“抓緊洗菜”、“忙著切菜”是奈雪門店員工迎接2025年的工作狀態,與之呼應的則是大批年輕人紛紛涌入奈雪“吃草”。2024年12月31日,奈雪重磅推出新品蔬果茶「瘦瘦小綠瓶」及華南限定款「補水小粉瓶」,借鑒彩虹飲食法及中國營養學會《中國居民平衡膳食寶塔》“人體每日需補充至少500g蔬果”的建議,將羽衣甘藍、蓮霧等超級食材加入產品,奈雪在奶茶和果茶之外,開辟了全新蔬果茶的產品結構,上新當日「瘦瘦小綠瓶」躥升美團外賣趨勢榜第4名,掀起嘗鮮熱浪。
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拆解重構蔬·果·茶元素 一瓶補充每日多維營養
“從大自然的調色盤中,尋找健康新解法”,奈雪將天然的“蔬”“果”“茶”解構重組,科學配比,每瓶使用3-10種超級食材/真蔬果,并在產品外觀顯著標示成分說明,以便消費者了解配方與營養數值。
「瘦瘦小綠瓶」使用超級食材羽衣甘藍,搭配橙子、蘋果、雪梨及金獎茶茉莉初雪,口感輕盈鮮爽,一瓶補充膳食纖維、維生素C、胡蘿卜素、茶多酚等多種營養。而僅在華南區限定出售的「補水小粉瓶」將超級食材蓮霧與蘆薈、紅肉蘋果、金獎茶茉莉初雪調和,鮮靈水潤,超絕補水效果令網友大贊其為“神仙水”,甚至有網友發帖稱喝了「補水小粉瓶」都不會起靜電了。
02
要功效也要顏值 薅禿了水果后奈雪把目光投向了“蔬菜”
憑借一綠一粉兩款小瓶,奈雪在社交媒體收割了一眾功效黨用戶的選票,而其別出心裁的外觀設計,極富沖擊的明快色彩則俘獲了“要吃漂亮飯、要喝漂亮水”的顏值向粉絲。值得一提的是,兩款產品均延續了“0添加糖”100%甜味來自水果的做法。
據CBNData 數據顯示,健康食品備受矚目的五大要素依次為富含營養價值、符合食品安全認證、成份透明安全、0 添加純天然、低糖低脂低卡。消費者不再僅僅滿足于茶飲的口感,而是更加關注飲品中原材料本身的營養價值,如維生素、礦物質、膳食纖維等營養成分的含量。奈雪此次推出的「每日500蔬果瓶」系列,精準匹配了當下的市場需求。
在過去很長一段時間里,新茶飲的創新點大多落在水果或茶底的排列組合上,從常見的、季節性的到小眾的各類水果,作為鮮果茶領域的絕對王者,奈雪幾乎早已刷完通關。而“果·蔬·茶”的研發公式,無疑為品牌帶來了新的思路。據了解,奈雪將持續推新「每日500蔬果瓶」,繼「瘦瘦小綠瓶」「補水小粉瓶」之后,小紫瓶、小橙瓶等將陸續揭曉。