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新消息
“沒戲了。”一位消費領域投資人對眼下的植物肉市場持消極態度。而美國“植物肉第一股”別樣肉客（Beyond Meat）的業績表現，也似乎驗證了這一觀點。
綠松鼠
2022.12.03
僅僅3年，中國的細胞培養肉行業從無到有，誕生了不少初創公司，由動物細胞體外生長而來的3D打印和牛、黑豬肉粒、五花肉、雞肉塊、海鮮等也紛紛被展示出來。不過，這些真正的“科技與狠活”要端上餐桌，還需要闖過行業、市場、資本設下的重重關卡。
全天候科技
2022.11.24
你會吃實驗室培育出來的肉嗎？據我們統計，有大約 80 家公司已經開始用批量培養的肌肉和脂肪細胞來生產肉制品。
生輝Agri Tech
2022.11.21
（挪威奧斯陸2022年11月15日美通社消息）全球洞察和顧問咨詢公司GlobeScan和基于科學的全球糧食系統轉型非營利組織EAT進行的一項新的全球消費者研究顯示：全球42%的消費者認為，未來十年內大多數人可能會選擇植物性食物而不是肉類。
知消
2022.11.16
文： Truman來源：食研匯FTA（ID：FTA_21FOOD）最近，隨著2022年三季報的公布，植物肉第一股“別樣肉客(Beyond Meat)”仿佛在向外界宣布：我要提前入冬了。這個曾被比爾蓋茨、萊昂納多等名人相中的“真香”企業，最新財...
食研匯FTA
2022.11.15
