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營(yíng)養(yǎng)層（Stratum Nutrition）是諾偉思國(guó)際企業(yè)的一個(gè)項(xiàng)目，關(guān)注于功能和特色配料中的營(yíng)養(yǎng)，正獨(dú)立開(kāi)展研究并與KS Sabetha的威戈技術(shù)研究中心以及內(nèi)布拉斯加大學(xué)和林肯大學(xué)的食品加工中心合作，共同調(diào)查他們的Artinia特殊纖維在壓制早餐谷物的作用——帶有卓越的感官特點(diǎn)和物理特性。
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2012.08.10
澳洲和新西蘭食品標(biāo)準(zhǔn)局呼吁采取世界衛(wèi)生組織（WHO）在該區(qū)域內(nèi)對(duì)包裝水的化學(xué)品限制。根據(jù)澳洲和新西蘭食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ），這項(xiàng)應(yīng)用已被澳洲瓶裝水協(xié)會(huì)接受，這是由澳洲飲料委員會(huì)（ABC）所支持的。
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2012.08.10
由于兩種日本品牌嬰兒牛奶配方碘缺乏，所以香港計(jì)劃對(duì)嬰兒進(jìn)行檢查。香港食品安全中心（CFS）說(shuō)道，對(duì)Wakodo和Morinaga兩個(gè)品牌的能量和營(yíng)養(yǎng)水平的標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)顯示其低碘水平。香港衛(wèi)生部（DOH）說(shuō)將會(huì)對(duì)消費(fèi)該品牌的嬰兒進(jìn)行檢查。
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2012.08.10
公司CEO兼主席Rodney Sacks對(duì)截至7月30日能量巨人第二季度的業(yè)績(jī)作了報(bào)告，美國(guó)的能量類(lèi)飲料的銷(xiāo)售額比去年增長(zhǎng)了16.5％（第一季度有小幅下滑），歐洲、中東和非洲整體的凈銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)51.6％。Sacks說(shuō)，巨人有信心繼續(xù)擴(kuò)大美國(guó)市場(chǎng)份額并保持銷(xiāo)售增長(zhǎng)（尤其是在顧客滿意度低迷時(shí)期）；但歐洲市場(chǎng)就不怎么景氣了；慶幸的是，亞洲市場(chǎng)則充滿了無(wú)限可能。
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2012.08.10
雀巢聲稱：“去年，雀巢公司推出的新技術(shù)使得雀巢NAN H.A. 1金裝和轉(zhuǎn)換氯化鈣、氯化鉀的產(chǎn)品得以誕生，新產(chǎn)品擁有的口感和平滑的質(zhì)地都堪稱上乘。并且根據(jù)兒科醫(yī)生的建議，我們還提高了其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?！庇行┫M(fèi)者就喂食兒童該產(chǎn)品后，其中部分孩童出現(xiàn)皮疹、深綠色的大便、脫水、嘔吐等癥狀對(duì)該公司進(jìn)行投訴。更有些線上消費(fèi)者對(duì)該新產(chǎn)品進(jìn)行了嚴(yán)厲的批評(píng)。
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2012.08.10
EFSA（歐洲食品安全局）負(fù)責(zé)食品接觸材料、酶香料和加工助劑（CEF）的小組成員根據(jù)回收技術(shù)分類(lèi)原則，評(píng)估了10個(gè)PET（苯二甲酸乙二醇酯）的回收過(guò)程。EFSA認(rèn)為基于 VACUREMA初級(jí)技術(shù)的LuxPET，Jayplas，PolyQuest和CIER，VACUREMA并不安全。凈化Preformia，STF，MPTS，PET PET和生態(tài)塑料，都是基于相同的Starlinger IV +技術(shù)。
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2012.08.10
地中海食品專(zhuān)家已經(jīng)啟動(dòng)了四個(gè)橄欖變體出土的開(kāi)胃小菜類(lèi)別。莫吉托橄欖味、迷迭香黑胡椒橄欖味、皮爾皮爾橄欖味、辣椒醬檸檬橄欖味
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2012.08.10
西拉夫通過(guò)能夠放下600多罐的超大容量的Robimat XL，擴(kuò)大了它的Robimat采購(gòu)員的范圍。Robimat XL擁有一個(gè)機(jī)械臂和可以給出小于10秒的銷(xiāo)售周期的傳送帶傳輸系統(tǒng)。
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2012.08.10
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局近日公布的數(shù)據(jù)顯示，6月份全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格總水平（CPI）同比上漲2.2%，創(chuàng)下29個(gè)月以來(lái)的新低。據(jù)分析，肉禽及其制品、蛋類(lèi)價(jià)格的下降，是影響6月份CPI走低的主因。權(quán)重較大的豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)5個(gè)月下跌，同比降幅擴(kuò)大至12.2%。作為豬肉主要的替代品種，雞肉價(jià)格在今年春節(jié)過(guò)后也一直處于回落調(diào)整狀態(tài)。肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈中的部分品種走勢(shì)更是從去年的大起走向了大落，該行業(yè)正面臨嚴(yán)峻考驗(yàn)。
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2012.08.09
針對(duì)進(jìn)軍商業(yè)地產(chǎn)的傳聞，8月2日，海底撈在給記者官方回應(yīng)中并未明確肯定或否定進(jìn)入商業(yè)地產(chǎn)，僅表示海底撈簡(jiǎn)陽(yáng)店是海底撈的發(fā)源店，隨著簡(jiǎn)陽(yáng)城區(qū)的不斷發(fā)展，該店也受到了發(fā)展的制約，海底撈將另?yè)裢恋剡M(jìn)行改建、擴(kuò)建。官方回應(yīng)稱“海底撈長(zhǎng)期從事的是火鍋業(yè)態(tài)的經(jīng)營(yíng)，目前公司仍然是致力于把火鍋這個(gè)業(yè)態(tài)做好。”
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2012.08.09
昨日，湖南省品牌信譽(yù)調(diào)查中心針對(duì)多款國(guó)外進(jìn)口奶粉（1階段）進(jìn)行的檢測(cè)引起了眾多關(guān)注，因?yàn)闄z測(cè)結(jié)果顯示，美贊臣、雅培、惠氏等品牌奶粉中含有香蘭素，違反國(guó)內(nèi)當(dāng)前的食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)。不過(guò)，雅培、惠氏昨日均對(duì)此表示否認(rèn)，并質(zhì)疑相關(guān)檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性。
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2012.08.09
在其盛大的奧運(yùn)啟動(dòng)活動(dòng)中，麥當(dāng)勞在兒童福利，菜單優(yōu)化以及營(yíng)養(yǎng)配方領(lǐng)域已經(jīng)樹(shù)下了里程碑。麥當(dāng)勞提供歡樂(lè)餐，它包括了在奧運(yùn)中對(duì)一種蔬菜或水果的選擇以及低脂膳食。麥當(dāng)勞主席兼CEO唐.湯姆森說(shuō)道：“我們正在通過(guò)一種有趣并富有意義的方式，利用大范圍的全球調(diào)查來(lái)傳遞積極的訊息，而且我們對(duì)于在幫助傳達(dá)關(guān)于兒童幸福的重要主題中扮演的合適角色很有信心。”
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2012.08.09
日前，英國(guó)奶農(nóng)為了結(jié)束持續(xù)不斷的奶價(jià)爭(zhēng)端，對(duì)加工公司的“原則”交易進(jìn)行了罷工。
達(dá)成的協(xié)議力圖保證超市鏈和買(mǎi)家在改變他們的價(jià)格前給予奶農(nóng)通知，并允許奶農(nóng)不用承擔(dān)義務(wù)以便公司自己更好的協(xié)商。在波厄斯郡（英國(guó)）皇家威爾士畜牧展上，經(jīng)過(guò)全英農(nóng)場(chǎng)主聯(lián)合會(huì)（NFU）和英國(guó)乳業(yè)（Dairy UK）的商討后，宣布了該發(fā)展性的決定。
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2012.08.09
由于第一季度土耳其的罷工和蔗糖素大筆交易的減少，泰萊專(zhuān)業(yè)食品添加劑（SFI）部門(mén)納稅前的利潤(rùn)遭受沖擊。玉米未來(lái)價(jià)格的崇高將如何影響泰萊還尚未知之。海外資本研究部主管克萊夫.布萊克把公司臨時(shí)管理的聲明中概括的業(yè)績(jī)形容為“前進(jìn)后退各一步”。
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2012.08.09
Sweet Green Fields（SGF）是美國(guó)一家面向全球的高純度甜菊糖生產(chǎn)龍頭產(chǎn)商，日前宣布公司新型99%純度的甜菊雙糖苷-A（RA）在澳洲和新西蘭的生產(chǎn)專(zhuān)利。隨著該專(zhuān)利的聲明，Sweet Green Fields成為第一家RA純度高于99%的商家。Sweet Green Fields的商標(biāo)阿特西甜菊糖99是純度上的一大突破，并提供了明顯優(yōu)越的感官質(zhì)量，使其能用于飲料配方。
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2012.08.09
