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Foodaily每日早報 | 中國鐵路進軍茶飲行業，認養一頭牛擴大養牛端上游產業鏈布局……

食品人的資訊早餐

2022.04.15

4月1日，中國鐵路官微發布消息稱，在中國鐵道博物館正陽門館開設了京鐵列服?斯繽格鐵路主題餐廳和扳道茶鐵路茶飲，意味著中國鐵路也正式入局奶茶餐飲。目前，扳道茶僅在北京開了第一家店，斯繽格餐廳在北京共有四家，其中只在中國鐵路博物館設有鐵路主題的餐廳。原文鏈接

2. 認養一頭牛成立新公司，擴大養牛端上游產業鏈布局

浙江認養一頭牛食品有限公司注冊成立，該公司控股股東為認養一頭牛控股集團股份有限公司，在經營范圍中，許可項目包括食品生產、飲料生產、茶葉制品生產等；一般項目包括鮮肉零售、水產品零售、嬰幼兒配方奶粉及其他嬰幼兒配方食品銷售等。認養一頭牛方面稱，為了擴大養牛端上游產業鏈布局，同時基于肉牛養殖和奶牛養殖在產業鏈上緊密的配套結合，2022年初，認養一頭牛籌備肉牛事業部，開始肉牛的養殖，不過肉牛牧場與事業部均獨立于乳業版塊開展經營。原文鏈接

3. 旺旺X乳鐵食研室乳鐵蛋白酸奶獲2022年Monde selection金銀雙獎

旺旺X乳鐵食研室乳鐵蛋白酸奶獲2022年Monde selection（世界食品品質評鑒大會）金銀雙獎。其中，Monde Selection被譽為世界食品“諾貝爾”的最高大獎，是當今世界上歷史最悠久、最權威的國際質量研究所之一。原文鏈接

4. 食堂食品供應鏈綜合服務供貨商乓乓響沖擊上市

上海最大的食堂食品供應商乓乓響（中國）有限公司（以下簡稱“乓乓響”）近期向港交所主板遞交上市申請。不過這并非它第一次沖擊資本市場，此前這家公司曾經于2016年4月在新三板掛牌，但在2019年8月30日終止掛牌。原文鏈接

5. 百勝成立供應鏈管理新公司，由百勝（中國）投資有限公司全資控股

由國家企業信用信息公示系統了解到，傳勝供應鏈管理（張家港）有限公司成立，法定代表人為黃多多，注冊資本3000萬人民幣，經營范圍包括供應鏈管理服務；餐飲管理；企業管理等。股東信息顯示，該公司由百勝（中國）投資有限公司全資控股。原文鏈接

6. 喜茶推出瓶裝果汁茶新品爆汁楊梅綠妍，選用東魁楊梅口感酸甜

2022年4月13日，「喜茶」推出瓶裝果汁茶新品：爆汁楊梅綠妍果汁茶，該新品目前已在全國喜茶門店（交通樞紐店除外）、官方小程序等旗艦店上架。新品原料選用東魁楊梅、窨制而成的橫縣茉莉花茶，以及不含熱量的赤蘚糖醇*和三氯蔗糖；成分包含50%果汁、50%調味茶萃取液，低糖、0脂；口感酸甜；制作工藝上，采用原液萃取和真實果汁，保留真茶味、還原純正果感。原文鏈接

7. 自嗨鍋上新干鍋雞、干鍋鴨、回鍋肉三款新口味煲仔飯

2022年4月13日，自嗨鍋推出三款新品：農家干鍋雞煲仔飯、農家干鍋鴨煲仔飯、農家回鍋肉煲仔飯，新品目前已上市。據官方介紹，農家干鍋雞煲仔飯具有土雞的農家風味；農家干鍋鴨煲仔飯鴨肉脆香；農家回鍋肉煲仔飯中肉質脆嫩。原文鏈接