近些年，相信每位品牌一線朋友對營銷變革都深有體會。巨變下，行業(yè)對于“好營銷”的判斷標準也在變化，“營銷要向極致ROI轉(zhuǎn)變”“品牌部正在消失，要和銷售部門融合”等聲音越來越多。傳統(tǒng)玩法正在失效，而我們必須直面難題：如何讓營銷投放更“有效”，結(jié)合品牌發(fā)展目標，兼顧品牌建設(shè)和ROI，解決市場滲透率增長。
這也和Foodaily2025年提出的年度主題——“重塑創(chuàng)新性增長”不謀而合。營銷創(chuàng)新，亦是驅(qū)動增長的重要一環(huán)。結(jié)合市場變化、消費者洞察與近些年出圈的營銷案例，F(xiàn)oodaily認為未來有三個核心價值需要關(guān)注：一是需要讓消費者快速理解產(chǎn)品的使用價值，二是帶給消費者情緒價值，三是和消費者建立信任關(guān)系，帶給消費者輕松決策的價值。?
圖片來源：瑞幸咖啡、旺仔俱樂部、烏蘇啤酒
基于這三大消費者價值，場景營銷、信任營銷等將是增長驅(qū)動型營銷的關(guān)鍵方向。作為食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新服務(wù)平臺，F(xiàn)oodaily也希望與行業(yè)伙伴一起，跨域整合，推動營銷創(chuàng)新變革，以助力創(chuàng)新性增長。
為了“讓好的產(chǎn)品被更多人看見”，F(xiàn)oodaily旗下食品領(lǐng)先權(quán)威獎項【iSEE全球獎】與新品營銷IP【每日新潮食品節(jié)】聯(lián)動，攜手具有創(chuàng)新活力的品牌們與生態(tài)合作伙伴，通過“場景體驗-渠道對接-全域曝光-私域包銷”的開創(chuàng)性全鏈路解決方案，線上線下聯(lián)動，實現(xiàn)品效合一。
線下30萬人狂歡、超億級曝光、2B2C商業(yè)場景一體化...歡迎創(chuàng)新品牌們共赴食品全新的“2025春季新品營銷Campaign”。
每日新潮食品節(jié)將與2025Foodaily創(chuàng)博會（3月30日-4月2日，上海國家會展中心）同期舉辦，作為集合最前沿食品趨勢、權(quán)威行業(yè)獎項的營銷盛會，將包含“年度十大消費場景”與“iSEE嘉年華”兩大板塊，接下來，讓我們來揭秘詳情：
1、場景營銷，提升消費動機的催化劑
2、信任營銷，提升品牌信任度，是長期提升拉新成功率和用戶復(fù)購的關(guān)鍵
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場景營銷
提升消費動機的催化劑
很多關(guān)注Foodaily的行業(yè)伙伴都知道，F(xiàn)oodaily早在2018年就開始提出并連續(xù)每年發(fā)布“十大消費場景”。我們認為，場景會激發(fā)消費需求，消費者的動作都是在特定場景下發(fā)生的，在場景中，可以清楚地看到，消費者是誰，要在哪里做什么，在這個過程中，他們有哪些核心功能上的需求，還有哪些痛點、爽點未被滿足。
消費場景是需求的全維度展現(xiàn)，是品牌探索品類裂變機會的線索來源，是創(chuàng)新最有效的需求發(fā)源地，也是新產(chǎn)品轉(zhuǎn)化最有效的介質(zhì)。?
我們也率先提出，通過發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造、搶位新的消費場景，形成場景和品牌的深度聯(lián)想，從而讓消費者快速理解產(chǎn)品的使用價值，喚醒消費者需求，是和消費者高效溝通，形成品牌增量的有效路徑。
Foodaily研究院X小紅書2024年度十大消費場景
在場景占位上，行業(yè)也創(chuàng)造了很多耳熟能詳?shù)陌咐芭律匣鸷韧趵霞薄袄Я死哿撕燃t牛”“士力架，橫掃饑餓，做回自己！”……在當下內(nèi)容碎片化時代，“場景”更加成為營銷變革中的關(guān)鍵。
Foodaily關(guān)注到，部分創(chuàng)新品牌已經(jīng)在引領(lǐng)做出場景營銷變革，例如我們在1月份發(fā)現(xiàn)亨氏與黃天鵝一起打造了“番茄炒蛋CP”這一案例，并在盒馬門店進行銷售。通過對話，我們也看到了亨氏如何利用國民家常菜——番茄炒蛋這一中式廚房微場景，探索西式調(diào)味在中式烹飪中的高頻場景，提升番茄醬品類滲透率。
圖片來源：亨氏
再如，我們也關(guān)注到，在蛇年春節(jié)前，伊利發(fā)布了一支抽象出圈的“百搭”廣告，開始強調(diào)牛奶的“百搭”屬性，向消費者展示在早餐場景之外，牛奶還可以在飲品調(diào)飲、家庭烹飪美食調(diào)味、佐餐解辣、烘焙等更豐富的場景中找到應(yīng)用機會，這也透露了伊利未來的業(yè)務(wù)增長布局點。
圖片來源：伊利
以上行業(yè)涌現(xiàn)出來的案例探索，不僅是表面的文案和創(chuàng)意出圈，也切實為品牌帶來了深刻的記憶點，最終在銷量帶來了強大的拉動作用。
在日常消費中，場景需求詞也隨處可見，“追劇零食”“寶媽備餐”“獨居一人食”“打工人下班快手菜”“年貨必備”“送禮佳品”“露營美食”……不管是在消費者自發(fā)的內(nèi)容傳播中，還是在品牌投放內(nèi)容中，這些場景詞都高頻出現(xiàn)，也成為品牌發(fā)掘新增量的基點。
因此，F(xiàn)oodaily一直致力于發(fā)掘消費場景對于食品品牌營銷的賦能點。不僅每年發(fā)布“十大消費場景”，助力品牌快速了解年度值得關(guān)注的食飲潛力趨勢場景以及其中的消費機會。
而每日新潮食品節(jié)則以Foodaily十大消費場景，在Foodaily創(chuàng)博會現(xiàn)場，以場景復(fù)原方式呈現(xiàn)消費場景，深度融合人、貨、場，將“品類”與“消費者需求”用“場景”串聯(lián)，通過KOL與消費者打卡體驗與傳播，深度綁定產(chǎn)品場景心智。為品牌新品發(fā)布提供一站式解決方案，覆蓋新品體驗、新品發(fā)布、新品曝光、新品選品等核心流程。
除線下線上營銷造勢，我們將在4-5月聯(lián)動Foodaily供應(yīng)鏈伙伴，在優(yōu)質(zhì)私域展開銷售，為特定人群提供精準產(chǎn)品的解決方案。
2
信任營銷，提升品牌信任度
是長期提升拉新成功率和用戶復(fù)購的關(guān)鍵
近些年，價格戰(zhàn)帶來的惡性循環(huán)已開始顯現(xiàn)，在健康、營養(yǎng)、可持續(xù)成為未來趨勢的背景下，基礎(chǔ)的食品安全依然是廣大消費者迫切關(guān)注的問題。
“信任關(guān)系”不僅是零售渠道提升用戶粘性的利器，也是品牌和消費者拉新破冰的利器。我們認為，消費者越來越難以打動，或許是因為很多品牌都忽略了信任場景的構(gòu)建，只是在產(chǎn)品表達和渠道上對消費場景有所細分，卻忽略了在情感共鳴以及場景體驗中與消費者建立“信任”聯(lián)結(jié)。
舉個例子，近些年火爆的山姆，便是靠信任關(guān)系，成功在消費者中建立起極高的口碑、號召力和忠誠度。山姆精準化、高品質(zhì)、高質(zhì)價比的選品和服務(wù)優(yōu)化，幫用戶極大地降低了決策成本和購物勞動，從而提升了用戶的粘性和復(fù)購率。
建立信任場景有很多種方式，而Foodaily在2018年發(fā)起iSEE全球獎，便堅持“國際標準+權(quán)威評審+非商業(yè)化”，致力成為食品行業(yè)的權(quán)威信任背書，助力品牌在行業(yè)與消費者心中建立起“信任場景”，就更容易獲得消費者的共情和認同，為品牌帶來新用戶破冰的機會，以及提升老用戶的復(fù)購意愿。
目前，iSEE全球獎已經(jīng)成為緣起中國、走向世界的食品領(lǐng)先權(quán)威獎項。參獎規(guī)模與行業(yè)影響力首屈一指，參獎范圍覆蓋中國、日韓、歐洲、北美、澳洲等國家與地區(qū)，權(quán)威評審的專業(yè)度，被業(yè)內(nèi)自發(fā)地譽為"食品界諾貝爾"。多年來，憑借對于創(chuàng)新與美味的聚焦，對“國際標準+獨立權(quán)威評審+非商業(yè)化”的辦獎原則的堅持，以及對衡量食品飲料創(chuàng)新以及新中國味的黃金標準的不斷迭代，iSEE全球獎的權(quán)威度在業(yè)內(nèi)廣受認可，成為食品飲料行業(yè)的【信任背書】與【國際名片】。
為了讓iSEE獲獎品牌的信任背書被進一步被放大，助力其品牌形象提升和渠道拓展，在現(xiàn)場將設(shè)置【iSEE嘉年華】超級選品會，現(xiàn)場滿滿的iSEE權(quán)威氛圍感，希望具有創(chuàng)新活力的品牌與iSEE全球獎，iSEE，together（看見，在一起）。
如果您想?yún)⑴c本次活動，了解更多背后的神秘玩法，歡迎聯(lián)系：
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值得一提的是，2025年3月30日-4月2日，上海國家會展中心，F(xiàn)oodaily全球食品飲料創(chuàng)新博覽會同期舉辦。70,000㎡展覽面積，30萬+專業(yè)觀眾共聚，以展+會+節(jié)的形式，一站式鏈接產(chǎn)業(yè)資源，打造沉浸式體驗與深度商貿(mào)對接平臺，共謀增長！
第十屆Foodaily全球食品飲料創(chuàng)新大會以“重塑創(chuàng)新性增長”為核心，將邀約200+商業(yè)領(lǐng)袖和行業(yè)大咖，與5,000+品牌和產(chǎn)品決策者一起深度解讀行業(yè)趨勢，探索增長新路徑。
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