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新消息
油潑辣子+冰淇淋，前不久，麥當勞推出的一款油潑辣子新地。這不由讓我想起去年夏天，市場上的冰淇淋出現了東北鐵鍋燉、海苔口味等等，并且銷量都不錯。那么今年夏天，奇葩口味還有市場？除此之外還會有哪些風潮？今天
咖門
2021.02.07
編者按：2020 年注定是特殊的一年，在新冠疫情的影響下，每個人的生活都發生了巨大的變化，對食品飲料也有了許多新需求。那么 2021 年食品飲料將有哪些新趨勢？今天，我們特別編譯發表在 Nutrition Outlook 雜志上關
腸道產業
2021.02.03
編者按：2020 年，突如其來的 COVID-19 疫情如同黑天鵝一般， 對全球政治經濟和社會生活造成了巨大影響。隨著新冠肺炎疫情日趨嚴重，各國紛紛頒布居家隔離的措施，人們的購物需求和方式也因此發生了巨大的變化。今天
腸道產業
2021.02.02
新冠疫情目前仍然是全球考慮的首要因素，購物者將繼續更多的在家中享用美食，并尋找容易滿足其健康和保健目標的產品。2020年的異常情況加速了許多新興趨勢的增長。而2021年，增強免疫力，便利性和可持續性將受到越來
植提橋
2021.01.31
中國人常說：民以食為天。周杰倫的《蝸牛》也唱道：小小的天，有大大的夢想。那么在中國人的心目中，完美的理想飲食是什么？從2012年起，凱度就開始定期發布《飲食中國》報告。我們通過專業的研究設計，引導中國消費
凱度
2021.01.24
現制茶飲在2010年開始發跡，2015年起新式現制茶飲逐漸興起，目前已經邁入消費升級2.0時代。現制茶飲從起初的網紅產品逐漸下沉為人們的日常生活消費品，新冠疫情的影響下，現制茶飲線下銷售受到較大的沖擊，線上渠道逐
餐飲O2O
2021.01.20
由于生活方式、工作方式、消費方式的改變，健康已經成為人們生活中的一個中心主題。而疫情之后，還有很多亟待解決的問題，如肥胖、焦慮、睡眠、精神健康等。在疫情這場危機中，未來還充滿不確定性。但總體來看，保健
APIChina原料藥會
2021.01.18
下一個元氣森林會出現在老年食品行業嗎？AgeClub線上預告丨2021開年論壇：年終復盤，過去一年老年行業創業中經歷的難忘時刻，1月22日，報名入口開篇：動蕩不安的2020終于過去，充滿希望的2021已經來臨，一同來臨的還
AgeClub
2021.01.14
疫后商業的不確定性常態，讓擁抱變化成為社會發展、商業進化的主流命題。大眾生活方式伴隨數字化深入加速演變，每一個「人」從未被如此全景化地呈現與對待。個體感受成為新的商業度量，安全感、自由度、意義性被由內
吳聲造物
2021.01.13
2021年，我們會看到哪些主要的食品趨勢?零售商將如何應對不斷增加的提高可持續性資質的壓力?冠狀病毒大流行加速推進了許多趨勢。無論是偏愛本地食品還是高蛋白肉類替代品，超市零售商都在迅速應對這些新趨勢。此外，
食品飲料行業微刊
2021.01.13
危機承接轉機或許是未來餐飲業發展不可忽略的關鍵字眼。前兩天，我們回顧了 2020 年令人難忘的餐飲大事件，以及值得銘記的餐飲杰出人物。再次重溫，在難關重重的特殊年份下，國內外餐飲市場如何努力尋求發展的動力與
名廚
2021.01.12
誰說天然草本風味+辣味或煙熏味+酒味組合不會成為下一個爆火風味呢？根據尼爾森的調查，全球近一半（42%）的消費者表示喜歡嘗試新事物，尤其是對新口味的產品充滿期待。Technomic發布的2019年口味消費趨勢報告顯示，
Foodaily每日食品
2021.01.06
告別了不平凡的2020年，我們迎來了2021年的第一個工作日。帶著打工人們對于新一年的美好期盼，這一詞條還沖上了今天的新浪熱搜榜。那么，在去年諸多黑天鵝事件加速了一系列消費者行為演變后，食品飲料餐飲行業在2021
小食代
2021.01.05
連續第五年，Foodaily每日食品重磅發布2021食品飲料行業年度商業熱點，與您共同捕捉下一年不可錯過的創新機會。2021年，我們說新食品時代來了，不論是動蕩的宏觀經濟環境、快速變化的市場格局，消費人群的無限細分以
Foodaily每日食品
2020.12.29
在經歷了動蕩不安的2020年之后，許多圍繞營養的新態度和新行為將延續到新的一年。近日，市場研究公司FMCG Gurus對外公布其對膳食補充劑、功能性食品和功能性飲料2021年消費者十大趨勢的預測。這些趨勢主要受到COVID-
植提橋
2020.12.24
