丹麥布蘭德KMC已經推出了刷蛋水和奶制品面包烘焙釉彩的替代品，即GlazeMaker25。這種釉彩無過敏性，它是基于馬鈴薯淀粉得來的，而并非雞蛋。最近歐洲的電池倉法律帶動了雞蛋成本的提升，使得該替代方案更具成本效益。此外，馬鈴薯淀粉基質給那些對雞蛋或乳制品過敏的消費者提供了一種新的選擇。
    GlazeMaker25在烘焙食物方面起到了巨大的作用，此外，它還可用作促成如芝麻、鹽或結冰的附著力的澆頭。該粘合劑的優點在于即使在冷凍烘焙食品中依然存在。因為GlazeMaker25不必加熱，面包師能夠在加入水后幾分鐘內使用該溶液。該產品適用于在烘焙前、后通過刷涂或噴涂方式使用。
     KMC專注于為乳制品，糖果，面包，湯，醬汁和沙拉醬行業的客戶提供解決方案。