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每日早報(bào) | 蒙牛悠瑞推出安糖盾新品，喜茶聯(lián)合帕梅拉推出能量纖體瓶

食品人的資訊早餐

2024.12.10

12月5日，蒙牛悠瑞攜手電商平臺(tái)京東、品牌代言人楊紫在北京成功舉辦安糖盾新品發(fā)布會(huì)。會(huì)上發(fā)布了專為控糖人士研發(fā)的安糖盾新品，運(yùn)用突破性專利[2]技術(shù)，其配方包括專利[2]植提成分、桑葉提取物及苦瓜肽，按8:8:3的科學(xué)配比，達(dá)到有效的控糖[1]效果。此外，安糖盾還特別添加了副干酪乳酪桿菌Zhang和動(dòng)物雙歧桿菌乳亞種MN-Gup，這兩種益生菌有助于關(guān)注餐后血糖水平。同時(shí)，安糖盾添加了菊粉等膳食纖維，有助于增強(qiáng)飽腹感，減少食物攝入量，并降低腸道對(duì)糖的吸收。在保證產(chǎn)品0蔗糖且低GI的同時(shí)，安糖盾還特別添加了乳清蛋白，輔以檸檬酸鈣/乳礦物鹽、中長(zhǎng)鏈脂肪酸（MLCT）、鎂、硒等維生素和礦物質(zhì)組合，為人體提供多種營(yíng)養(yǎng)。（來源：蒙牛乳業(yè)）原文鏈接

2. 喜茶聯(lián)合帕梅拉推出能量纖體瓶

12月9日，喜茶聯(lián)合健康推薦官帕梅拉·萊孚（Pamela Reif）推出「超級(jí)植物茶」系列新品“能量纖體瓶”。據(jù)官方介紹，能量纖體瓶基于經(jīng)典元素羽衣甘藍(lán)，引入全新“超級(jí)植物”牛油果，以喜茶經(jīng)典綠妍茶湯，搭配香蕉與椰乳，再加入奇亞籽與青稞兩種小料，入口層次豐富。目前已上線官方小程序，售價(jià)25元/杯。原文鏈接

3. M Stand×《親密的奧黛麗·赫本》紀(jì)念展覽推出聯(lián)名套餐

近日，M Stand攜手《親密的奧黛麗·赫本》紀(jì)念展覽推出「赫本風(fēng)」早餐套餐和聯(lián)名周邊，致敬經(jīng)典，詮釋「場(chǎng)」牌的獨(dú)家心意。據(jù)悉，本次品牌全新推出的赫本私藏咖啡——黑糖瑪奇朵，頂部綿密輕盈的奶泡搭配甜香黑糖香氣與堅(jiān)果黑巧風(fēng)味意式濃縮，舌尖彌漫豐富醇厚滋味。同系列上新的黑糖華夫可頌層次分明，酥脆外皮軟韌內(nèi)里，滿溢黃油奶香加持黑糖香氣，保證油脂平衡的同時(shí)喚醒冬日清晨味蕾。與此同時(shí)，8款盲盒冰箱貼、方巾、陶瓷杯等周邊均已同步上線。原文鏈接

4. 可口可樂預(yù)計(jì)fairlife 品牌會(huì)幫助公司實(shí)現(xiàn)其 4% 至 6%的增長(zhǎng)目標(biāo)

近日，可口可樂公司首席執(zhí)行官詹姆斯·昆西（James Quincey）表示，國(guó)際上的新興經(jīng)濟(jì)體和國(guó)內(nèi)的 fairlife 品牌應(yīng)該會(huì)幫助可口可樂公司實(shí)現(xiàn)其 4% 至 6% 的有機(jī)年銷售額增長(zhǎng)的長(zhǎng)期目標(biāo)。 “如果你想要5%到6%，你就會(huì)從數(shù)量和價(jià)格中得到一半，但并不是每個(gè)國(guó)家都是一樣的，”他在12月3日的摩根士丹利全球消費(fèi)者和零售會(huì)議上說。中東沖突影響了可口可樂和其他美國(guó)公司。在美國(guó)，由于可口可樂正在紐約州韋伯斯特投資 6.5 億美元建造一座 745,000 平方英尺的 fairlife 生產(chǎn)設(shè)施，因此 fairlife 的銷量和銷售額應(yīng)該會(huì)增加。（來源：foodbusinessnews）原文鏈接

5. 帝斯曼-芬美意發(fā)布2025“年度風(fēng)味”：Milky Maple

12月7日，全球香精香料領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)之一帝斯曼-芬美意宣布其2025年的“年度風(fēng)味”——Milky Maple。它是牛奶和濃郁楓糖的完美結(jié)合，呈現(xiàn)出一種特別的溫暖、濃郁和放縱感。芬美意味覺、口感和健康執(zhí)行副總裁Maurizio Clementi表示：“隨著食品和飲料的趨勢(shì)轉(zhuǎn)向舒適、自然和個(gè)人健康，人們?cè)絹碓絻A向于提供熟悉、平衡和有記憶聯(lián)系的口味?！薄啊虠鳌瘽M足了這一需求——它是一種舒緩的擁抱，將人們帶入一個(gè)溫暖和放縱的世界。” 據(jù)官方介紹，2025年“Milky Maple”的靈感來源于彩通不久前公布的2025年度色“摩卡慕斯”。今年也是帝斯曼-芬美意與彩通Pantone建立感官合作的第4年。（來源：帝斯曼-芬美意）原文鏈接

6. 農(nóng)夫山泉17.5°橙汁入駐山姆

近日，有媒體觀察到，農(nóng)夫山泉17.5°NFC鮮榨橙汁上架山姆渠道，新品主打一年一季當(dāng)季限定臍橙，采自江西贛州，36小時(shí)內(nèi)采摘、整果鮮榨、灌裝。貯存和運(yùn)輸條件為0-8°冷藏，保質(zhì)期為45天。此次上架山姆渠道的17.5°新品，與主流渠道的差別主要為包裝規(guī)格不同，山姆渠道新品規(guī)格為900mlx2，售價(jià)39.9元，單瓶平均19.95元。（來源：食品板）原文鏈接

7. 雀巢美國(guó)任命 Martin Thompson 為首席執(zhí)行官兼美國(guó)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人

近日，雀巢美國(guó)公司宣布已任命 Martin Thompson 為公司首席執(zhí)行官兼美國(guó)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人，自 2025 年 1 月 1 日起生效。Thompson 將向雀巢 Zone Americas 首席執(zhí)行官 Steve Presley 匯報(bào)工作，并加入 Zone Americas 領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)。 Thompson 于 2018 年通過收購(gòu)星巴克的消費(fèi)包裝商品和餐飲服務(wù)產(chǎn)品業(yè)務(wù)加入雀巢。2020 年，他成為雀巢咖啡合作伙伴總裁，負(fù)責(zé)管理雀巢咖啡、星巴克在家和西雅圖最佳等美國(guó)咖啡品牌。 Thompson 在消費(fèi)品行業(yè)擁有超過 35 年的經(jīng)驗(yàn)，在銷售、營(yíng)銷和綜合管理方面擁有深厚的背景。在加入雀巢之前，他曾擔(dān)任Ghirardelli巧克力公司的首席執(zhí)行官，并在Clorox公司和寶潔公司擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)。（來源：foodbev）原文鏈接

8. 旺旺集團(tuán)冰品事業(yè)部召開經(jīng)銷商大會(huì)：面臨挑戰(zhàn)，但機(jī)遇猶存

12月7日，北京商報(bào)記者獲悉，近日旺旺集團(tuán)冰品事業(yè)部在廈門國(guó)際會(huì)議中心召開經(jīng)銷商大會(huì)，此次大會(huì)采用定向直播的形式，面向全國(guó)3000位經(jīng)銷商同時(shí)開展。旺旺集團(tuán)冰品事業(yè)部總經(jīng)理崔玉滿在年終復(fù)盤時(shí)表示，2024年雖面臨挑戰(zhàn)，但機(jī)遇猶存，如明星產(chǎn)品旺旺碎冰冰自推出以來堅(jiān)守1元的平價(jià)策略，以418億支的銷量穩(wěn)居中國(guó)第一。在創(chuàng)新方面，旺旺通過“旺寶貝IP模式”和“樂寶倍共旺模式”，打造獨(dú)特品牌形象與合作模式，推動(dòng)多元化發(fā)展。中國(guó)旺旺發(fā)布的2024財(cái)年上半年（截至2024年9月30日止6個(gè)月）業(yè)績(jī)顯示，其營(yíng)收約為108.77億元；公司權(quán)益持有人應(yīng)占利潤(rùn)約為18.63億元，同比增長(zhǎng)7.6%。（來源：北京商報(bào)）原文鏈接

9. 英國(guó)達(dá)美樂披薩集團(tuán)與特許經(jīng)營(yíng)伙伴簽訂五年框架協(xié)議

總部位于英國(guó)的達(dá)美樂披薩集團(tuán)（Domino's Pizza Group）12月9日宣布，公司已與其特許經(jīng)營(yíng)合作伙伴達(dá)成一項(xiàng)新的五年框架協(xié)議，該公司目標(biāo)是到2028年實(shí)現(xiàn)超過1600家門店，系統(tǒng)銷售額達(dá)到20億英鎊，到2033年實(shí)現(xiàn)2000家門店，系統(tǒng)銷售額達(dá)到25億英鎊。（來源：界面新聞）原文鏈接

10. 沃爾瑪旗下印度電商Flipkart或最快明年IPO

據(jù)印度經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)消息，知情人士稱，沃爾瑪旗下印度電商Flipkart準(zhǔn)備在明年年底或2026年一季度IPO，據(jù)悉已獲內(nèi)部批準(zhǔn)，將公司注冊(cè)地從新加坡遷至印度。（來源：財(cái)聯(lián)社）原文鏈接