麥當勞將開展為期一周的免費贈飲活動。2月4日起，消費者可通過麥當勞官方App、小程序等渠道領取免費贈飲兌換券，暢享全新的鮮萃咖啡。（來源：網易）原文鏈接