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    抓住新“食”機,看看這些品牌的本地生活營銷之道

    Foodaily每日食品
    2024.12.23
    構建全域營銷體系,推動品牌全域生意爆發。



    不再沖動消費、重視理性購物,年輕群體消費邏輯改變的背后,是當代消費觀念升級和助力消費人群喜好更迭的表現。在新的趨勢面前,這些本地行業品牌正經歷著前所未有的變革與轉型。


    如何開展精準有效的營銷,品牌及產品如何找到消費者且快速破圈?在這個問題背景下,越來越多的商家借助巨量引擎進行經營與生意的精細化布局,構建線上線下高效協同的全域營銷體系,推動品牌全域生意爆發。


    三只松鼠、肯德基、燕之屋作為賽道佼佼者,則正是在平臺上走出了困境,實現了新的突破,不僅成為了行業內備受矚目的風向標,更為困局中的食飲品牌指明了方向。


    01

    三只松鼠
    用一顆夏威夷果,打造爆品新陣地



    隨著年輕群體健康意識的日益提升,夏威夷果以其獨特的營養價值和美味口感,成為眾多年輕人追捧的健康零食“必選項”。


    也是這樣一顆夏威夷果,在三只松鼠的全渠道營銷戰略的運作下,掀起了一場零食行業的新品打爆風潮。三只松鼠天生有網感、懂IP、通流量——那么,一顆小小的夏威夷果是怎么做到經營效果拉滿,3個月達成近億級GMV并且橫掃平臺類目第一的呢?


    依托于巨量引擎營銷工具與數據支持,三只松鼠“重整河山”,強勢跨出“品銷合一”和“一品一鏈”的一大步,線上高效調優實現爆發、線下差異化組貨布局本地生活。通過首創的「KOC分銷+達播+自播+商城運營」錨定行業趨勢「品類」,利用第一個干萬級產品,全年帶動30款+百萬級大爆品出街。


    當新品與爆品到達一定數量,如何在泛流量中,找到目標人群高效運營便成為更關鍵的問題。三只松鼠通過 15+綜合及垂類直播矩陣,洞察品類核心人群畫像、產品客單價范圍,制定19.9元客單價,卷動行業的同時,也卷動了整體集團生意增長。


    在內容層面,三只松鼠抓住內容情緒和貨架場成交心智,持續升級內容、搭建品牌內容矩陣。通過巨量星圖達人優質內容種草、創新走播式直播間、藍 v 短劇運營等破圈,打破圈層次元壁。與此同時,還聯動抖音平臺SSS級IP,通過明星營銷爆發,打造消費者心中的「國民零食」認知,積極布局社區市場。



    在抖音完成重啟和迅速爆發后,三只松鼠總結爆品經驗,通過開門店、完善供應鏈布局和子品牌孵化,將“高端性價比”的策略從線上轉移至線下


    從22年的困局,到24年重裝出發,線下門店逆勢增長、營收節節攀升,通過抖音生活服務和招商加盟的優勢,放大 GMV 量級和門店規模勢能,三只松鼠也在零食行業“一戰出圈”。


    經歷起落的三只松鼠通過開辟新的經營陣地,成為零食類目的“單項冠軍”,也成為食飲賽道營銷的“六邊形戰士”。



    02

    肯德基
    用好內容,為好生意按下“瘋狂加速器”



    從全民互動玩梗的“瘋四文學”,到肯德基創新自制短劇打造“瘋四影業”,肯德基已然用一個 50 元的價格標簽,將星期四這個普普通通的日子打造成為一個規律性激發全民高能社交、全民“玩梗”傳播的超級符號。


    隨著快餐行業的廣告投放策略也愈加多樣化和精細化,肯德基作為西式快餐行業的領軍品牌也面臨前所未有的挑戰——高線市場競爭已逐漸飽和,現有產品同質化競爭愈發嚴重。


    為積極應對市場挑戰,肯德基調整和優化商品貨盤,打造多產品線、多場景,依靠拓寬價格帶拉動增量,同時短視頻+直播雙線推進,并且通過本地推門店引流、新客溢價、星圖視頻淺層投放等策略持續拉新與種草,帶來百萬增量。


    在經營與營銷之外,肯德基依托于巨量引擎平臺能力,完成內容探索,跑通肯德基「品類x人群x場景x內容偏好」策略方法論:在差異化內容匹配不同品線偏好人群的基礎上,更讓常態化營銷形成規律性破峰。


    傳統節日節點、自造 88 炸雞節、閑時宵夜專場等各類自造節點拉長營銷周期、增加營銷觸點,更通過“看-搜-買”的高效鏈路,使得品牌在平臺的營銷場景能夠不斷拓寬與破圈。



    值得一提的是,在短劇熱度暴增的2024年,肯德基也敏銳的捕捉到這一巨大的流量機會,緊抓抖音短劇生態和熱點。通過自制短劇高頻內容觸達年輕人群,沉淀品線心智,通過節點短劇,合作超頭達人搶占大節點的品牌聲量,從場景、產品、創意等多維度釋放營銷價值,打入消費者心智,贏得口碑和銷量。


    傳統新年節點,肯德基聯動達人@姜十七 嘗鮮短劇賽道,為爆品發財桶套餐定制短劇《命中注定快發財》,通過劇情深度植入,實現“快發財新春大金桶”深度種草,迅速登上抖音短劇榜前列。今年肯德基趁熱打鐵,又推出定制短劇《重生之吃貨皇后惹不起》,由短劇爆款女主主演,融合當下短劇最熱門劇情元素,全網播放量破億。



    肯德基攜手巨量引擎一起持續創新,實現品牌的顛覆性增長,告別了營銷一波流,真正地推動消費者自發生產內容,實現品牌裂變式營銷。如今,強大的品牌力讓肯德基在面對日益加劇的市場競爭之時,也仍能夠守住業界標桿地位。


    03

    燕之屋
    傳統企業營銷破局,玩轉營銷人群破圈



    隨著“健康優先”的新興消費群體崛起,一股滋補新消費潮流正在形成,燕窩品類由于其“食療滋補”的理念脫穎而出,越來越多符合年輕人和現代消費者需求的產品也紛紛涌現,燕之屋作為燕窩賽道的傳統老牌企業,可謂是行業的一只“領頭燕”。


    在過去一年中,燕窩類高客單價商品的人群探索度已經趨近于飽和,行業的品牌集中度高,寡頭競爭日趨白熱化。面對這樣的挑戰,燕之屋將如何破局,完成高奢低價人群雙收割,實現品類用戶年輕化煥新之路?


    2024新年伊始,燕之屋便借助平臺「生意星龍」CNYIP 打造品牌營銷事件,撬動新年開門紅,線上線下聯動快速做大品牌曝光,讓全網“看到”燕之屋。乘勢新年品牌流量,燕之屋打造「明星官宣計劃」的代言人 TVC、「520 滿分寵愛」的“愛意卡”、「中秋定制禮盒」的“禮遇磁貼”等等創意性曝光事件,在多個全年重要營銷節點,持續推動品牌創意曝光與人群破圈種草。



    另外,燕之屋在抖音平臺設置全年度品牌專區廣告,更在搜索頁面運用品牌視覺搭配小飛盒創新樣式,引流到客戶直播間,借助創新互動樣式的組合玩法,提升了品牌曝光和引流效率。



    在直播領域,燕之屋也布局了品牌的經營矩陣,結合抖音實時熱點與明星達人效應進行精細化運營,覆蓋了諸多具有潛力的營銷場景,完成一輪輪強勢拉新種草和品牌人群資產積累。


    同時,品牌更借助頭部達人勢能和粉絲效應,落地燕窩工廠溯源專場,邀請產品經理、運營總監等中高層打造品牌周年慶專場,直播間設計轉盤抽黃金、黑神話悟空賬號等多種年輕化互動玩法,精準踩中熱點,讓品牌在快速運轉的平臺始終保持新鮮感和活力。



    在巨量引擎的極致營銷賦能之下,燕之屋完成燕窩行業一次次現象級傳播量,進入國民大眾的視野。不僅實現品牌自身生意盤增長、建立起心智護城河,更推動了燕窩類目級行業的增長,為燕窩行業的人群增長和曝光做出巨大貢獻,推動燕窩系列產品爆發,引領行業各大選品客戶和滋補客戶紛紛入局,實現了更多的品牌價值。


    4

    小結


    在巨量引擎,我們已經見證到大量品牌成功運用平臺經驗和廣告營銷,開啟全新的生意機會。未來行業競爭或將更加激烈,為鼓勵眾多深度協同發展的合作伙伴,巨量引擎聯合多家權威機構發起引擎獎,與行業商家共同探索營銷與經營一體化,驅動生意長期復合增長。


    三只松鼠、肯德基與燕之屋作為本地優秀案例,入選引擎獎“年度行業標桿”,攜手巨量引擎,為行業啟發了全新的生意增長機會點。在新的流量機會下,我們也期待看到更多品牌借助巨量引擎產品能力,更好地打通線上種草和線下體驗的鏈路,實現線上流量的線下轉化。

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