文：Claire???

來源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）

中式養生飲料賽道再迎來一名硬核玩家。

今年1月，三得利在經銷商大會上一口氣公布了三得利清香烏龍、三得利清茶-龍井茉莉花茶、三得利植物茶-黑豆茶、三得利茶清萃-枇杷花白茶等10余款新品，并官宣推出中式養生飲新品牌三得利煥方，正式進軍當下正火熱的中式養生飲賽道。

三得利官宣2025年新品
圖片來源：三得利

作為無糖茶品類頭部玩家推出的戰略級新品，三得利煥方不僅很快在消費者端引起話題討論和廣泛嘗鮮，同樣也在行業端引起熱議。在Foodaily近日發布的《2025每日新品爆品手冊（春季）》中，這個全新品牌被作為潛力爆款創新產品收錄推薦。

“建議打工人把奶茶都換成它！”小紅書上的嘗鮮者紛紛表示，三得利煥方不僅是“健康水”也是“漂亮水”，正成為久坐加班人群的辦公室飲品新寵。

網友評價，圖片來源：小紅書@念真同學

然而，不同于在無糖茶賽道的超前布局，三得利在養生飲賽道其實并不占據先發優勢。這意味著新的開端，也意味著不小的挑戰。

面對市面上眾多早已開卷的中式養生飲競爭者，三得利用什么策略創新破局？

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輕養生釋放大機遇，三得利用
“古方現代化”破局中式養生飲

“中式養生飲”毫無疑問是當前飲料賽道最受關注的細分品類。

數據顯示，其2024年-2028年復合增速將超過88%，發展前景遠超其他飲料品類。

當前，消費者的養生行為更加碎片化、輕量化。年輕人期待在學習、工作、外出、健身等日常場景中，隨時隨地補充能量和營養，自然而然完成日常養生。這背后折射出消費者對于“時間稀缺性”與“健康焦慮”的雙重需求。而顯然，他們愿意為“高效+愉悅”的健康解決方案買單。

從消費心理來看，中式養生理念與中醫、藥食同源、養生食補等傳統文化符號掛鉤，更能滿足年輕一代消費者偏愛中式文化的情感需求。

2025年正值健康管理年，12部門聯合印發的《促進健康消費專項行動方案》提及，“發揮中醫藥治未病優勢，開展中醫養生保健、營養指導、藥膳食療等活動”。這意味著在國家政策號召之下，傳統中式養生與現代食飲消費或將進一步深度融合，以中式養生水賽道為代表的新興消費品類將迸發出更大能量。

風口之下，競爭同樣激烈，數據顯示，僅2024年上半年就有十個品牌入局中式養生水。在這樣的背景下，三得利看到了什么樣的賽道機會？

首先，從市場格局來看，這個高速增長的賽道并未形成絕對壟斷。消費者對于養生飲料的選擇，尚未形成強烈的品牌心智。

其次，市場雖熱，但是產品的跟風概念、同質化痛點也相對明顯。根據Foodaily觀察，天貓在售商品中，至少有8個品牌都推出了紅豆薏米水。除此之外，枸杞、人參、紅棗、綠豆等食材，也已成為中式養生水的必爭之地。

基于上述市場現狀，三得利煥方入局養生水賽道時，并沒有盲目模仿跟風，而是產品和品牌兩手抓，專注建立差異化優勢。

從產品層面來看，功效是消費者購買中式養生水的首要原因。大多數養生水品牌將目光投向紅棗、枸杞等大眾熟知的養生食材。三得利則越過食材本身，瞄準中國傳統古方，通過多種食材組合來進一步強化飲品的養生能力。

經歷千百年市場和國人飲食習慣驗證的古方，從情感層面和功能層面無疑都更易得到消費者青睞，加速了三得利煥方新品的市場傳播推廣。而三得利煥方秉承全球飲料企業的先進技術，在古方基礎上的現代化改良和精進，則保證產品進一步適應現代人口味，更能征服年輕人味蕾。

從品牌層面而言，區別于以突出單一食材形象的品牌定位，三得利煥方的品牌定位相對“內斂”，但更有文化意涵——在養生水背后，三得利煥方試圖講述的，其實是如何將傳統漢方現代化、日常化的故事。

因此，從品牌logo、視覺配色、外包裝設計等方方面面，三得利煥方都致力于展現東方審美。三得利煥方將養生、中式古方等元素融為一體，也為品牌在競爭日益激烈的養生水賽道中，找準了差異化的品牌形象。

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看好補氣血，首發兩款新品
捕捉年輕人養生需求

建立差異化優勢，打造爆品的前提，是看到消費者在“水替”市場未被滿足的需求。面向養生飲賽道，三得利煥方找準了精準的需求錨點。

三得利煥方首發推出的兩款新品，聚焦“益氣補血”和“補氣養顏”。而這恰好是中式養生飲料主流消費者最為關注的功效價值之一。前瞻產業研究院數據顯示，超六成購買過中式養生水的消費者都希望獲得“益氣補血”的養生效果*。小紅書平臺，話題#養氣血 吸引了2.7億瀏覽量，54.8萬討論，其中25-35歲的都市白領及健康生活方式追求者是主要關注群體。

圖片來源：三得利

具體來看兩款產品：

1、五紅飲：“網紅”古方現代化改良，增補氣色好幫手

五紅湯的靈感可追溯至《黃帝內經》“五色入五臟”理論，紅色對應心，紅色食材多被認為具有補血功效。經中醫食療理論和民間飲食文化傳承逐漸成型，具備補血、改善體質等功效，近年來因營養、美味、顏值、食材易得等特點，在社媒平臺上成為了一款“網紅”飲品。在一批養生博主的帶動下，不少養生愛好者自發加入到煮制五紅湯，居家DIY養生的潮流中來。

洞悉到市場熱度，三得利煥方推出了改良升級版的五紅飲，在傳統配方的基礎上，三得利煥方融合紅棗、紅小豆、枸杞、山楂、紅米五種養生食材，特別添加黃冰糖，取代飲品中常見的白砂糖，使飲品更健康溫潤，且口味豐富不膩，充分還原傳統漢方的養生理念和自然醇香。

值得一提的是，三得利煥方五紅飲采用熬煮工藝。這能更好地保留食材的營養成份、香醇味道和古方的多重口感，讓古方現代化改良不再流于形式，也讓消費者可以真正品嘗到現熬的味道。

這樣一來，三得利煥方為消費者解決了在家自制工序繁瑣、耗時、不便攜等問題，以隨身攜帶的瓶裝飲品讓消費者隨時隨地喝到口味正宗但更為清爽的五紅湯。同時，在放寬了五紅飲的場景限制后，消費者在佐餐、外出等場合均可飲用，讓“養血”動作得以深入日常生活。

2、玫瑰黃芪飲：清甜風味，養顏又提氣

盡管玫瑰長期占據大眾泡飲原料榜單，但瓶裝飲品市場始終缺乏標桿級玫瑰產品——這一空白終于被三得利煥方破局。通過精準洞察年輕消費者對玫瑰養顏價值的深度需求，品牌創新推出玫瑰黃芪飲，為市場帶來融合東方美學與現代飲品需求的新選擇。

三得利玫瑰黃芪飲精選三重東方草本：重瓣玫瑰自古為養顏佳品，黃芪在《本草綱目》中載有“補藥之長”美譽，枸杞則是民間常用的溫和滋養食材。三味相輔相成，帶來【玫瑰的馥郁】×【黃芪的甘潤】×【枸杞的鮮甜】的平衡口感。“擰開蓋就能聞到濃郁的玫瑰花香，喝一口能嘗到黃芪和枸杞獨有的清香，最后還有淡淡的回甘。”

圖片來源：小紅書@林初一

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從養生飲到植物茶，
多品類齊發，三得利重押“輕養生”

前面也提到，在今年年初，三得利一口氣公布了10余款新品，包括清茶龍井茉莉花茶、黑豆茶、枇杷花白茶等。肉眼可見，三得利飲料在中國的上新速度在變快，并且在努力開拓更多元的細分品類。

而這背后是三得利飲料本土化進程的不斷加速，以及對中國市場創新機遇的積極把握。中國市場對于飲料的需求細分和產品滿足遠未達到飽和，三得利方面曾在接受媒體采訪時表示：“我們相信創新的力量。中國飲料市場依然擁有無窮的創新空間。”

1、縱向深挖，無糖茶探索茶種、香氣等極致需求

在高速增長的無糖茶品類，0糖、0脂、0能量，是無糖茶早期走紅階段消費者的核心關注因素。

如果說“3個0”是無糖茶品類創新的第一階段，那么如今三得利已經邁向“精細化創新”的第二階段，以此在日益激烈的品類競爭中保持領先身位。

其一，從茶種來看，三得利最新推出的清香烏龍、龍井茉莉花茶等新品無糖茶，均屬于味道相對清淡、口感相對輕盈的風味類型，打破無糖茶茶味較重的刻板印象，向更加多元的無糖茶味型發力。

其二，從風味組合來看，三得利進一步將茶飲與谷香、茶香、花香、果香等多元風物巧妙融合，探索飲料新風味。這不僅反映出三得利本土化研發能力，也在無糖茶“創意見頂”論調聲下，逆勢引領了無糖茶品類的持續跨界創新。例如，三得利清萃前不久推出的枇杷花白茶精選白牡丹茶葉和枇杷花，兩種瓶裝茶飲中少見的元素在創意拼配之下，讓熱愛嘗鮮的年輕消費者獲得了全新的飲茶體驗。

其三，從工藝來看，為最大化呈現飲品風味，三得利也深度打磨了各類新品無糖茶的制作工藝。例如，三得利黑豆茶采用烘焙工藝，讓產品散發更加醇正的豆香；三得利清茶龍井茉莉花茶則在傳統炒青工藝的基礎上，以茉莉花入茶，真正做到入口清新，散發淡雅花香。

2、橫向拓展，為消費者全天候、全場景提供“水替”

消費者端，不僅口味更“刁鉆”，對飲用場景、產品功效的需求也愈加多樣化。

從飲用場景來看，上文提到的養生飲料，滿足了日常隨手養生場景的空缺；

另一方面，無糖茶的飲用時段在一定程度上受限，部分咖啡因代謝能力較弱的消費群體，不得不“過午不飲”。為了讓消費者全時段放心飲茶，三得利推出“0咖啡因”的子品牌三得利植物茶，今年上市了新品三得利黑豆茶，既為茶飲增添了谷物香味和養生功效，又解決了飲茶影響睡眠的后顧之憂。

圖片來源：小紅書@鄒哪去

洞察到消費者對飲品需求的持續細分與升級，三得利把握市場新機遇，通過風味水、運動飲料等創新產品矩陣的開發，為不同飲用場景提供差異化解決方案。從日常補水到運動補給，三得利正以更精細化的產品布局，滿足當代消費者多元化的生活方式需求。

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結語

從無糖茶到養生飲，三得利多品類布局的持續成功，源于其始終圍繞消費者需求的變化而不斷創新。Foodaily認為，其核心在于兩點：一是對現代生活方式的精準洞察，致力于滿足消費者的精細化需求；二是堅持“以質取勝”，致力于在每一個細分賽道，打造差異化的品牌定位。這種從消費者出發、“以終為始”的創新策略，正是其持續贏得消費群信任與喜愛的關鍵。

* 數據來源：前瞻研究院，《2024年中國中式養生水行業發展趨勢洞察報告》