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新消息
作為世界第二大出口商品,世界三大飲品之一的咖啡,在中國(guó)的地位一直不高,但上海市民對(duì)咖啡接受度之高,其他城市望塵莫及。早在十九世紀(jì)八十年代,上海就開(kāi)出了第一家獨(dú)立營(yíng)業(yè)的咖啡館。從此,上海市民再也離不開(kāi)這
虎嗅APP
2021.02.07
洋酒的線(xiàn)上消費(fèi),正在被越來(lái)越多人所關(guān)注。近日,國(guó)際葡萄酒與烈酒研究所(IWSR)發(fā)布了一份關(guān)于中國(guó)酒類(lèi)市場(chǎng)的2020年電子商務(wù)戰(zhàn)略研究報(bào)告(以下簡(jiǎn)稱(chēng)報(bào)告)。這份報(bào)告指出,洋酒在國(guó)內(nèi)的線(xiàn)上消費(fèi)正在崛起,2020年國(guó)
消費(fèi)記
2021.02.07
一路高開(kāi)高走的國(guó)貨之光鐘薛高,在這個(gè)冬天賣(mài)起了高端水餃,推出新品牌理象國(guó)。但從淘寶店鋪數(shù)據(jù)來(lái)看,復(fù)制鐘薛高的打法,目前還沒(méi)有打造出新的爆款。對(duì)于2018年創(chuàng)立的鐘薛高,試水速凍水餃?zhǔn)且劳杏脩?hù)理解和冷鏈能力
體驗(yàn)思維 X Thinking
2021.02.07
增長(zhǎng)和爭(zhēng)議總是相伴相隨。最近兩年的新消費(fèi)領(lǐng)域,恐怕沒(méi)有比元?dú)馍指m合這句話(huà)的品牌了。1月25日,據(jù)彭博報(bào)道,元?dú)馍终趯で笮乱惠喨谫Y,融資金額約為5億美元。元?dú)馍窒嚓P(guān)負(fù)責(zé)人隨后否認(rèn)了這
十億消費(fèi)者
2021.02.07
收銀員舉起籃子里的康普茶對(duì)我說(shuō):「如果要買(mǎi)這個(gè),請(qǐng)出示您的身份證!」我的味蕾第一次與康普茶相遇是在紐約路邊的有機(jī)超市。整齊、閃閃發(fā)光的棕色飲料瓶齊刷刷地填滿(mǎn)了一個(gè)冷柜,燈光照著瓶子里美妙的琥珀色與珍珠
FoodWine吃好喝好
2021.02.07
用一杯咖啡開(kāi)啟一天的工作,成為了越來(lái)越多打工人的選擇。新潮掛耳、咖啡液、凍干咖啡等之前較為陌生的詞,在2020年變得耳熟能詳。上世紀(jì)80年代初,麥斯威爾和雀巢進(jìn)入中國(guó),統(tǒng)治速溶咖啡市場(chǎng)十幾年。隨后而來(lái)的星巴
觀潮新消費(fèi)
2021.02.05
2020年11月,過(guò)氣網(wǎng)紅正善牛肉哥低調(diào)地現(xiàn)身浙江省金華市。牛肉哥曾靠名梗把紅酒的價(jià)格打下來(lái)紅極一時(shí),雖然后來(lái)被平臺(tái)封殺,但其營(yíng)銷(xiāo)與帶貨能力堪稱(chēng)一流。這次重出江湖是受李子園董事長(zhǎng)李國(guó)平邀請(qǐng),前來(lái)洽談合作。李
資本偵探
2021.02.04
據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年中國(guó)咖啡行業(yè)市場(chǎng)需求與投資規(guī)劃分析報(bào)告》顯示,中國(guó)咖啡消費(fèi)年均增速達(dá)15%,遠(yuǎn)高于世界2%的增速,預(yù)計(jì)2025年中國(guó)咖啡市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到2171億元。但當(dāng)下的中國(guó)咖啡市場(chǎng)不僅容量大
新消費(fèi)Daily
2021.02.04
愛(ài)喝奶茶的飽妹最近發(fā)現(xiàn),奶茶里的小料真是越來(lái)越多了。這是奶茶嗎?這是八寶粥吧。完全用不了吸管,趕緊給個(gè)勺兒。打開(kāi)外賣(mài)軟件想點(diǎn)杯奶茶喝喝,加料區(qū)的小料讓我打開(kāi)了新世界的大門(mén)。我這是點(diǎn)奶茶還是點(diǎn)粥呢?連李
福桃九分飽
2021.02.04
導(dǎo)語(yǔ):臨近過(guò)年,品牌都在張羅著為節(jié)日增添氛圍。最近,肯德基推出了1.5L奶茶噸噸桶,限量8萬(wàn)份,引發(fā)大量打卡;奈雪的茶推出新年禮盒,喜茶的喜小瓶也悄悄變紅。春節(jié)檔,飲品店應(yīng)該賣(mài)什么?我們就來(lái)盤(pán)點(diǎn)一下最近比較
咖門(mén)
2021.02.03
導(dǎo)語(yǔ):新茶飲2020年度總結(jié),今天來(lái)梳理產(chǎn)品。1月初,奈雪的茶完成了C輪1億多美金的融資,目前,奈雪已經(jīng)在全國(guó)70多個(gè)城市,開(kāi)出500多家直營(yíng)店。這背后的支撐,是不間斷的產(chǎn)品迭代與創(chuàng)新。復(fù)盤(pán)奈雪2020年的100多次上新
咖門(mén)
2021.02.02
很久沒(méi)有新品牌跑出來(lái)的傳統(tǒng)能量飲料市場(chǎng),隨著外星人的出現(xiàn),開(kāi)始暗流涌動(dòng)。一場(chǎng)能量飲料市場(chǎng)的攻防大戰(zhàn)即將到來(lái)近幾年,隨著物質(zhì)生活的提升,消費(fèi)者對(duì)健康的訴求達(dá)到了前所未有的高度,尤其是去年突如其來(lái)的疫情,
Foodaily每日食品
2021.02.02
茶與咖啡,在飲品行業(yè)的發(fā)展堪稱(chēng)一對(duì)冤家。近三年,隨著新式茶飲在國(guó)內(nèi)迅速崛起,咖啡也毫不相讓?zhuān)谫Y本的加持下全國(guó)跑馬圈地。2020年,對(duì)于這對(duì)冤家來(lái)說(shuō),更是增長(zhǎng)與變化的一年。在年初短暫停頓后,茶飲與咖啡紛紛
壹覽商業(yè)
2021.02.01
前有伊利推出伊然乳礦氣泡水,后有蒙牛上線(xiàn)乳此汽質(zhì)乳酸菌氣泡水,至今兩大乳企巨頭均已布局氣泡水領(lǐng)域。氣泡水確實(shí)是一個(gè)發(fā)展快速的品類(lèi),契合了消費(fèi)者對(duì)于健康和美味的需求,市場(chǎng)上各種氣泡水產(chǎn)品層出不窮。乳企選
乳業(yè)財(cái)經(jīng)
2021.02.01
元?dú)馍挚紤]新一輪融資的消息再次悄然傳出,隨后又迅速被反駁。這個(gè)市值已被預(yù)估到259億的現(xiàn)象級(jí)網(wǎng)紅,一舉一動(dòng)都在撩撥著資本與市場(chǎng)的心弦。只是,創(chuàng)始人唐彬森口中還有95%的產(chǎn)品沒(méi)被揭曉的元?dú)馍郑坪跽敝?/div>
鋅刻度
2021.01.31


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