行業(yè) > 原料 搜索結(jié)果為 218 條
新消息
美國連鎖超級市場Whole Foods每年都會評選十大流行食物趨勢，而蘑菇榮幸地成為了2020年超級食物之王。菇類擁有多種維生素和礦物質(zhì)，包括鋅、銅、鉀和硒等。此外，菇類蛋白還含有抗氧化劑。幾千年來，蘑菇都被當(dāng)做中藥
腸道產(chǎn)業(yè)
2021.03.12
圖源：攝圖網(wǎng)隨著新的消費人群的崛起，歐美日韓的功能性食品風(fēng)吹到中國，國內(nèi)新一代年輕人對功能性食品的需求越發(fā)明顯，對原料及成分的認知也在不斷加深。同時，新型冠狀肺炎的全球爆發(fā)及持續(xù)流行，在給社會帶來巨大
新營養(yǎng)
2021.03.11
為什么連小孩子都不相信的長生不老藥，大人們卻信了？古代時，長生不老、延年益壽等都是上層階級追求的終極目標(biāo)，所以各種靈丹妙藥應(yīng)運而生；如今，生活水平提升，教育發(fā)展進步，各種抗衰老、逆齡生長宣稱的食品、保
Foodaily每日食品
2021.03.01
在疫情沖擊的2020年，國內(nèi)很多行業(yè)遭受了重大打擊。奇怪的是，疫情并未影響資本大佬們在咖啡消費市場的布局：麥當(dāng)勞旗下麥咖啡計劃在未來三年投資25億元，在中國大陸開超過4000家門店；星巴克2020年開出581家門店，僅
正解局
2021.02.25
市場研究公司SPINS近日公布了截至2020年11月29日的52周的美國主流零售渠道、天然渠道銷量排名前25的原料，以及消化健康、能量補充、骨骼健康、腦健康、情緒健康、護發(fā)護膚護甲、心臟健康、消炎止疼、感冒流感、睡眠健
食研匯FTA
2021.02.25
圍繞在消費者心智形成強認知的原料，來打造爆品、沉淀品牌、拓展品類，也是一個創(chuàng)新思路。一個熱門賽道、一個創(chuàng)新概念爆發(fā)的背后往往離不開新技術(shù)/新原料的支撐，去年12月底，F(xiàn)oodaily發(fā)布2021年度發(fā)布兩大食品新動
Foodaily每日食品
2021.02.22
在當(dāng)下所有消費品都值得重做一遍的挑戰(zhàn)下，蜂蜜行業(yè)也迫切需要更多的新故事，或者說需要更多合格的搬運工，把大自然饋贈的這份甜蜜，更真實、更優(yōu)質(zhì)的呈現(xiàn)到每一位消費者手中。在過去，提起糖，總能讓人感到甜蜜快樂
Foodaily每日食品
2021.02.06
2020年她經(jīng)濟消費頂流，非玻尿酸（學(xué)名透明質(zhì)酸、透明質(zhì)酸鈉，簡稱HA）莫屬。玻尿酸面膜、美容填充，甚至還有玻尿酸洗發(fā)水CBNData報告顯示，2020年中國線上美容護膚成分中，玻尿酸的消費金額位列TOP1。直男們估計對此
深氪新消費
2021.02.01
PART.1過去：花椒產(chǎn)業(yè)的起源1、生于山野之間，供于廟堂之上花椒是蕓香科花椒屬植物，喬木、灌木或者木質(zhì)藤本，是一種調(diào)味香料植物，不像胡椒和辣椒源于海外，花椒自古以來就是中國土生土長的香辛料，野生在巴蜀秦隴的
網(wǎng)聚資本
2021.01.29
2020年，疫情帶來的社交隔離把多數(shù)人堵在了家里。日常癱在床上的Z世代一邊喊著三月不減肥，六月徒傷悲，一邊含淚收回伸向肥宅快樂水的小手。一時間，可口可樂不再快樂，空余上秤時肥宅的怒吼。當(dāng)元氣森林帶著0糖、0脂
資本星球Planet
2021.01.28
聽到車?yán)遄淤v賣消息時我條件反射地干嘔了一下，勾起一個悲傷凡爾賽回憶。當(dāng)年在香港上學(xué)趕上樓下市場車?yán)遄哟笏u，10塊錢3斤不搶的是傻子。那時我還年少輕狂、沖動無知，心想這次是實現(xiàn)車?yán)遄幼杂砂倌瓴挥龅拇蠛脵C會
Vista氫商業(yè)
2021.01.22
收銀員舉起籃子里的康普茶對我說：「如果要買這個，請出示您的身份證！」我的味蕾第一次與康普茶相遇是在紐約路邊的有機超市。整齊、閃閃發(fā)光的棕色飲料瓶齊刷刷地填滿了一個冷柜，燈光照著瓶子里美妙的琥珀色與珍珠
FoodWine吃好喝好
2021.01.21
「咸蛋黃」在2019年火了，「螺螄粉」更是火了整個2020年，「香菜」也因王一博收到了額外的關(guān)注。那么下一個網(wǎng)紅口味，為什么不能是「酸菜」？酸菜口味的奶茶相信已經(jīng)夠驚艷了吧？那么把酸菜奶茶打造成奢侈品禮盒呢？
時趣研究院
2021.01.14
一年吃掉18萬噸，價格腰斬還嫌貴，車?yán)遄邮窃趺幢慌跎咸斓模繘]想到啊！2021年聽到的第一個喜訊，竟然是車?yán)遄咏K于降價了！據(jù)相關(guān)報道，今年智利天氣狀況良好，車?yán)遄訉崿F(xiàn)了豐收，預(yù)計將有50萬噸左右的車?yán)遄舆M入中國
快刀財經(jīng)
2021.01.14
傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)如何煥發(fā)活力？日本豆腐就是一個極好的學(xué)習(xí)樣本。1月6日，祖名股份在深交所中小板掛牌上市，成為國內(nèi)首家登陸資本市場的豆制品企業(yè)。這對于中國的1200億豆制品行業(yè)，無疑是一個可以載入史冊的里程碑。無論是
Foodaily每日食品
2021.01.14
