文：張雪梅
來源：時代財經APP（ID：tf-app）
12月13日，第二批海運車厘子到達全國最大的水果集散地之一——廣州江南水果批發市場（下稱“江南市場”），并由這里中轉全國。
由于到貨量增加，多個線上平臺和線下門店的車厘子價格正在持續下探。12月14日，盒馬APP上 2J級2.5kg禮盒裝智利車厘子較前日（13日）的售價降低40元至259元，而在12月6日，該產品售價369元；3J級2.5kg禮盒裝較前日降價30元，較11月30日出現100元降幅。盒馬方面透露，今年是智利車厘子豐收的年份，預估整體產量相比去年有40%的增長。
一位拼多多商家也表示，“去年產地雨水、冰雹等天氣偏多，車厘子產量受到影響，今年智利的氣候幾乎接近車厘子的最佳生長條件，無論是品質，還是產量，都是車厘子的‘大年’。”
進入12月以來，山姆的車厘子已經經歷3輪降價。由12月2日的158.9元/907g（2J級）一路降至12月13日的115.9元/907g。不到兩周，降幅達27.06%。
多名商家指出，隨著海運車厘子陸續到港，今年車厘子價格有望較去年同期下降10%-20%。
01
海運到貨，車厘子價格幾近腰斬
12月13日凌晨6點多，江南市場卸貨區道路兩旁就已經擠滿了人，他們在迎接海運第二船車厘子的開柜。對于水果人而言，海運車厘子到貨是一年里的大事。
“這是剛卸下來，剛拉過來的”，12月13日上午，江南市場進口水果區的叫賣聲此起彼伏，采購商們在往來不絕的運貨叉車、三輪摩托中穿梭。早上8點多，就有采購以300元/10斤的價格買走一位老板手中最后9箱產自阿根廷的某款J級車厘子。
“第二船到了兩三百條柜”，一位江南市場的工作人員對時代財經透露，“在非高峰期，江南市場的車厘子一天開柜兩場；高峰時期每天開三場，分別是早上6點半、上午9點和晚上9-10點左右。”
一位做了20年水果批發生意的老板告訴時代財經，今年第一船車厘子于12月8日到貨，超200柜，已經售完，12日全天都沒有來貨，直到13日早上7點第二船第一柜車厘子卸貨。
圖源：時代財經攝
時代財經走訪發現，市場的車厘子品種多為桑緹娜（Santina）、拉賓斯（Lapins）等，產地為智利與阿根廷。其中，J級售價多在400元/10斤左右，拿貨較多時價格可低至300多元/10斤。
每年11月-次年1月是車厘子最佳品嘗期，此時主產地為智利等地的車厘子會陸續到貨，車厘子的價格也呈現下降趨勢。
此前的10月下旬至11月中上旬，為了讓消費者“嘗鮮”，會采用空運方式運輸車厘子，因運輸成本較高、貨量小，價格往往偏高。
上述做水果批發生意的老板對時代財經透露，其海運第二船到貨的某款J級桑緹娜（Santina）車厘子售價420元/10斤，同品相的空運車厘子售價700多元，相差約30元/斤。
而從12月第一批海運車厘子到貨至次年1月，車厘子價格會有明顯降幅。
廣州江南果蔬批發市場官網信息顯示，今年11月初，智利進口車厘子的參考價為約210元/公斤，而至12月13日，參考價為113元/公斤，降幅高達45.71%。
02
比拼供應鏈，平臺們打起“價格戰”
隨著海運到貨，車厘子售賣逐步進入旺季。
11月1日至12月12日，叮咚買菜APP站內“車厘子”的搜索熱度漲幅約380%，樸樸超市平臺相關搜索周同比上漲也超過50%。
今年11月13日，智利瓦爾帕萊索港口首艘載滿車厘子的直航快船啟航，在23天的海上航行后，于12月8日抵達中國香港港口，并迅速卸船運往江南市場。
圖源：時代財經攝
據悉，此前首批海運抵達中國香港的車厘子共244柜，并于當日第一時間登陸拼多多百億補貼頻道。拼多多商家吳東寶擁有這批到港車厘子超過1/4的貨盤，憑借多年的進口水果供應鏈實力，他前后花了不到12小時便將自己的69柜車厘子運回了廣州江南市場。
而作為全國最大的水果連鎖企業之一，百果園海運直采的車厘子則于11月27日就已到港，這也是整個產業最早的一批海運車厘子。百果園方面告訴時代財經，海運車厘子到貨后相對空運車厘子價格有所下降。12月14日，百果園小程序上顯示，單J車厘子的售價在299元/2.5kg。
與此同時，商超、電商等行業也進入比拼供應鏈、爭奪客流的階段。
在平臺的補貼下，12月9日，拼多多5斤原箱發貨的J級車厘子售價低至141.9元。相比于12月8日，叮咚買菜本周車厘子降價幅度在20%左右。天貓超市預售的J級車厘子售價170.9元/5斤，2J級車厘子180.4元/5斤，3J級車厘子199.4元/5斤。京東平臺上，其百億補貼2J級車厘子售價166.81元/5斤，3J級車厘子196.51元/5斤。
盒馬則于11月與一家智利車厘子頭部供應商簽訂戰略合作協議。雙方達成直采合作后，改平臺的車厘子從智利到盒馬全過程供應鏈成本將降低5%左右。12月14日，盒馬多款車厘子價格處于近30日最低點。
不過，缺斤少兩、降級發貨、混級發貨仍是部分車厘子銷售的問題。對此，吳東寶表示，“在平臺原箱發貨的要求下，車厘子外箱標識的品級便是實際的品級，商家必須貨真價實地發貨，另外，拼多多商家還將在包裹中配備卡尺，消費者收貨后可自行測量果徑。”
03
產量同比增長50%，售價低過去年同期
目前尚屬車厘子海運前期，價格仍處于較高位。
12月下旬-1月下旬，隨著大量海運到貨，車厘子價格還有下降空間。
一位上海消費者告訴時代財經，其近日在盒馬NB購買的預售J級車厘子禮盒裝僅98元/5斤，提貨時間為2025年1月中旬。樸樸超市方面也表示，其車厘子售賣會根據市場行逐步調整，價格預計下行。
進入中國16年，車厘子的進口量連年攀升。據統計，2023-2024產季，中國市場共計消費了37.7萬噸智利車厘子，已占智利車厘子總出口量的91%。據智利水果出口商協會介紹，2024/25產季的智利車厘子將迎來創紀錄的產量，預計出口量將比上一產季增長50%，約達1.245億箱（每箱5公斤），全球出口總量約62萬噸。
圖源：圖蟲
產量增加也會推動車厘子持續降價。百果園方面告訴時代財經，其今年的采購量預計會比往年漲約80%。
廣州江南果蔬批發市場官網信息顯示，截至目前，今年車厘子的參考價格較去年同期已經降低。今年11月初至12月13日，智利進口車厘子的參考價在113元/公斤-210元/公斤浮動。去年同期，參考價則在141-310元/公斤浮動，降幅為28-100元/公斤。
“今年截至11月下旬，叮咚買菜車厘子的銷量較去年同期提高50%以上。”叮咚買菜方面透露，隨著后續車厘子供應旺季的推進以及市場供需關系的進一步變化，預計未來一個月內，車厘子供應達高峰期，價格會再降30%左右。
時代財經獲悉，12月15日、16日還有兩條船將分別抵達香港和上海，元旦前總共能到12船，“預計20號將進入今年的第一波銷售高峰期”。拼多多商家吳東寶介紹。
