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每日早報 | 霸王茶姬上新晴山棲谷原葉鮮奶茶，麥當勞中國CEO：今年為“消費習慣重置”的一年

食品人的資訊早餐

2024.12.02

11月29日，霸王茶姬宣布攜手《遇見梵高》展覽以梵高名作《普羅旺斯的收獲》為設計靈感打造全新梵高麥田主題包材，并推出2024年暖冬新品「晴山棲谷」原葉鮮奶茶。據(jù)官方介紹，該新品精選黃茶茶類中的皖西黃大茶，搭配玄米蕎麥和牛乳，前調是高揚炒米香，中調是鍋巴香，尾調茶感回甘。現(xiàn)已上線官方小程序，售價16元/中杯，20元/大杯。（來源：霸王茶姬官微）原文鏈接

2. 三養(yǎng)食品X桂桂茶推出秋冬聯(lián)名限定新品粉辣奶油蛋仔燒

11月29日，三養(yǎng)食品X桂桂茶推出秋冬聯(lián)名限定新品粉辣奶油蛋仔燒。據(jù)官方介紹，該新品在雞蛋仔的基礎上，搭配奶油火雞辣醬，辣味與奶香味融合，甜辣入味。現(xiàn)已上線桂桂茶全國門店，售價18元/份。（來源：三養(yǎng)食品官微）原文鏈接

3. 甜啦啦×小黃人上新「小黃人COMPAI 鮮奶茶」

11月29日，新茶飲品牌甜啦啦正式宣布與環(huán)球影業(yè)旗下經(jīng)典卡通品牌“小黃人大眼萌” 開啟聯(lián)名合作，推出全新飲品小黃人 COMPAI 鮮奶茶。其中，“COMPAI”在小黃人語言里表示“干杯”。新品選用云南臨滄市的蜜香珍芽茶葉，獨特的地理環(huán)境使茶樹吸收自然精華，孕育出帶有蜜糖、芝蘭、花果般蜜香的茶葉。產品采用 “三零” 甄選奶源，無反式脂肪酸、植脂末與香精，口感細膩且茶香回甘。活動同時設計專屬小黃人包材并推出周邊，如貼紙、限定包包等，還開設超 1100家主題店，帶來互動玩法體驗。

4. 唯可鮮上新紅甜菜生姜混合果蔬汁

11月29日，唯可鮮官宣上新紅甜菜生姜混合果蔬汁。據(jù)官方介紹，該產品以有著“西方靈芝”之稱的紅甜菜為基底，加上味辛而香的生姜汁，輔以蘋果、菠蘿、檸檬等各具口感特色的水果調合，采用HPP超高壓冷殺菌技術冷壓鮮榨，更大程度保留鮮感和營養(yǎng)成分。現(xiàn)已上線官方小程序，售價86元/6瓶。（來源：唯可鮮）原文鏈接

5. 麥當勞中國CEO：今年為“消費習慣重置”的一年

11月29日，信宸資本2024年度投資者大會于香港舉辦。會上，麥當勞中國首席執(zhí)行官張家茵將2024年定義為“消費習慣重置”的一年，消費者在適應新經(jīng)濟周期時形成新消費習慣：一是以追求性價比高的產品為榮，而不簡單將其視為消費降級，無論精英階層還是普通消費者均如此；二是“既要又要還要”，希望產品能集美味、健康、快捷等各種需求于一身；三是對情緒價值的需求攀升，渴望回歸線下，體驗人和人之間的互動；四是進一步擁抱本土傳統(tǒng)文化。張家茵表示，麥當勞認識到市場充滿挑戰(zhàn)，但也同時看到消費者仍充滿活力并擁有消費意愿。（來源：中信資本）原文鏈接

6. 茶百道馬來西亞首店開業(yè)

11月29日，茶百道馬來西亞首店在吉隆坡開業(yè)，茶百道馬來西亞首店位于吉隆坡南部最大的商場 Pavilion Bukit Jalil。本次茶百道帶來了在國內外市場都是大爆款的鮮果茶——楊枝甘露和青提茉莉，還有眾多鮮果茶產品。而為了將國內市場高品質的水果茶復刻到馬來西亞，茶百道下了大力氣。“馬來西亞種植的檸檬以黃檸檬為主，味道與我們使用的香水檸檬有很大差異。為了不給產品的質量打折扣，我們團隊先期在馬來西亞尋找了很多供貨商，最終找到了與國內使用的同品質的香水檸檬，以保證產品的風味。”茶百道相關負責人表示。（來源：贏商網(wǎng)） ?原文鏈接

7. 永輝超市：胖東來產品按成本價供應給永輝，不賺差價

近日，永輝超市副總裁、兼全國調改組負責人王守誠表示，有傳聞胖東來幫助永輝是為了推銷自己的產品，實際上胖東來所有的產品都是按照成本價供給永輝，沒有任何費用疊加賺差價，一些熱門脫銷產品甚至會優(yōu)先提供給永輝。（來源：36氪）原文鏈接

8. 麒麟啤酒廠明年 4 月起對“Ichiban Shikari”和其他產品進行價格上調

麒麟啤酒廠于 11 月 27 日宣布，將從明年 4 月 1 日起提高酒精飲料的價格。這是由于原材料、材料和物流成本等成本增加。這次涉及共 216 種啤酒，如“Ichiban Shizuri”和“Hon Kirin”，即飲飲料，如“Kirin Freezeing”和“Honshiri”，其他桶裝產品和非酒精飲料將被修訂。價格上漲幅度為 5~12%。在主要酒精飲料中，旭啤酒已宣布對包括 Super Dry 在內的 226 種產品進行價格調整，三得利已宣布從明年 4 月起對包括 The Premium Malts 在內的 208 種產品進行價格調整。（來源：日本食品新聞）原文鏈接

9. 報道指全球投資巨頭貝恩資本等競購SEVEN-ELEVEN旗下控股公司

11月28日，據(jù)報道，美國知名基金貝恩資本（Bain Capital）、KKR、堡壘投資集團（Fortress Investment Group）以及日本住友商事株式會社（Sumitomo Corp）共同參與了對SEVEN-ELEVEN旗下中間控股公司約克控股（York Holdings）股票的競購。（來源：觀點網(wǎng)）原文鏈接

10. 美團：第三季度營收935.8億元，同比增長22.4%

11月29日，美團發(fā)布2024年第三季度財報，財報顯示，該季度實現(xiàn)營收935.8億元，同比增長22.4%；三季度，美團核心本地商業(yè)業(yè)務分部的營收達694億元，同比增長20.2%。平臺即時配送訂單量達71億筆，同比增長14.5%。（來源：36氪）原文鏈接