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元氣森林可樂味蘇打氣泡水正式開售，荷美爾宣布新戰(zhàn)略運營模式…… | Foodaily每日食品

食品人的資訊早餐

2022.08.11

荷美爾食品公司（Hormel Foods）宣布了新的戰(zhàn)略運營模式，將其業(yè)務(wù)調(diào)整為更加靈活、以消費者和客戶為中心、以市場為導(dǎo)向。從2022年10月31日，即2023財年開始，公司將過渡到三個運營部門--零售（Retail）、餐飲服務(wù)（Foodservice）和國際（International）。新的運營模式旨在支持荷美爾的戰(zhàn)略重點，包括擴大其在餐飲服務(wù)方面的領(lǐng)導(dǎo)地位，保護和發(fā)展其核心品牌，加速全球增長，擴大其在零食和娛樂方面的規(guī)模，提高其文化和食品投資組合的增長，并繼續(xù)改革公司。原文鏈接

2. 元氣森林可樂味蘇打氣泡水正式上線各大電商平臺

8月10日，天貓及京東的元氣森林旗艦店已經(jīng)正式開售可樂味蘇打氣泡水，8月底，將在7-Eleven便利店等線下渠道發(fā)售。和市面上最常見的可樂味飲品相比，這款新品在配料表上進行了一些創(chuàng)新，比如：未添加化學(xué)防腐劑苯甲酸鈉、山梨酸鉀；用口感更清新的赤蘚糖醇作為甜味劑，而非人造甜味劑阿斯巴甜；用天然檸檬酸取代了目前飲料中普遍使用的檸檬酸鈉。通過在自建工廠引入Log6全自動無菌碳酸生產(chǎn)線，實現(xiàn)了在無菌環(huán)境中進行生產(chǎn)，做到全線氣泡水不添加苯甲酸鈉、山梨酸鉀等化學(xué)防腐劑也能達到保鮮效果。原文鏈接

3. 統(tǒng)一上半年營收139億，這款產(chǎn)品實現(xiàn)翻倍增長

統(tǒng)一發(fā)布了上半年財報。報告期內(nèi)，統(tǒng)一實現(xiàn)營收139.4億元，同比增長7.2%；凈利潤6.14億元，同比下降27.5%。對于凈利下滑原因，統(tǒng)一在財報中提到主要在于大宗原物料價格上漲，國際油價及疫情影響運輸費用增加所致。統(tǒng)一食品業(yè)務(wù)2022年上半年收益錄得53.688億元，較去年同期增長14.0%。其中，方便面業(yè)務(wù)營收51.42億元，同比增長16.9%，而這得益于麾下主要品牌的品牌力得到大幅提升。其中，湯達人2022年上半年收益維持雙位數(shù)增長，且過去5年收益復(fù)合增長率維持雙位數(shù)增長，持續(xù)受到市場和用戶高度肯定。「開小灶」連續(xù)三年霸占天貓預(yù)售榜、囤貨榜等榜單榜首，以突出的產(chǎn)品力，在自熱領(lǐng)域擁有大量忠實用戶。原文鏈接

4. 可口可樂HBC同意以4500萬歐元收購ESM

Coca-Cola Hellenic Bottling Company (Coca-Cola HBC) 已同意從希臘上市公司Ideal Holdings的全資子公司SICC Holding收購ESM Effervescent Sodas Management (ESM)。此次收購的企業(yè)價值為4500萬歐元，但需進行某些收盤調(diào)整。ESM是優(yōu)質(zhì)氣泡飲料品牌Three Cents的所有者，該品牌提供不含防腐劑或人工色素的手工產(chǎn)品，專為長飲和雞尾酒而設(shè)計。作為收購的一部分，Three Cents的創(chuàng)始團隊將留在可口可樂HBC，并將繼續(xù)推廣該品牌。ESM的Three Cents則補充了可口可樂HBC現(xiàn)有的成人氣泡飲料產(chǎn)品組合，其中包括Schweppes和Kinley。該交易預(yù)計將于2022年下半年完成，并需滿足慣例成交條件和監(jiān)管部門的批準(zhǔn)。原文鏈接

5. 日本全家便利店開始用機器人自動補貨

日本便利店全家（Family Mart）到2024年度將在日本300家店鋪引進自動往貨架上補充飲料的機器人。基本不需要店員操作，可以將店員每天在店鋪的工作時間減少2成左右。首先在日本關(guān)東地區(qū)的約30家直營店引進，隨后將陸續(xù)擴大到連鎖（FC）加盟店。主要在日均銷售額在50萬日元以上的店鋪等引進。全家在日本國內(nèi)的便利店店鋪數(shù)量大約為1萬6000家，2024年度計劃引進機器人的占2％左右，但如果確認有實際效果，還將考慮進一步增加引進的店鋪數(shù)量。

6. 十點一刻推出玻璃瓶系列無糖氣泡酒

十點一刻推出玻璃瓶系列無糖氣泡酒，瓶身圍繞鐳射貼標(biāo)，在燈光下展現(xiàn)獨有的氛圍感。瓶頸增加記憶解壓海綿球，觸感前所未有。新品現(xiàn)已入駐成都、廣州各大酒吧、夜店、KTV。原文鏈接

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