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新消息
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第一財經商業數據中心
2021.01.22
充滿期待的2021年已拉開序幕,我決定為2020這一年中值得思考和回味的事情做個總結。橋水基金創始人瑞達利歐說:如果你不覺得去年的你是個蠢貨的話,說明你進步慢了。2020年的紅人新經濟領域,究竟經歷了哪些有價值的
李檬
2021.01.22
2020年,是極不平凡的一年,不僅國際國內環境形勢嚴峻,食品行業也波濤洶涌。Foodaily特別策劃2020年終盤點系列文章,希望以觀察、復盤、展望、創新為出發點,為行業梳理出一個清晰的脈絡,共同推動「新食品時代」。
Foodaily每日食品
2021.01.21
現制茶飲在2010年開始發跡,2015年起新式現制茶飲逐漸興起,目前已經邁入消費升級2.0時代?,F制茶飲從起初的網紅產品逐漸下沉為人們的日常生活消費品,新冠疫情的影響下,現制茶飲線下銷售受到較大的沖擊,線上渠道逐
餐飲O2O
2021.01.20
充滿期待的2021年已拉開序幕,我決定為2020這一年中值得思考和回味的事情做個總結。橋水基金創始人瑞達利歐說:如果你不覺得去年的你是個蠢貨的話,說明你進步慢了。2020年的紅人新經濟領域,究竟經歷了哪些有價值的
李檬
2021.01.20
近期,春播聯合36氪鳳凰網美食頻道創業最前線共同發起「安心飲食消費趨勢研究」,探尋安心飲食消費的新趨勢與新洞察,通過對各年齡、各職業人群的多方調查,依據調研分析、訪談、消費數據及行業數據等形成了下面這篇
春播
2021.01.18
由于生活方式、工作方式、消費方式的改變,健康已經成為人們生活中的一個中心主題。而疫情之后,還有很多亟待解決的問題,如肥胖、焦慮、睡眠、精神健康等。在疫情這場危機中,未來還充滿不確定性。但總體來看,保健
APIChina原料藥會
2021.01.18
下一個元氣森林會出現在老年食品行業嗎?AgeClub線上預告丨2021開年論壇:年終復盤,過去一年老年行業創業中經歷的難忘時刻,1月22日,報名入口開篇:動蕩不安的2020終于過去,充滿希望的2021已經來臨,一同來臨的還
AgeClub
2021.01.14
回望2020,在疫情的影響下,消費者的購物習慣、消費習慣都帶來了很大的變化。新晉消費人群95后的消費偏好對新產品的推出產生較大影響。本期食研匯將帶您回顧2020年的熱度與預測2021年的流行趨勢。零糖主義風潮:氣泡
食研匯FTA
2021.01.14
疫后商業的不確定性常態,讓擁抱變化成為社會發展、商業進化的主流命題。大眾生活方式伴隨數字化深入加速演變,每一個「人」從未被如此全景化地呈現與對待。個體感受成為新的商業度量,安全感、自由度、意義性被由內
吳聲造物
2021.01.13
2020年12月,天貓新品創新中心(TMIC)發布的《2020植物蛋白飲料創新趨勢》顯示:2020年植物蛋白飲料市場高速發展,銷量增速遠超其他飲料品類。但高速發展也加速了市場競爭,2020年植物蛋白飲市場的價格更集中,17-6
TMIC洞察
2021.01.13
2021年,我們會看到哪些主要的食品趨勢?零售商將如何應對不斷增加的提高可持續性資質的壓力?冠狀病毒大流行加速推進了許多趨勢。無論是偏愛本地食品還是高蛋白肉類替代品,超市零售商都在迅速應對這些新趨勢。此外,
食品飲料行業微刊
2021.01.13
危機承接轉機或許是未來餐飲業發展不可忽略的關鍵字眼。前兩天,我們回顧了 2020 年令人難忘的餐飲大事件,以及值得銘記的餐飲杰出人物。再次重溫,在難關重重的特殊年份下,國內外餐飲市場如何努力尋求發展的動力與
名廚
2021.01.12
誰說天然草本風味+辣味或煙熏味+酒味組合不會成為下一個爆火風味呢?根據尼爾森的調查,全球近一半(42%)的消費者表示喜歡嘗試新事物,尤其是對新口味的產品充滿期待。Technomic發布的2019年口味消費趨勢報告顯示,
Foodaily每日食品
2021.01.06
告別了不平凡的2020年,我們迎來了2021年的第一個工作日。帶著打工人們對于新一年的美好期盼,這一詞條還沖上了今天的新浪熱搜榜。那么,在去年諸多黑天鵝事件加速了一系列消費者行為演變后,食品飲料餐飲行業在2021
小食代
2021.01.05