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新消息
火鍋外賣，成了2021第一把火。餓了么最近發布的數據顯示，大年初一以來，餓了么上的火鍋外賣訂單同比去年增長2倍，濟南、天津等地同比增長3倍以上。看起來是就地過年帶動了火鍋外賣消費，其實預見火鍋外賣起風的巨頭
闌夕
2021.02.28
導語繼杯子經濟后，星巴克又開始帶頭賣包了今年櫻花季上新，星巴克推出各種櫻花主題包包套裝。這會不會又成為一個流行周邊？一年一度的飲品櫻花季即將到來，整理今年的櫻花季上新，我發現今年除了櫻花季星杯，星巴克
咖門
2021.02.26
在剛剛過去的春節假期里，原年人們不想在網紅餐廳大排長龍，也不想天天叫外賣委屈自己，那你有沒有嘗試過一步成菜的菜譜式調料呢？2020年，麻婆豆腐、酸湯肥牛、水煮魚、麻辣香鍋等一系列幫助廚藝小白一步登天的菜譜
凱度消費者指數
2021.02.25
也許是農夫山泉上市后被資本市場追捧，給了范現國太多的想象空間，今麥郎又重啟上市。融資、上市、1000億營收，成了61歲老范的新征程。而回望那個從鄉土中走來的范現國，似乎一切都有可能。1960年，范現國出生于河北
華商韜略
2021.02.25
魔都餐飲，無比繁榮的背后還有激烈的競爭迭代。這里海納百川，更是無數頭部品牌的試煉場。不在上海打出一片天地，難以稱為全國性品牌。今天，小新要說的就是上海近幾年最出彩的創新餐飲代表桂滿隴。聽創始人黃馨瑤分
新餐飲洞察
2021.02.25
跟著超越妹妹一起夏巴特跳，麥當勞的輕食首秀果然別出心裁！春節剛過，人們的瘦身熱情如春草一般瘋長，對代餐、輕食的搜索量又開始飆升。然而，想找到低卡可口，能夠堅持吃下去的輕食餐并非易事。近日，麥當勞推出全
Foodaily每日食品
2021.02.25
今年，在就地過年的倡議下，年夜飯呈現出了一些新特點，半成品年夜飯的熱銷就是其中之一。餓了么平臺數據顯示，農歷臘月廿八至除夕，餓了么平臺年夜飯半成品外賣同比增長4倍，年夜飯禮盒外賣同比增長2倍。從大年三十
冷凍食品
2021.02.25
現象級文化餐飲品牌養成記。題圖源自電影《盲探》2020年10月3日，一篇名為《對不起！謝謝大家來到長沙！》的微信推文刷爆年輕人朋友圈長沙超級文和友今日取號已經超過30000桌，目前等位已經超過10000桌。然而，即便文
新零售商業評論
2021.02.25
可能是因為同為先一批入駐國內快餐市場的緣故，所以很多人先入為主地都覺得麥當勞的競品是肯德基。但其實，靠牛肉漢堡起家的麥當勞，跟靠雞肉漢堡致富的肯德基，也就是這幾年才有點競品交集。麥當勞最大的對手，還是
玩物志
2021.02.25
近日，復合調味品加點滋味完成千萬美元天使+輪融資，這也是該品牌成立半年內完成的第二輪融資。此前，單一調味品口味全也于1月完成千萬元天使輪融資。據公開數據顯示，近十年，調味品品牌披露的投融資事件共99起，披
新消費Daily
2021.02.25
走，吃火鍋去？大概沒有多少人能在冬天拒絕這種邀約。在中國人的消費文化里，火鍋所蘊含的那種熱鬧，代表著參與感，真實感，歸屬感，也有著一餐飯以外無可取代的情感意義。假如給火鍋下個定義，擁有逾1700年歷史的飲
新商業情報NBT
2021.02.25
1990年第一顆速凍湯圓在三全公司誕生，自此，速凍食品進入千家萬戶的餐桌，也迅速引發了一個行業的誕生與繁榮。隨著中國的城鎮化率不斷提升，速凍食品行業經歷了三十多年的黃金發展期。有賴于中國極具地域特征的飲食
筷玩思維
2021.02.24
外賣的出現，給很多人帶來了便利。打工人的生活節奏越來越快，尤其是在大城市，很多上班族根本沒時間吃飯，或者為了多休息一會，往往會叫外賣；在家時，如果懶得做飯，也會點一份外賣，享受快樂宅時光。總之，不管什
品牌頭版
2021.02.24
吃螺螄粉只有0次和無數次。從偏安一隅的地方美食，到紅遍大江南北的電商頂流，螺螄粉憑借其獨特的臭味著實火了一把。在電商戰場中，螺螄粉以一己之力抓住了不少人的胃：抖音2020年數據報告顯示，柳州螺獅粉是用戶最喜
億歐網
2021.02.24
01萬師匯聚戰餐飲，凍品、冷鮮產品能在餐飲業掀起多大的風浪？千味央廚近段時間正在沖刺IPO，餐飲凍品服務商不日或將增加一個新的大玩家。2019年千味央廚做了一次提產，將產能從6.4萬噸提升至9.9萬噸，從其招股書可見
筷玩思維
2021.02.24
