新產品
1、伊利×稻香村上新金元寶湯圓，乳品巨頭向“速凍食品”發力
2、奈雪的茶以雪山玫瑰為基礎，首次推出山野寶藏茶系列
3、正官莊上新GLPro系列新品，主打血糖管理和控體脂
4、爆火全網的“北京新特產”！三元上新雪凝奶皮子酸奶
5、酸奶罐罐上新迪拜巧克力系列，主打阿拉伯傳統風味
公司新聞
6、7338億！雀巢發布2024年財報，計劃今后通過增加投資和更好執行來推動增長
7、可口可樂公司2024全年營收達3439億，增長3%，超出市場預期
8、營收4623億！聯合利華發布2024年財報，將推動冰淇淋業務分拆并計劃三地上市
9、OATLY發布2024年財報，全年營收達60億，同比增長5.1%
10、喜茶：拒絕門店規模內卷，堅持不打無效價格戰
11、古茗港股上市首日破發，將持續投資產品研發及供應鏈能力
投融資
12、Olipop獲得5000萬美元融資，市場估值達到18.5億美元
1、伊利×稻香村上新金元寶湯圓，乳品巨頭向“速凍食品”發力
2月12日，伊利聯名稻香村推出金元寶湯圓。據官方介紹，此次新品共含五種具有強烈品牌符號的創新口味湯圓產品，分別是金典牛奶芝士口味、安慕希新疆西梅味、優酸乳白桃味、伊刻活泉茉莉花茶味、谷粒多生椰燕麥味。
從品類創新角度，伊利的金元寶湯圓在造型、口味等多方面進行了升級。在形態上，伊利金元寶湯圓采用了極具象征意義的“金元寶”造型。在口味上，伊利在現有創意湯圓的基礎上進一步升級，將湯圓與自身的乳品優勢相結合，在外皮中加入牛奶，并用暢銷產品加入內餡進行再創造。
Foodaily了解到，近年來，伊利一直在嘗試突破傳統乳品消費的邊界，從滿足多元健康需求、塑造多樣化產品形態、拓展多維度消費場景等多個切口出發，積極探索跨品類融合的新解法。如此前推出的滿足家庭DIY場景的伊利臻濃醇厚牛乳，以及入局佐餐賽道的暢意100%油柑雙柚口味和1L餐飲分享裝。
圖片來源：伊利
2、奈雪的茶以雪山玫瑰為基礎，首次推出山野寶藏茶系列
2月12日，奈雪的茶首次推出山野寶藏茶系列。本次上新包含兩款新品，分別是雪山玫瑰寶藏茶和雪山玫瑰琥珀寶藏茶。同時上線情人節限定周邊：抱抱玫瑰毛絨公仔、玫瑰盆栽毛絨公仔，購買相應套餐即可獲得。
據官方介紹，新品中的雪山玫瑰采自川西“中國玫瑰谷”，背靠九鼎山脈，融雪灌溉。雪山玫瑰寶藏茶采用重瓣玫瑰、荔枝，融入由云南世遺景邁山古茶林紅茶與福建寧德紅茶研配制而成的金色山脈紅茶和牛奶中，果香濃郁，口感絲滑。雪山玫瑰琥珀寶藏茶在雪山玫瑰寶藏茶的基礎上添加桃膠，帶來了額外的彈糯清香。
目前已上線官方小程序，雪山玫瑰寶藏茶售價為19元/中杯，雪山玫瑰琥珀寶藏茶售價為21元/中杯。
圖片來源：奈雪的茶
3、正官莊上新GLPro系列新品，主打血糖管理和控體脂
近日，正官莊上新了兩款新品GLPro Core和GLPro Double Cut。此次新品為正官莊推出的首款血糖管理產品，在韓國市場于去年11月上市僅5天就售出3100套，創下正官莊歷史最高銷售速度。
據官方介紹，GLPro Core主打簡單血糖管理，適用于高血糖和代謝不暢等人群，內含功效原料紅參KGC05pg，以及輔料巴拿馬葉提取液和苦瓜濃縮液。
GLPro Double Cut雙效管理血糖和體脂，則適用于飲食不健康及減脂等人群，有助于保持血糖和體脂的平衡。GLPro Double Cut采用雙艙雙劑包裝，將片劑與口服液合二為一，比單一劑型同類產品更具優勢，液劑艙內含紅參KGC05pg，片劑艙內含檸檬薄荷、桑葉、茵陳蒿。
目前兩款產品都已上線京東官方旗艦店，GLPro Core售價為879元/盒，GLPro Double Cut售價為939元/盒。
圖片來源：正官莊
4、爆火全網的“北京新特產”！三元上新雪凝奶皮子酸奶
2月11日，三元上新雪凝奶皮子酸奶。該新品采用單盒發酵技術，生牛乳含量≥85%，包含奶皮+酸奶雙重口感，濃郁香醇，醇厚絲滑。
奶皮子酸奶從2024年初就開始流行，把奶皮子酸奶帶火的紫光園更是受到眾多網友的關注。據了解，北京紫光園在奶皮子酸奶旺季時，單日銷量超過12萬杯。此外滿米酸奶創始人王曉豐也曾向媒體透露，近期在門店推出奶皮子，不僅銷售額遠超預期，復購率也很高。
目前該款產品已上線淘寶官方旗艦店，本次上新規格為800g/盒，保質期為21天，售價為26.9元/盒。
圖片來源：三元
5、酸奶罐罐上新迪拜巧克力系列，主打阿拉伯傳統風味
2月10日，酸奶罐罐上新迪拜巧克力系列-庫納法藍莓黑巧。該新品采用開心果黃油面包絲、高山藍莓、經典黑巧，搭配非氫化奶油融入酸奶，甘醇香甜，絲滑不膩。
去年下半年社媒上興起了一陣對迪拜巧克力的追捧風潮，從海外一直火到國內，吸引眾多網友廣泛關注和討論。其中最出圈的一款迪拜巧克力——庫納法（Knafeh）開心果風味巧克力，更是煥發了夾心巧克力的“第二春”。此次酸奶罐罐采用的開心果黃油面包絲，風味靈感便是來自阿拉伯傳統甜點庫納法。
目前該款產品已上線官方小程序，售價為28元/杯。
圖片來源：酸奶罐罐
6、7338億！雀巢發布2024年財報，計劃今后通過增加投資和更好執行來推動增長
2月13日，雀巢公布了2024財年的業績報告。
財報顯示，2024財年，雀巢全球銷售額為913.54億瑞士法郎（折合人民幣7338.25億元），略低于2023財年的929.98億瑞士法郎（折合人民幣7482.23億元）。其中，大中華大區的銷售額為49.73億瑞士法郎（約合人民幣399.47億元），與2023財年的50.37億瑞士法郎（折合人民幣405.26億元）相比有所下降，但大中華大區的實際內部增長（RIG）為4.3%。在利潤率方面，雀巢在大中華大區的利潤率下降了40個基點，至16.1%。主要源于原材料成本的上升，以及雀巢在廣告和市場營銷上的大幅投資。
另外，銷售額有機增長率達到2.2%，實際內部增長率(RIG)達到0.8%，定價貢獻率為1.5%。增長勢頭在年內得到提升;上半年有機增長率為 2.1%，下半年為 2.3%，實際內部增長率從上半年的0.1%提高到下半年的1.4%。增長得益于咖啡、糖果等業務；按地區劃分，新興市場和歐洲地區推動了增長。利潤率與最新全年指引一致，反映了投入成本的增加和用于增長的投資。
Foodaily了解到，去年11月雀巢宣布了一項新的為期三年的成本削減計劃，名為“助力增長”，預計2025年該計劃的成本節省將達到7億瑞士法郎。雀巢表示，今后計劃會通過增加投資和更好的執行來推動增長。
圖片來源：雀巢
7、可口可樂公司2024全年營收達3439億，增長3%，超出市場預期
2月11日，可口可樂公司發布了2024年第四季度及全年財報。其中第四季度，公司營收115.44億美元（折合人民幣843億元），增長6%，超出市場預期的107億美元（折合人民幣782億元）；凈利潤為22.13億美元（折合人民幣162億元），增長11%；每股收益（非公認會計準則）為0.55美元，增長12%，高于市場預期的0.52美元。全球單箱銷量增長2%，主要受中國、巴西和美國的增長驅動；亞太市場單箱銷量增長6%。
2024全年，可口可樂營收470.61億美元（折合人民幣3439億元），增長3%，超出市場預期的462億美元（折合人民幣3376億元）；每股收益（非公認會計準則）為2.88美元，增長7%，高于市場預期的2.85美元。全球單箱銷量增長1%。
值得一提的是，含氣飲料在第四季度及全年銷量分別增長2%，其中，全年銷量主要受拉丁美洲、亞太及北美市場的增長驅動。零度可口可樂表現亮眼，四季度銷量增長13%，全年增長9%。瓶裝水、運動飲料、咖啡和茶第四季度銷量增長2%，其中，茶在四季度銷量增長5%，全年增長4%。
2025年年初，在《財富》發布的2025全球最受贊賞公司榜單中，可口可樂公司升至第12位，連續第27年入選該榜單。
圖片來源：可口可樂
8、營收4623億！聯合利華發布2024年財報，將推動冰淇淋業務分拆并計劃三地上市
2月13日，聯合利華發布了2024年第四季度和年度財務報告。財報顯示，2024全年，聯合利華實現營收608億歐元（折合人民幣4623億元），同比增長1.9%。所有業務部門在年度內都實現了正銷量增長，增長得益于毛利率擴大 280 個基點，推動了品牌投資和盈利能力的提升。但營業利潤為94億歐元（折合人民幣714.79億元），較上年下滑3.7%，主要受其“生產力計劃”的影響，增收不增利。
其中食品業務銷售額增長 2.6%，在市場放緩和價格放緩的情況下，銷量增長了 0.2%。冰淇淋業務增長 3.7%，銷量恢復 1.6% 的正增長。這反映了在更大規模的創新和運營改進的支持下，下半年的業績有所改善。聯合利華首席執行官Hein Schumacher表示：“我們將食品產品組合集中在烹飪助劑和調味品類別，并宣布剝離 Unox 和 Conimex 等本地食品品牌。”
Hein Schumacher在財報中特別提及：“冰淇淋業務的分拆工作仍在進行中，并在關鍵工作流程方面取得了良好進展。”同一天內，聯合利華宣布將其冰淇淋業務在阿姆斯特丹、倫敦和紐約三地證券交易所上市，其中阿姆斯特丹是主要上市地。聯合利華表示，冰淇淋公司將在荷蘭注冊成立，總部仍設在阿姆斯特丹。此外，喜力啤酒前首席執行官Jean-Francois van Boxmeer于當天被任命為冰淇淋業務的候任主席。
圖片來源：聯合利華
9、OATLY發布2024年財報，全年營收達60億，同比增長5.1%
2月12日，全球最大的燕麥奶公司OATLY公布了截至2024年12月31日的第四季度和全年財報。2024年全年，該公司實現營收8.237億美元（折合人民幣60億元），同比增長5.1%。第四季度營收達2.143億美元（折合人民幣15.62億元），同樣實現5.0%的增長。
值得注意的是，OATLY大中華區供應保持穩定，下半年達到雙位數增長。大中華區全年營收為1.149億美元，第四季度營收達3525.8萬美元，同比增長8.2%，繼上一個季度后再次實現營收增長，顯示出積極的上升勢頭。在業績會上，OATLY首席運營官Daniel Ordo?ez針對大中華區的表現表示：“大中華區在2024年下半年實現了強勁的兩位數增長，這得益于在餐飲服務渠道的擴展。”
此外，OATLY首席執行官Jean-Christophe Flatin表示：“預計2025年將是我們作為上市公司實現盈利增長的第一個完整年度。”
圖片來源：OATLY
10、喜茶：拒絕門店規模內卷，堅持不打無效價格戰
2月10日，喜茶發布了主題為《不參與數字游戲與規模內卷，回歸用戶與品牌》的內部全員郵件。喜茶在郵件中表示，新茶飲行業仍處于早期階段，行業的“數字游戲”已走到盡頭，無意義的價格、營收、規模內卷嚴重消耗用戶對新茶飲的喜愛。
基于此，喜茶在2025年“將更加極致地執行差異化戰略，為用戶帶來獨屬于喜茶的獨特品牌體驗”。具體而言，2025年喜茶會繼續堅持“不做低價內卷”，不玩“數字游戲”；拒絕門店規模內卷，暫時停止接受事業合伙申請，攜手并支持現有事業合伙人更好地服務用戶；強化品牌與用戶的深度連接，回歸用戶與品牌。
圖片來源：喜茶
11、古茗港股上市首日破發，將持續投資產品研發及供應鏈能力
2月12日，古茗控股有限公司（以下簡稱“古茗”）在港交所上市，股票代碼為“01364.HK”。上市首日，古茗控股開盤漲超3%，但午后一度跌約10%，跌破發行價。
古茗招股說明書顯示，2021年至2023年，古茗的收入依次約為43.84億元、55.59億元、76.76億元。2024年前9個月，古茗的收入約為64.41億元。截至2023年12月31日，公司的門店網絡涵蓋9,001家門店，較2022年12月31日增加35.0%，并于截至2024年9月30日擴展至9,778家門店。
古茗表示，對于所得資金預計將用于繼續提升業務管理和門店運營的數字化；加強供應鏈能力和提升供應鏈管理效率；加強品牌建設和與消費者聯系；持續推行地域加密策略，加強對加盟商的支持，并進一步建立緊密的加盟商團體；提升產品研發能力等。
圖片來源：古茗
12、Olipop獲得5000萬美元融資，市場估值達到18.5億美元
近日，高纖維、低糖汽水初創公司Olipop在C輪融資中籌集了5000萬美元，最新估值達到18.5億美元。本輪融資由摩根大通私人資本的Growth Equity Partners領投。
公司首席執行官Ben Goodwin表示，Olipop目前財務狀況良好，此次融資主要用于擴大產品開發、營銷和分銷。并透露，公司已實現全面盈利，且保持三位數增長，預計2025年余下時間將實現兩位數高增長。
據Foodaily了解，Olipop成立于2018年，是一家專注于開發美味且健康的汽水的飲料品牌，其創始人本·古德溫 (Ben Goodwin) 和大衛·萊斯特 (David Lester) 成立該品牌之初，便希望將消化健康的好處通過這種全民大規模使用的品類帶給盡可能多的受眾，從而使Olipop成為主流汽水的健康替代品。他們利用公司前身Obi10萬元的銷售收入，重新投資于Olipop，并于2019 獲得了 250 萬美元的種子基金。
圖片來源：Olipop
