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新消息
近期全球食品圈的頭條要數這家做植物蝦的公司了：美國食品公司New Wave Foods完成了1800萬美元的A輪融資，此輪由New Enterprise Associates和Evolution VC Partners領投，2019年這家公司還獲得了美國肉類巨頭泰森食品
SIAL China 中食展
2021.01.31
用火爆二字形容2020年植物基市場毫不夸張。據統計，從2019年12月至2020年12月，國內針對植物基公司的投資事件多達21件，同比增長500%。在整個食品及保健品賽道占比達10%左右。整個2020年，星巴克、雀巢、伊利、聯合利
消費新探
2021.01.28
經歷了2020的火熱，植物肉市場在2021年還能延續牛勢嗎？農歷新春將至。在2020炙手可熱的國內植物肉市場，又將在濃濃年味中迎來牛氣沖天的一年！根據市場研究機構預測，中國植物肉市場規模2023年將達到130億美元。在去
Foodaily每日食品
2021.01.28
某寶上，同樣是香酥雞這一細分小食，植物肉比雞肉的購買評論數差了幾百倍。但這阻擋不了資本對于植物肉這個細分投資賽道的鐘情。以兩家企業為例：星期零在2020年短短的7個月內，完成了三輪融資，且最新一輪金額在上億
投中網
2021.01.28
熱點回顧:植物基是什么？會更健康更環保嗎？在飲食行業，植物基通常是指：以植物為主打造出來的新型食品和飲料產品，核心是用植物蛋白代替動物蛋白。近兩年，全球幾乎同時在食品飲料行業似乎正在刮起一場關于植物基的
品牌幾何
2021.01.24
保溫杯泡枸杞的人越來越年輕，懂養生的專家越來越多，2020年這個非同尋常的年份里，除了凡爾賽文學之外，要火的大概就是植物蛋白飲料了。這個被植物基帶火的概念，其實在中國早已出現了許久。只是之前我們并不知道這
全食展在線
2021.01.18
踩在2020年12月的尾巴上，中國植物肉品牌Hey Maet完成了數千萬元Pre-A輪融資，這也是其4個月內第二筆千萬輪融資。如果說2019年人造肉第一股Beyond Meat上市，并在中國建設本地工廠是讓植物肉開始進入中國人的視野，那
新消費Daily
2021.01.12
飲品，一個24小時都存在的需求，一個被喝出的萬億賽道，奶茶店的長隊、超市擁擠的貨架都展示不了其全貌。早上沖上一杯三頓半咖啡或時萃甜甜圈掛耳黑咖啡，下午來瓶元氣森林氣泡水或者乳茶，周末好友聚會配上幾杯喜茶
觀潮新消費
2021.01.12
01亞太植物肉市場增長25%整個亞太地區的市場增長非常快，預計未來5年，植物肉類替代品的市場規模增長25%，達17億美元。以中國市場為例，傳統的素食文化和飲食有著上千年的歷史積淀，植物來源的肉產品對于消費者并不是
植提橋
2020.12.31
據36氪報道，中國植物肉品牌Hey Maet于近日宣布再度獲得數千萬融資。本次融資是Hey Maet在今年短短4個月內完成的第二筆千萬級融資，投資方包括國內頭部基金微光創投及君盛投資，淺月資本擔任獨家財務顧問。此外，Hey
Hey Maet
2020.12.30
植物基食品近年來有巨大的爆發和增長，除了常常被提到的植物肉、植物奶、植物蛋等，更多創新的植物基品類也在被關注，比如植物海鮮、植物醬料等。餐飲渠道是植物基食品推向市場的重要途徑，植物性餐飲配料，可能會是
食研匯FTA
2020.12.27
Innova 2021年十大趨勢之一植物基躍進 (Plant Forward)指出植物基市場將持續多樣化發展，利基市場對主流消費群體的吸引力與日俱增。隨著消費者越來越多地在飲食中添加植物成分，傳統的酸奶和奶酪等乳制品都在經歷植物
INNOVA市場洞察
2020.12.23
浪潮導讀：商業世界并不缺創意，缺的是把創意變成現實的能力。近年來，隨著居民健康意識不斷提升，消費升級引發飲料產業革命，中國植物基飲料市場開始迅猛發展。最近，由阿里巴巴發起，OATLY噢麥力承辦的天貓植物蛋白
浪潮新消費
2020.12.23
植卓肉匠成為聯合利華未來五到七年實現植物肉和乳制品替代品業務10億歐元銷售目標最重要的戰略性品牌，而進入中國市場則成為品牌布局的重要一步。專業研發團隊與廚師團隊，強大的全渠道能力且看植卓肉匠如何未來引領
Foodaily每日食品
2020.12.23
