新消息
近日，蛋黃派吃一個，酒駕!吃兩個，醉駕!的微博在網(wǎng)上引起熱議,消息來源于省城濟(jì)南,某司機(jī)沒喝酒,但吃了兩個蛋黃派后,在酒精測試時竟查出醉酒駕駛。這一消息讓眾多開車族擔(dān)心自己所吃的食物里是否含有酒精,會否被酒駕
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2012.08.06
“我國已成為世界第二金屬包裝大國，我國金屬包裝業(yè)尚有巨大發(fā)展空間，新的上市公司和龍頭企業(yè)不斷涌現(xiàn)，企業(yè)現(xiàn)代化水平越來越高。”中國包裝聯(lián)合會金屬容器委員會秘書長張虹接受中經(jīng)在線訪談時表示。
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2012.08.06
高級喜悅松餅，松餅折價的新選擇，現(xiàn)場烘焙，無人工香料和顏色。 新西蘭的松餅折價咖啡店有新的松餅，建議零售價是每個4美元。
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2012.08.06
愛大爆米花2011年已經(jīng)出現(xiàn)在龍穴，其背后的團(tuán)隊在英國和維特羅斯已經(jīng)有了一項交易。在彼得的支持下，愛大爆米花的團(tuán)隊的兩名成員馬丁·麥克勞克林和湯姆·巴拉德在倫敦西的西部購物中心得維特羅斯分支研究他們的新小吃。
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2012.08.06
在Wijgmaal、比利時、Confienza、意大利的Beneo植物已被授予他們的第一個國際食品標(biāo)準(zhǔn)（IFS）認(rèn)證，在更高的水平上得分98.5%。Beneo的功能性水稻的衍生產(chǎn)品由這兩種植物生產(chǎn)，包括公司著名的Remyline、Remygel 和Remyflo品牌。
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2012.08.05
森馨食品色素歐洲分公司通過研究可溶性和膠囊化系統(tǒng)，不依賴棕櫚油類乳化劑，開發(fā)出一系列無棕櫚油的色素。
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2012.08.04
諾丁漢大學(xué)和聯(lián)合利華的一項最新腦部研究表明，大腦中的某些區(qū)域控制人們對味道和香氣的感受，通過激活這些區(qū)域，食物中的脂肪就能直接影響人的味覺。
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2012.08.04
在芝加哥，人們試圖通過進(jìn)食大量的水果和蔬菜來減低或維持他們的體重，然而根據(jù)芝加哥落約拉大學(xué)健康系統(tǒng)的注冊營養(yǎng)師BrookeSchantz所說，這樣的過度地攝入健康食品可能會破壞他們的減重效果。她說：雖然水果富含營養(yǎng)
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2012.08.04
倫敦夏季奧運會開幕了，其贊助商和支持者們也開始借著這一盛事對營養(yǎng)、新舉措和其他食品相關(guān)方面展開了討論。作為兩大奧運會食品行業(yè)贊助商中的一個，麥當(dāng)勞正利用這一機(jī)會宣告他們的新舉措。
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2012.08.04
在英國的巴斯，雖然無乳糖乳品仍然屬于小眾產(chǎn)品，可它正向著大眾化主流產(chǎn)品的方向急速發(fā)展。 Zenith國際在對33國家的無乳糖乳品市場進(jìn)行了全面研究后指出無乳糖乳品是具有很大市場潛力的，據(jù)估計患有乳糖不耐癥的人占到了世界總?cè)丝诘?0%到75%，而無乳糖乳品的出現(xiàn)能滿足這部分人對于乳品營養(yǎng)的需求和渴望。
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2012.08.04
近日，國內(nèi)果汁龍頭企業(yè)北京匯源飲料食品集團(tuán)有限公司(以下簡稱“匯源集團(tuán)”)身陷商標(biāo)授權(quán)風(fēng)波，其下屬北京匯源飲用水有限公司(以下簡稱“匯源飲用水公司”)被指利用“匯源”商標(biāo)授權(quán)收費進(jìn)行合同欺詐。
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2012.08.03
在一項揭示食物所含的成分如菊粉和玉米纖維在短期內(nèi)不會增加飽腹感覺新的研究后，功能性纖維對饑餓抑制的影響已經(jīng)引起了質(zhì)疑。發(fā)表于Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics的小規(guī)模研究，調(diào)查了一般運用于食品中的四種巧克力功能纖維：低聚果糖、菊粉、可溶性玉米纖維以及抗性小麥淀粉對饑餓和飽腹感的影響。
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2012.08.02
香港食品安全當(dāng)局發(fā)現(xiàn)一款由日本制造和進(jìn)口的燕麥片產(chǎn)品中含有低水平的放射性物質(zhì)。在一家超市里，香港食品安全中心(CFS)的食品環(huán)境衛(wèi)生署官員在日本制造的燕麥片產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)了放射性銫- 137。自2011年3月12日日本福島事件以來，CFS一直對從日本進(jìn)口、批發(fā)和零售的食品進(jìn)行放射性物質(zhì)的日常檢測。
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2012.08.02
