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新消息

饅頭里塞奶酪，年銷6000萬

普通饅頭逆襲成網紅。

立夫食話

2025.03.23

從8000萬到狂賣3億！安井食品把烤腸做成大生意，幕后玩法太野了

萬萬想不到，安井食品靠烤腸撬動了一門大生意！

第一食品資訊

2025.03.23

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萬萬想不到，安井食品靠烤腸撬動了一門大生意！

第一食品資訊

2025.03.23

什么產品能跨越30年的歷史長河？盤點那些反復翻紅的長周期經典烘焙大單品！

為什么一些經典大單品可以反復翻紅，穿越產品周期？

東京烘焙職業人

2025.03.23

酵母，你所忽略的升糖高手

酵母發酵的微觀戰爭如何悄然塑造完美的飲食選擇與健康？

FoodWine吃好喝好

2025.03.23

50塊一杯，中式奶茶收割老外沒那么簡單

在國內新茶飲品牌打得不可開交之時，歐美自然也成為了新的“戰場”——尚未被鮮果茶滲透卻重視健康飲食趨勢，兼具文化包容性，妥妥的兵家必爭之地。

新周刊

2025.03.23

雪王古茗上市背后：奶茶價格戰結束

奶茶行業最痛苦的時刻已經逐步過去了。

投資人黃海

2025.03.23

美容展薅美甲、食品展蹭試吃，展會贈品成年輕人自己的“領雞蛋”了

各大城市的產業展會，已經被玩成屬于年輕人自己的“趕大集”了。

Vista看天下

2025.03.23

茶飲品牌，在香港上演《古惑仔》

繁華、市井，是幫會的土壤，也是茶飲的土壤。

略大參考

2025.03.23

對話明治中國總經理：我們還是一個挑戰者，正全力以赴執行復蘇計劃

“業績變化是在預期之內的，但和我在日本時所理解的中國市場不同，實際在這感受到的市場變化速度超出了想象。”在近日與小食代單獨交流時，明治中國總經理長森克史如此描述。

小食代

2025.03.23

生椰拿鐵賣了12億杯后，瑞幸在印尼“包島”，拓展“熱帶供應鏈”

瑞幸在供應鏈上，繼巴西之后又完成了一項重大布局。

來源：每日經濟新聞（ID：nbdnews）

2025.03.23

小象超市日單量破200萬單

按單量計算，小象超市已經是中國自營前置倉生鮮到家市場中，排行第一位的玩家，全國單量最高。

商業觀察家

2025.03.23

哪吒周邊賣爆，全靠庫迪“太聽勸”？

短短10多天，庫迪是如何實現口碑大逆轉呢？

萬能的大叔

2025.03.23

海底撈，狂開“小號”

去烤肉店洗頭、編發加蹦迪，在砂鍋店做美甲、撈小魚……最近海底撈旗下的新品牌們，引起了一陣討論。

有意思報告

2025.03.23

中國人的“吃雞自由”，是他打破歐美40年壟斷實現的

中國人的“吃雞自由”，是他打破歐美40年壟斷實現的

最華人

2025.03.23