圖源：小紅書@Rain

和其他代餐僅僅讓你“飽腹”不同，魔爪的神奇之處在于，它讓容易陷入低落心情的長期減肥者能輕松、快速地感受到“精神飽滿”、“心情愉悅”。

有人分享自己喝魔爪的經(jīng)歷，“下午快兩點左右喝的，一直到四點多都還在打汽水嗝，五點多確實餓了，不過今天心情挺好所以沒有亂吃東西”。

看中了魔爪強大的情緒供能效果，考研人、一天12小時守在實驗室里的科研者，甚至高中生，紛紛把魔爪當成續(xù)命水——比咖啡便宜易攜，隨喝隨開，味道甜還見效快，于是有人一買一箱，“實驗室半個冰箱里擺滿魔爪飲料”。有網(wǎng)友在魔爪的推薦帖下問，“有沒有酒精？未成年人帶去學(xué)校喝安全嗎？”

雖然不含酒精，但魔爪“功能飲料”的身份常常讓人忽略它含有高咖啡因、可能損傷身體的事實。不像咖啡奶茶流行“標注咖啡因含量”，魔爪的咖啡因藏在暗處。

據(jù)《消費者報道》雜志測算，一罐355ml魔爪的咖啡因含量可以達到93毫克，遠超紅牛、東鵬特飲。于是在奶茶一天不敢超過一杯的打工人里，反而在兩瓶魔爪后“輕輕松松咖啡因攝入過量”。

讓魔爪在年輕人里頗受歡迎的還有它的口感，由于添加了碳酸，魔爪的味道比紅牛更加刺激。2023全球軟飲料品牌價值榜單里，魔爪排名第4，超越了雀巢咖啡。

但問題是，魔爪其實相當難喝?！盎旌现崽饸馀菟母杏X，喝完了嘴里還有點淡淡的土味”。

只是味道似乎絲毫不影響它的走紅，甚至由于抑制食欲的功效，越難喝的口味反而賣的越好?！缎l(wèi)報》作者Bee Wilson形容原味魔爪的味道，“有一種強烈的煙熏味和草藥味，像止咳藥，或者蒲公英混著蘿卜味兒。如果你宿醉了，喝一口就能讓你立刻清醒?！?/p>

最暢銷的一款白色魔爪，據(jù)說“0糖添加”，一罐的熱量只有28kcal。

但就像酸奶包裝上被注冊成商標的“0糖”一樣，魔爪的“0糖”也被發(fā)現(xiàn)不過是用甜味劑替代蔗糖的老套路了。

網(wǎng)易“好好生活事務(wù)所”的測評發(fā)現(xiàn)，無糖魔爪不僅含有甜味劑，還含有一種真正的“糖”——麥芽糊精。它是一種幾乎沒有甜味的營養(yǎng)性多糖，熱量跟蔗糖相當。麥芽糊精很容易在人體內(nèi)被消化分解，所以升糖很快，GI值超過85。

喝魔爪減肥，和過年拿徐福記玉米糖減肥有啥區(qū)別？別人問就是，“玉米也是減肥食物?！?/p>

更吊詭的是，魔爪這款能量飲料在2002年進入功能飲料市場之初，靠的恰恰是“更大罐、比紅牛加糖更多、能量更高”在美國獲得市場歡迎。

這么一款為長時間體力勞動者和極限運動員發(fā)明的飲料，魔爪到底從什么時候開始與減肥有了關(guān)聯(lián)？

互聯(lián)網(wǎng)上有跡可循的源頭是，魔爪被“地雷系女孩”們當成必備飲品，隨后開始出現(xiàn)“想要地雷系身材就要喝魔爪”的觀點。

“地雷系”一般被形容為“一開始看起來很可愛、楚楚可憐，讓人產(chǎn)生保護欲與想要交往的沖動；但交往后發(fā)現(xiàn)反而愛得很病態(tài)”的女性類型，最初在日本亞文化界流行。這類女孩通常以瘦弱和幼女化的身材為特點。

由于“地雷系”照片中總是出現(xiàn)一瓶粉紅色的魔爪飲料，魔爪成了某種“厭世美”的標志產(chǎn)物。

在“為什么地雷系女生人手一瓶魔爪”的疑問下，有人解釋，“魔爪拍照很好看，包裝和夸張的怪物手印之間形成的反差恰如地雷系女生，并且和地雷服都是粉色系”。同時也因為地雷女孩會整日整夜在歌舞伎町周邊閑逛，魔爪是提神必備。

還有女孩說，一般便利店的魔爪在6-10塊左右，國內(nèi)其他同類型的罐裝飲品往往達不到這個價格，拿著魔爪喝有一種“虛榮心得到滿足”的感覺。

在日本網(wǎng)絡(luò)論壇上曾有一個關(guān)于“地雷系最愛喝的飲料”調(diào)研，前五位，魔爪占了三席，分別是粉魔爪（12.6%）、原味魔爪（10.8%）、白魔爪（4%），剩下的就是水和茶。

而“地雷系女孩”之所以看起來異常瘦弱，往往是由于她們患有進食障礙（Eating disorder，進食障礙）。在暴食后用喝魔爪控制自己“不多吃”，被她們視作一種有效的控制暴食的方式。但頻繁的用魔爪代替正常飲食又反過來加重了一些人的進食障礙。

伴隨著大批年輕女孩將“ed”作為生活方式效仿，魔爪減肥法也開始走紅。在社交媒體上，諸如“瘦了18斤ed妹一天吃什么”、“模仿ed妹吃一天可以瘦多少”之類的指導(dǎo)貼里，魔爪飲料總是被排在食譜第一位。

研究顯示，國內(nèi)青少年女性為“ED”主要發(fā)病群體，進食障礙患者對于身材變胖的恐懼很極端，自我評價常受身材及體重變化而影響。其中，15-19歲的“ED”發(fā)病率最高，“追求瘦的理想是‘ED’發(fā)展的最重要驅(qū)動力之一?！?/p>

魔爪不是第一個，當然也不會是最后一個被社交平臺“造神”的減肥食物：三得利烏龍茶配牛奶一度被譽為“掉秤神方”，一篇“靠三得利一天輕6兩”的帖子下，有2.3萬人收藏。博主“一只白”帶火的“塔斯汀三日減肥法”，讓“每天一個油炸漢堡”變成減肥界的新神話。但有人問，有沒有可能，所謂的“掉秤”，只是因為吃的太少，而不是漢堡神奇？

只不過，如果告訴你“吃得少甚至不吃就能瘦”，減肥博主們就少了太多生存空間。

“一方面為人們制造出各種商品，傳遞一種大眾要樂享生活、滿足各種欲望的導(dǎo)向，例如各種高油高糖的糕點，但同時又要苗條和漂亮、美是一種生產(chǎn)力。這本身是個矛盾。要如何解決呢？商家給出很多方案，節(jié)食、醫(yī)美、手術(shù)或是吃藥。”中國傳媒大學(xué)國家傳播研究中心副研究員張敬婕在《中國婦女報》的采訪中說。

“魔爪或許不是ED的唯一禍首，但社交平臺絕對正在成為最大的ED培養(yǎng)皿。”

單靠社交平臺，魔爪或許還很難變成實打?qū)嵉摹皽p肥水”。

為了把原本專供體力勞動者的飲料賣向更廣泛的人群，功能飲料賣家們早早就開始打造“0糖0卡”、“更健康”的飲料。

燃力士（Celsius）是市場上第一個提出“健康瘦身能量飲料”概念的品牌。他們強調(diào)自己的飲料0卡0脂，使用生姜、綠茶、瓜拉納等 “更健康的成分”制成，其中的咖啡因又可以幫助你提高新陳代謝，躺著燃燒脂肪。

為了讓“健康”的形象深入人心，燃力士更是把原料打造成“神奇藥物”：瓜拉納原產(chǎn)于亞馬遜河流域，曾被印第安人用于提神，祛暑，抑制胃口，治拉肚子和增強免疫力，而綠茶和生姜則是中國的古老藥材，一個降低膽固醇，一個溫肺解毒。

一個東西貫通版“元氣森林”，連包裝都是相似的純白清透風(fēng)。

圖源：小紅書@明天你好

之所以要看起來更健康，是因為2004年燃力士成立時，紅牛和魔爪已經(jīng)霸占了80%能量飲料市場，要想賣出去得另辟蹊徑。

也不是非要健康，但健康確實好賣。2020年-2023年，燃力士營收從1.31億美元增長到13.18億美元，成為美國市場僅次于紅牛、M魔爪排名第三的能量飲料品牌。

燃力士的效仿者們也盯上了這塊蛋糕：比如元氣森林在2023年推出了“專為運動控制體重人群”研發(fā)的“超級燃”，但沒能激起多大水花。

為了“代餐”，有些能量飲料，例如英國公司生產(chǎn)的Huel，宣稱“含有你所需要的一切維他命”。居民膳食指南沒有把它加進去簡直是天大的失誤。

1962年，日本推出的力寶維坦D被稱為現(xiàn)代能量飲料的鼻祖，這種飲料含有?；撬帷⒖Х纫颍跔I銷中強調(diào)“霸權(quán)的戰(zhàn)斗、燃燒、咆哮、睡眠是弱者”的陽剛之氣。

80年代誕生的紅牛則引領(lǐng)了能量飲料與極限運動和體育賽事強綁定的風(fēng)潮，吸引了一批青少年男性消費者。心理學(xué)家羅納德·萊萬特 (Ronald Levant)發(fā)現(xiàn)，尤其在白人男性群體里，對能量飲料的消費是對“傳統(tǒng)男性意識形態(tài)”的接受，他們把喝能量飲料視為一種“增強男子氣概”的方式。

最初針對男性銷售的能量飲料，為擴大市場規(guī)模，這兩年才盯上女性的錢包。

比如魔爪去年推出了一款標榜“更健康”的0糖咖啡因飲料子品牌Reign Storm，宣稱含有植物性咖啡因、九種維生素和礦物質(zhì)，旨在吸引“喜歡平衡、積極生活方式并喜歡冒險”的z世代消費者。魔爪廣告片中，人手一瓶能量飲料成了健身房里的白女標配。

靠著宣稱能量飲料有益健康和能減肥，這些飲料的銷量近年來在全球暴漲。

光大證券的報告顯示，2020年，中國能量飲料零售市場規(guī)模約447.8億元，2014-2020年復(fù)合年均增長率高達11.35%，是軟飲料中增速最快的細分品類。

“健康”這個百試不爽的標簽幫能量飲料找到了男性體力勞動者之外更大的市場。

中商產(chǎn)業(yè)研究院統(tǒng)計，近年來，能量飲料的消費群體逐步擴大，消費場景也更加多元化。主力消費軍從工作時間較長的司機、藍領(lǐng)工人、快遞員、醫(yī)護工作者等逐步擴大至白領(lǐng)、學(xué)生等更多的消費群體，能量飲料市場“呈現(xiàn)出年輕化和白領(lǐng)化趨勢”。

哪一天能量飲料替代了奶茶咖啡出現(xiàn)在工位上，可能也不用稀奇，畢竟“富含人體所需維他命”。

隨著糖對健康的影響受到越來越多的關(guān)注，很多傳統(tǒng)含糖軟飲都陷入賣不動的境地，然而“緊跟潮流”的能量飲料銷量依然快速增長。

在能量飲料最大的市場美國，2023年市場規(guī)模達到了192.4億美元，預(yù)計2023年將會增至約330億美元，復(fù)合年增長率達到8.01％。星巴克、Dunkin 和 Caribou Coffee 等等連鎖咖啡店也在菜單中添加了能量飲料。全球范圍內(nèi)，能量飲料界的老大紅牛在 2022 年全球賣出了115.82 億罐飲料。而追求“健康身材”的女性消費者是其中的重要貢獻者。

90年代美國興起了用咖啡因健怡可樂（Caffeinated Diet Coke）減肥的潮流，商家打出一位身材纖細的女性手持健怡可樂的廣告，鼓勵消費者通過攝入大量可樂代餐。

但咖啡因的"減肥神話”很早就被科學(xué)界拋棄了。

在早期的一項小樣本研究中發(fā)現(xiàn)，即使把單次咖啡因攝入加到 400mg——不少人可能要開始體驗到心悸等不適副作用的劑量，在服下的 3 小時內(nèi)，人體能量的消耗也不過增加了區(qū)區(qū) 40 千卡，僅相當于一個正常人全天總能量攝入的 2%。“咖啡飲提高代謝，增加能量消耗的效果不能說為零，但幾乎可忽略不計?！倍∠汜t(yī)生在科普中指出。

低卡能量飲料甚至在“健康無害”的包裝下變成了一種成癮物質(zhì)。

咖啡因和甜味都是上癮的誘發(fā)劑，而“將它們合在一起更是上癮者的噩夢。”魔爪絲毫不遮掩這一點，甚至還頗感驕傲，在瓶身的包裝上用小字寫著“一旦得到，就會渴望更多。盡情享受，哪里都可以是仙境”。

由于大量的人造甜味劑和咖啡因添加，再加上“喝了不胖”的心理作用，讓主打“減肥、減肥”的運動飲料比起其他飲料，更容易“喝了就停不下來”。

《終結(jié)暴食》(The Hunger Fix)一書的作者帕梅拉·皮克在《紐約時報》的采訪中解釋，人造甜味劑可以激活大腦的獎勵系統(tǒng)，但程度只有普通糖的一半左右。人造糖的獎勵刺激不如真糖來得猛，因此你會越來越想要它。

而魔爪、燃力士們都會添加的“瓜拉納提取物”，雖然被宣傳為天然、健康，但實際上它的咖啡因含量可以達到咖啡豆的2-3倍。

一個在美國的健怡可樂上癮者說自己每天至少要喝六罐355毫升裝的健怡可樂，這個習(xí)慣持續(xù)了10年?！斑@是胖孩子的避風(fēng)港，胖孩子也想像其他孩子一樣——即使我不能再攝入更多卡路里，我也可以喝蘇打水?！痹贔acebook上，“想戒掉健怡可樂的人”小組有1100名成員。

在“健怡可樂”成癮者中，很多人最初都是被它無糖、燃脂的口號吸引。

但當鋪天蓋地“自律給你自由”的話術(shù)配著博主們一天500kcal的完美身材占領(lǐng)屏幕，女性們逐漸發(fā)現(xiàn)，“健康飲料”，原來不過是把古老的“身材焦慮”變成一種新的生活方式喂給你。

“但食欲有什么錯？我為什么應(yīng)該討厭我的小肚腩？它柔軟、舒服，里面裝的都是我愛吃的東西?！?/p>

參考資料：

《The Guardian》，《‘Adults and kids pushed each other to grab as many bottles as they could’: how the world got hopped up on energy drinks》，2023.02

Vox，《Energy drinks are everywhere. How dangerous are they?》2024.07

丁香醫(yī)生，《咖啡減肥，到底是不是智商稅？》，2020.11

X博士，《為何每個地雷女，都要手持粉色魔爪？》，2024.09