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新消息
2023年上半年桃李面包實現營收約32.07億元,同比增長0.03%,實現歸母凈利潤約2.92億元,同比下滑18.45%。
中國糖果
2023.08.21
文:小伊來源:伊莎莉卡烘焙網(ID:yeslicake-v)試問:單品在國內到底能不能做出成績?為什么會想到這個話題呢?因為我突然發現自己最愛的甜甜圈店“消失了”。....上個月在認真碼字的時候,忽然好想吃甜甜圈。于是...
伊莎莉卡烘焙網
2023.08.21
文:掌溫來源:全球烘焙指南(ID:hbdr001)奶酪包并不是突然出現的,但是奶酪包確確實實是突然火起來的。這款兼具顏值與口感的面包突然在全網爆火,一時間風靡吃貨圈,隨便打開什么社交軟件,你總會看到深受廣大網...
全球烘焙指南
2023.08.12
文:Mogu來源:CIB烘焙技術研究所(ID:CIBTCN)此前,我們在「你以為自己不愛吃糖,大腦就笑了」一文中分享了刻在基因里對糖的偏好。每年全球食糖產量高達 1.8 億噸,按全球人口計,人均每天消耗糖量 70g。但隨著人...
CIB烘焙技術研究所
2023.08.10