由于消費者更熱衷于購買天然食物成分，AKFP為北美市場引進了一種新淀粉產品。這些獨特的淀粉，是由Emsland研發并生產的，能夠提供一些優于天然淀粉（未經化學修飾）功能的更好特性。該企業生產的馬鈴薯淀粉和豌豆淀粉經過物理修飾，賦予其在食品生產中更好的功能作用。這些淀粉主要應用于點心、焙烤食品、水果填充料、湯羹混合料、布丁和番茄醬。Emsland新研發的淀粉包括變形淀粉(Empure KS 100/200 and ES 100/200)和冷溶脹淀粉(KJEL 100/200/300/400 and EJEL 100)。Empure變性淀粉在剪切、耐酸、耐熱性能方面優于天然淀粉。它們也具有更好的分散特性和溶脹溫度。這些淀粉的使用賦予成品短而似乳脂的質感和更好的口感。而冷溶脹淀粉具有相似的優良品質，并且更好得適用于應用此類淀粉的加工過程中。一些消費者傾向于購買營養、天然食品成分，這種消費意愿促使食品成分生產商確保在不改變食品加工特性前提下獲得淀粉產品。Emsland企業，是世界第二大馬鈴薯淀粉生產商，已經在這方面邁出了一大步。該企業生產的淀粉，原料來自Kyrosan非轉基因麥芽糊精、天然豌豆淀粉，近來又新引進由冬麥得到的富含ß-葡聚糖面粉。

美國主要糧食產品由Emsland在美國的分部提供。自從2011年Emsland為美國食品企業提供綠色、創新、天然、無面筋、非轉基因產品后，占領了更大的市場。2011年， Emsland向市場推出無面筋甜木薯面粉。該產品正在申請專利，被證明在無面筋焙烤和擠壓應用中功能更優。