研究人員警告說,冰茶飲料的高攝入可能與腎結石的形成有關——特別是那些高風險人群。
Milner警告說,冰茶含有高濃度的草酸,它可以增加腎結石的風險。
夏季是冰茶飲料的消費高峰期,但是美國Loyola大學醫學中心約翰·米爾納博士警告說:“人容易形成腎結石最常見的類型,而最糟糕的事情之一莫過于飲用冰茶。”
米爾納解釋說,冰鎮茶中含有高濃度的草酸,它導致腎結石形成的主要化學物質之一。他指出,腎結石最常見的原因是飲水不足造成的脫水。
在炎熱的夏季,人可能因出汗而脫水,他補充說,這與冰茶消費增加一結合,將引發腎結石的風險,尤其是在已經處于這種風險的人。
“人們被告知,他們在夏天應該喝更多的液體,”他說: “很多人選擇喝更多的冰紅茶,因為它是低熱量,而且比水的味道更好。然而,他們可能會因為引發腎結石而傷害自己。”
草酸風險?
草酸鹽植物和動物中發現的天然存在的有機酸。草酸也在正常的代謝過程中形成,通過腎臟由尿液排泄。
然而,因為連續通過尿液排出草酸鹽和鈣,如果草酸濃度太高而無法稀釋,那么它們可以結合以形成草酸鈣結晶。
一些研究表明,當發生這種情況時可能發生腎結石。然而,含草酸鈣腎結石的形成是一個有爭議的領域。大約80%的成年人所形成的腎結石是草酸鈣結石,然而是否限制飲食中的草酸有助于防止高風險的個人形成結石仍然存有分歧。
從食物中攝取...
米爾納表示,患腎結石風險額人們應該減少含有高濃度的草酸鹽的食物——包括菠菜,巧克力,大黃和堅果。
他說:“他們應該減少鹽的攝入量,盡量少吃肉,喝上幾大杯水,每天吃的食物能提供足量的鈣,從而降低了人體吸收的草酸。”
他指出因為熱茶中也含有草酸,但是很難因為喝太多而患腎結石。