在人貨場重構(gòu)的浪潮下，零售行業(yè)正經(jīng)歷深刻變革，渠道的碎片化、消費者購物路徑的變化、供應(yīng)鏈和消費場景的重塑正推動食品飲料行業(yè)進(jìn)入新格局。線下零售渠道未來的機(jī)會點在哪里？應(yīng)該從哪里精準(zhǔn)切入，啟動增長？如何通過創(chuàng)新零售模式、精準(zhǔn)定位客戶群及高效供應(yīng)鏈管理，打破傳統(tǒng)零售的競爭格局？AI技術(shù)的普及，又將帶給零售什么樣的新機(jī)遇？食飲企業(yè)出海，應(yīng)該如何站穩(wěn)腳跟？一場零售盛宴祝您洞悉這一切...

2025 Foodaily全球食品飲料創(chuàng)新大會將于2025年3月30日-4月2日在上海國家會展中心舉行。本次大會中，我們也將特別策劃推出“2025渠道變革零售峰會”，將共同探討渠道演進(jìn)、品類升級、供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)型、出海等新機(jī)遇。

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議程安排

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話題亮點推薦

不破不立：中國線下零售的新黃金時代

分享嘉賓：王正齊 莫小仙 創(chuàng)始人、董事長

推薦理由：

2024年線下零售業(yè)態(tài)已經(jīng)逐漸復(fù)蘇：零售商開始精準(zhǔn)定位消費人群、圍繞消費場景規(guī)劃產(chǎn)品品類、優(yōu)化供應(yīng)鏈以提升效率、重視商品力和消費者體驗，從收費模式往賣貨模式轉(zhuǎn)變。這意味著，中國線下零售進(jìn)入了全新的發(fā)展階段。中國的線下超市如何擺脫“內(nèi)卷式”競爭，邁向價值驅(qū)動的競爭模式？在面對復(fù)雜多變的中國市場環(huán)境，企業(yè)又該如何精準(zhǔn)切入，快速反應(yīng)，決勝未來？本次演講莫小仙創(chuàng)始人王正齊先生將為我們解碼渠道演化期紅利，深度剖析如何攻克經(jīng)營難題。

從“坪效”到“品效”，硬折扣引爆消費力

分享嘉賓：車海燕 樂爾樂 副總裁

推薦理由：

在存量市場瓶頸期，品類戰(zhàn)略與硬折扣成為打破這一局面的雙重引擎。樂爾樂通過門店投入和運營上極致成本控制，建立總成本領(lǐng)先的優(yōu)勢。以“消費者為核心”的選品模型，與三篩三選邏輯，為不同區(qū)域的不同店型提供更好的單品決策依據(jù)。一直堅持全品類經(jīng)營維度，創(chuàng)造剛需消費的最全場景，搶占市場制高點。這不僅是渠道競爭的升維，更是零售革命的開端。本次演講樂爾樂副總裁車海燕女士將為我們分享樂爾樂的經(jīng)營密碼。

穿越低增長周期，唐吉訶德的差異化零售模式與成功解析

分享嘉賓：中村好明 日本入境聯(lián)合會主席、原唐吉訶德集團(tuán)子公司JIS董事長、日本新零售專家

推薦理由：

經(jīng)濟(jì)低速增長期，企業(yè)如何實現(xiàn)可持續(xù)的利潤增長？日本折扣之王唐吉訶德，憑借獨特的經(jīng)營理念和策略，以及超高質(zhì)價比商品組合，穿越日本失去的三十年周期，實現(xiàn)連續(xù)增長35年，成為全球零售標(biāo)桿。本次演講特別邀請日本新零售專家中村好明先生深入剖析唐吉訶德如何通過創(chuàng)新零售模式、精準(zhǔn)定位客戶群及高效供應(yīng)鏈管理，打破傳統(tǒng)零售的競爭格局。

出海全攻略：亞太消費品企業(yè)的海外拓展之路

分享嘉賓：曹虎 科特勒咨詢集團(tuán) 全球合伙人、中國及新加坡CEO ?

推薦理由：

在全球化競爭日益激烈的今天，出海已成為企業(yè)增長的關(guān)鍵戰(zhàn)略。然而，如何在陌生市場中迅速站穩(wěn)腳跟，避免落入常見的陷阱，是許多企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)。如何精準(zhǔn)識別目標(biāo)市場的潛力，避免盲目擴(kuò)張帶來的高風(fēng)險，同時通過創(chuàng)新的本地化策略與靈活的運營模式，確保企業(yè)能夠快速適應(yīng)并持續(xù)擴(kuò)展？本次演講科特勒咨詢集團(tuán) 全球合伙人曹虎先生將為您提供成功出海的全方位策略，從市場調(diào)研、品牌定位、渠道選擇，到運營優(yōu)化與風(fēng)險管理，我們將分享一系列行之有效的實戰(zhàn)經(jīng)驗和案例分析。

圓桌 | 從本土到全球：食飲品牌出海的戰(zhàn)略路徑與實踐

分享嘉賓：

周晶 TMO Group 合伙人/電子商務(wù)策略與數(shù)字化專家

葉萍萍 Cool-Vita 聯(lián)合創(chuàng)始人、中國區(qū)總經(jīng)理

伍俊峰 盤點美味 董事長

趙炯 小龍坎控股集團(tuán) CMO

文凱 趣美麗跨境出海 總經(jīng)理

推薦理由：

出海已成為中國食飲品牌破局增長的新爆點，在這一風(fēng)口下，出海企業(yè)如何突破地域限制，精準(zhǔn)制定國際化戰(zhàn)略，搶占全球市場高地？從戰(zhàn)略規(guī)劃到落地執(zhí)行，如何靈活應(yīng)對跨文化挑戰(zhàn)，實現(xiàn)品牌的全球化布局？本圓桌將圍繞海外市場選擇、產(chǎn)品打造、渠道鋪設(shè)、品牌營銷等議題，展開深入交流，揭示成功品牌出海的核心要素，助力您掌握全球市場的競爭先機(jī)！

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Foodaily超級選品會

2025 Foodaily創(chuàng)博會期間，我們也將同步舉辦多場專屬渠道對接會，聚焦私域團(tuán)長、私域直播、商超便利、硬折扣等不同渠道需求，精準(zhǔn)匹配資源，助力品牌與渠道高效對接。

本屆選品會匯聚 200+熱門品牌、4000+全球新品，覆蓋零食、飲料、速食、調(diào)味品等全品類，從網(wǎng)紅爆款到功能性創(chuàng)新，這里不僅是爆品的誕生地，更是品牌增長的加速器。同時，覆蓋10+渠道類型，定向鏈接 80+渠道決策者，為品牌快速觸達(dá)優(yōu)質(zhì)渠道，激活全域增長動能，也為渠道商精準(zhǔn)鎖定下一個億級爆品。

此外，F(xiàn)oodaily研究院基于過去一年海量產(chǎn)品的積累與洞察，提煉出四大趨勢商機(jī)與超級選品清單，結(jié)合行業(yè)熱門趨勢、消費熱點判斷進(jìn)行分組，從5000+產(chǎn)品中精選出200+具有爆品潛力的產(chǎn)品，參與現(xiàn)場就有機(jī)會領(lǐng)取獨家【爆品手冊】，所有潛力爆品在Foodaily超級選品會現(xiàn)場，都能進(jìn)行精準(zhǔn)匹配對接。

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日程安排

以“重塑創(chuàng)新性增長”為核心，2025年Foodaliy創(chuàng)博會將邀約200+商業(yè)領(lǐng)袖和行業(yè)大咖，與5000+品牌和產(chǎn)品決策者一起深度解讀行業(yè)趨勢，探索增長新路徑，現(xiàn)場將帶來：

• 1場生態(tài)大會+10場主題論壇：目前已確認(rèn)140位演講嘉賓，67位CEO演講嘉賓，共話最新行業(yè)脈搏；

• 特別策劃全天“日本市場專題”論壇：邀約5大頭部品牌、30年以上從業(yè)經(jīng)驗的產(chǎn)品專家，深度解析創(chuàng)新底層；

• 海外創(chuàng)新靈感與品類機(jī)會預(yù)判：獨家策劃“全球創(chuàng)新品鑒”，現(xiàn)場品鑒來自全球70+市場、3000+新品爆品，10+年度消費場景、10+新XIU品牌案例深度拆解，一站式洞悉品類&場景機(jī)會；

• 從全球到本土的創(chuàng)新案例：第七屆iSEE全球獎獲獎案例的全球賞味之旅，體驗離您最近的創(chuàng)新標(biāo)桿。

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演講嘉賓

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