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2022全球食品飲料100強(qiáng)企業(yè)公布，元氣森林上線印尼最大連鎖便利店…… | Foodaily每日早報

食品人的資訊早餐

2022.09.15

1. 2022全球食品飲料100強(qiáng)企業(yè)公布，雀巢重回榜首百事滑落第三

在百事公司短暫占據(jù)榜首之后，雀巢在2022的百強(qiáng)食品和飲料公司中重新奪回了收入最高的食品和飲料生產(chǎn)商的桂冠。此外，阿徹丹尼爾斯米德蘭公司(ADM)公布的營收大幅增長，使該公司一躍成為第二名，將百事公司擠到了第三名。從產(chǎn)品類別來看，對雀巢有機(jī)增長貢獻(xiàn)最大的是咖啡。今年，雀巢顯著地改變了其全球水業(yè)務(wù)，將重點放在國際優(yōu)質(zhì)和礦泉水品牌以及健康補(bǔ)水產(chǎn)品上。今年3月，雀巢完成了對美國優(yōu)質(zhì)功能水品牌essential Water的收購，并出售了其在美國和加拿大的區(qū)域泉水品牌、純凈水業(yè)務(wù)和飲料配送服務(wù)。在其投資組合中，雀巢在2021年完成了總價值約99億瑞士法郎的收購和剝離。今年榜單中最大的驚喜是阿徹丹尼爾斯米德蘭公司(ADM)的收入增長了34.36%，從2020年的643.5億美元增長到2021年的852.4億美元。百事公司跌至世界第三大食品和飲料公司，盡管年營收有所增長。百事公司董事長表示，該公司正在為充滿挑戰(zhàn)的未來做準(zhǔn)備，并指出原料價格的上漲和更高的運輸成本將影響明年的前景。今年食品和飲料市場的總收入為4353億美元，預(yù)計到2025年將增長到驚人的8570億美元。原文鏈接

2. 元氣森林上線印尼最大連鎖便利店

據(jù)悉，目前元氣森林已全面上線印尼最大連鎖渠道Indomaret（印多超市）。該渠道是印尼最大的連鎖便利店，擁有超過2萬家門店，占印尼現(xiàn)代渠道份額近40%。據(jù)了解，印尼的食品飲料合規(guī)準(zhǔn)入要求極為嚴(yán)格。為了順利進(jìn)入印尼，元氣森林開展產(chǎn)品的合規(guī)認(rèn)證工作，為產(chǎn)品和工廠申請了BPOM認(rèn)證和清真認(rèn)證，成為目前印尼市場為數(shù)不多獲得這兩大權(quán)威認(rèn)證的中國飲料品牌之一。原文鏈接

3. 瑪氏箭牌(Mars Wrigley)打造11億美元冰淇淋業(yè)務(wù)的“膽大抱負(fù)”

在收購德芙巧克力30多年后，這家士力架和M&M 's背后的糖果巨頭正在利用創(chuàng)新和電子商務(wù)推動其在冷凍食品領(lǐng)域的擴(kuò)張。盡管瑪氏箭牌的品牌如士力架(Snickers)、M&M’s、Twix和銀河等在糖果領(lǐng)域最為知名，但該公司正積極擴(kuò)大在冰淇淋領(lǐng)域的影響力——據(jù)一位高管表示，這對這家擁有100多年歷史的公司來說是一個“尚未開發(fā)的機(jī)會”。當(dāng)?shù)貢r間9月14日，瑪氏冰淇淋總經(jīng)理沙夫?拉拉尼表示:“我們有增長的跑道，因為我們在糖果領(lǐng)域擁有一些最好的品牌，我們認(rèn)為這些品牌非常適用于冰淇淋行業(yè)。” 該公司于1986年首次進(jìn)入冰淇淋領(lǐng)域，當(dāng)時瑪氏收購了多芬巧克力。四年后，它將士力架引入了冷凍產(chǎn)品類別——這是瑪氏第一個采取行動的品牌。拉拉尼指出，如今，瑪氏冰淇淋部門是其未來不可分割的一部分，盡管與母公司數(shù)十億美元的糖果業(yè)務(wù)相比，該部門規(guī)模要小得多。據(jù)瑪氏箭牌公司稱，該公司有一個“大膽的抱負(fù)”，到2024年將其冰淇淋業(yè)務(wù)的全球銷售額提高兩倍，達(dá)到11億美元。該公司表示，美國市場是其冷凍產(chǎn)品銷售的最大份額，“對我們的成功至關(guān)重要”。原文鏈接

4. 日本可口可樂與麒麟公司聯(lián)手，開發(fā)獨家Plasma乳酸菌健康飲料

據(jù)《日經(jīng)新聞》報道，可口可樂日本公司和麒麟控股公司將開發(fā)一種含有日本飲料公司開發(fā)的后生元技術(shù)的健康飲料。 LC-Plasma是乳酸乳球菌乳亞種的縮寫，是麒麟公司的一種專利成分，用于該公司的健康飲料。麒麟公司聲稱，后生元技術(shù)可以提高健康人的免疫力。麒麟是第一家可以宣稱提高免疫力的食品飲料公司，它們的產(chǎn)品在2020年獲得了日本消費者事務(wù)局(Consumer Affairs Agency)的批準(zhǔn)，批準(zhǔn)后才可以這樣宣稱。新冠肺炎大流行激發(fā)了消費者對這類產(chǎn)品的濃厚興趣，麒麟表示，其健康飲料的銷量正在增長。可口可樂日本計劃將LC-Plasma植入其三個品牌，Georgia、Irohasu和美汁源。消費者事務(wù)局(Consumer Affairs Agency)也批準(zhǔn)了在廣告中宣傳這些飲料的功效。

5. 百事公司合作ADM，實施再生農(nóng)業(yè)爭取減少140萬噸溫室氣體

當(dāng)?shù)貢r間周三，食品和飲料制造商百事公司(PepsiCo Inc.)和農(nóng)業(yè)巨頭阿徹丹尼爾斯米德蘭公司(Archer Daniels Midland Co.)表示，兩家公司將合作，到2030年在美國200萬英畝農(nóng)田上實施碳友好環(huán)保型農(nóng)業(yè)。兩家公司表示，這一努力可能會減少140萬噸溫室氣體，有助于雙方實現(xiàn)各自的碳減排目標(biāo)。百事公司首席可持續(xù)發(fā)展官吉姆?安德魯(Jim Andrew)表示:“這是我們迄今為止在這方面所做的最大努力。”他稱這是與傳統(tǒng)業(yè)務(wù)的“巨大變化”，因為雙方合作的時間和地域范圍都很長。這種被稱為“再生”的耕作方法專注于使土壤肥沃并將碳放回土壤的技術(shù)。隨著企業(yè)實現(xiàn)碳排放目標(biāo)的壓力越來越大，近年來，包括通用磨坊、嘉吉和沃爾瑪在內(nèi)的許多大型食品公司都轉(zhuǎn)向了可再生農(nóng)業(yè)。原文鏈接

6. 卡夫亨氏任命新的首席增長官

近日，卡夫亨氏任命了新的首席增長官Diana Frost。未來，Diana Frost將負(fù)責(zé)公司最大地理區(qū)域的營銷和創(chuàng)新，監(jiān)督卡夫亨氏的內(nèi)部營銷機(jī)構(gòu)The Kitchen，并管理公司的數(shù)字、個性化和付費媒體團(tuán)隊。此外，她還將致力于發(fā)展公司的內(nèi)部創(chuàng)新引擎。Diana Frost已經(jīng)在卡夫亨氏工作了兩年。在此之前，她曾在百事可樂公司工作。原文鏈接

7. 美國知名營養(yǎng)生物技術(shù)公司PanTheryx旗下三大品牌入駐天貓國際，加碼中國營養(yǎng)補(bǔ)充劑市場

近日，美國知名營養(yǎng)生物技術(shù)公司PanTheryx（以下簡稱Px）宣布，旗下三大營養(yǎng)品牌TruBiotics、Life's First Naturals和DiaResQ正式進(jìn)入中國市場，旨在通過天貓國際將高品質(zhì)的益生菌和牛初乳系列營養(yǎng)品帶給中國消費者，滿足其日益增長的免疫和腸道健康方面的需求。此次入駐天貓國際的三個品牌已在美國食品、藥品和其它線下零售渠道以及線上渠道廣泛銷售，并擁有龐大的消費群體。原文鏈接

8. 華熙生物旗下新科技食品品牌WPLUS+上線新品透明質(zhì)酸鈉膠原蛋白肽復(fù)合飲

9月6日，華熙生物WPLUS+推出的透明質(zhì)酸鈉膠原蛋白肽復(fù)合飲品在熙選商城上線，這是繼透明質(zhì)酸鈉固體咖啡飲料后，WPLUS+推出的第二款新科技食品。新品每瓶含有5000mg膠原蛋白肽、100mg彈性蛋白肽、50mg華熙生物專利食品級透明質(zhì)酸鈉，使用NFC蘋果汁進(jìn)行配方添加，還含有野櫻莓提取物以及血橙濃縮粉、雙孢菇濃縮粉。 WPLUS+是華熙生物旗下致力于為消費者提供“科學(xué)身體能量管控方案”的新科技食品品牌，通過打造一系列新科技功能性食品，幫助消費者以科學(xué)、愉悅、輕負(fù)擔(dān)的方式，實現(xiàn)更健康、自然的理想身體狀態(tài)，讓每個人都能“把自由還給自己”。原文鏈接

9. 椰滿滿聯(lián)合小藻實驗室重磅發(fā)布烘焙新產(chǎn)品

據(jù)悉，椰滿滿聯(lián)合國內(nèi)領(lǐng)先微藻營養(yǎng)素超級工廠“小藻科技-小藻實驗室”推出含有功能性特點的烘焙新產(chǎn)品-微藻EPA椰子蛋糕；創(chuàng)新加入擬微球藻，其富含的Omega3-EPA成分具有改善內(nèi)脂和調(diào)理血脂水平起到輕盈體態(tài)的功能。小藻科技專注于微藻科研及EPA產(chǎn)品應(yīng)用，集合多項專利技術(shù)及全球?qū)I(yè)認(rèn)證，其自主培養(yǎng)的微藻及擬微球藻EPA產(chǎn)品，可用于替代深海魚油的Omega-3, 在降低血脂及改善身體代謝上具有先發(fā)優(yōu)勢，同時其產(chǎn)品藻油EPA是以磷脂和糖脂的形式存在，更利于人體吸收，在生物利用率上高于深海魚油，且無魚油腥味。原文鏈接

10. 蜜雪冰城大雪王飲料瓶體專利獲授權(quán)

9月14日，國家知識產(chǎn)權(quán)局專利公布公告顯示，蜜雪冰城股份有限公司申請的“瓶體（大雪王）”外觀專利獲得授權(quán)。說明顯示，本外觀設(shè)計產(chǎn)品用于盛放飲料，設(shè)計要點在于形狀與圖案的結(jié)合，產(chǎn)品由透明材料制成。此前，蜜雪冰城已獲得“瓶子（雪王愛喝水）”“箱子（雪王愛喝水）”“瓶貼（霸汽系列）”等外觀專利授權(quán)。原文鏈接