新產品
1. 融合天津早餐文化，海河推出天津炸糕味牛奶
2. 東北特色文化加持，「瑞幸咖啡」x《鄉村愛情》推出聯名大凍梨新品
3. 霸氣車厘子系列，奈雪的茶×魔卡少女櫻推出聯名新品
4. 云南普洱搭配新會陳皮、東北紅豆，茶百道推出新品宮廷普洱系列
公司新聞
5. 喜茶四季度合伙人公開信：不盲目追求規模，鼓勵合伙人優化現有門店選址
6. 君樂寶與蜜雪冰城達成戰略合作，投資建設“雪王牧場”
7. 11.26億元！圣農全資收購美國嘉吉中國區蛋白業務
8. 農夫山泉即將推出18元/15瓶長白山礦泉水？官方回應：籌備中
9. Costco第一財季利潤超出預期，凈利潤為130億元
10. 美團前置倉業務小象超市啟動出海，首站落地沙特
11. “烘焙第一股”克莉絲汀確定退市
投融資
12. 伊利股份：出資1.3億元設立安徽健瓴種子基金
1、融合天津早餐文化，海河推出天津炸糕味牛奶
近日，海河官宣推出“天津炸糕味牛奶”。Foodaily了解到，傳統的天津炸糕是用黃米和江米經水泡漲后用石磨磨成粥狀，再盛在布袋中經淋水發酵后兌堿做成面皮，以朱砂小紅豆為豆餡制成的。
官方介紹，為了還原天津炸糕風味，此次新品添加了五種炸糕原料，分別是紅糖、紅豆沙、紅豆粉、黃豆粉、糯米粉，從而能夠讓消費者在食用過程中感受到細膩豆沙和糯米香氣，使濃醇牛奶與炸糕的香甜實現創意融合。
據悉，此次新品是海河繼煎餅果子味牛奶之后，推出的又一款具有天津早餐文化的風味牛奶。兩款新品靈感都來源于天津傳統美食，在實現產品風味創新的同時，傳遞出品牌對于地域美食文化思考，使地域美食通過特色產品跨越空間界限。
天津炸糕味牛奶新品規格為125ml，目前已上線淘寶、拼多多等平臺，官方售價為3.5元/袋。
圖片來源：海河
2、東北特色文化加持，「瑞幸咖啡」x《鄉村愛情》推出聯名大凍梨新品
12月16日，瑞幸咖啡聯名《鄉村愛情》推出“大凍梨”系列新品，該系列產品包括“大凍梨美式”、“大凍梨拿鐵”。據官方介紹，該系列新品混合使用東北特產蘋果凍梨汁和雪梨犁汁，并且新品主打健康輕負擔，大凍梨美式 0 脂低負擔，熱量約為 1.6 個梨，大凍梨拿鐵不添加植脂末、阿斯巴甜、氫化植物油 。新品上線當天，還預告了下一款輕乳茶新品——大凍梨輕乳茶。
此次聯名，結合了鄉村愛情這一東北特色IP，既在產品中使用了地域特色凍梨，還將東北文化融入周邊和包材，尋求東北文旅和瑞幸新品的營銷共贏。與此同時，此次上新恰逢冬至時節，品牌圍繞凍梨新品，打造了暖冬飲品、梨汁滋潤的雙重賣點。
目前新品已上線官方小程序，大凍梨美式售價為32元/杯，大凍梨拿鐵售價為35元/杯。
圖片來源：瑞幸
3、霸氣車厘子系列，奈雪的茶×魔卡少女櫻推出聯名新品
12月19日，奈雪的茶聯名魔卡少女櫻推出“霸氣車厘子”系列。此次聯名產品包括“霸氣紅蘋果車厘子”、“霸氣雪頂紅蘋果車厘子”兩款新品，以及“小櫻&知世車厘子蛋糕”、“小可&斯比星星小貝”、“車厘子魔法棒·聯名款”三款甜品。
據官方介紹，此次茶飲新品原料使用智利進口車厘子搭配新疆紅肉蘋果汁，茶基采用奈雪拼配的森林觀音茶——兼具鐵觀音香氣和黃金桂花果香雙重韻味的福建高香烏龍茶。霸氣雪頂紅蘋果車厘子還使用了櫻花粉奶油頂搭配8顆去核車厘子，口感豐富。同時，此次聯名新品結合圣誕元素，推出圣誕限定主題杯和魔卡少女櫻聯名圣誕周邊套餐。
目前新品已在官方小程序上線，霸氣紅蘋果車厘子售價22元/中杯，霸氣雪頂紅蘋果車厘子售價29元/中杯，小櫻&知世車厘子蛋糕售價68元/個，小可&斯比星星小貝售價18.8元/2個（僅限定門店有售），車厘子魔法棒·聯名款售價17元/個。
圖片來源：奈雪的茶
4、云南普洱搭配新會陳皮、東北紅豆，茶百道推出新品宮廷普洱系列
近日，茶百道推出新品宮廷普洱系列，該系列包含“陳皮紅豆普洱”、“鮮奶宮廷普洱”、“生椰陳皮紅豆普洱”三款產品。
該系列產品茶基皆選用品牌拼配普洱，原料來自云南景邁山大葉茶，具有獨特蘭花香和蜂蜜香，同時使用發酵工藝，削弱普洱澀感，增強茶香，入口回甜，打破大眾對于普洱苦澀的舊認知，從茶基風味上尋求創新，實現差異化。
此外，品牌不僅使用助消化的發酵熟茶，還選用十年新會陳皮、黑龍江紅小豆等原料，打造健脾滋補的養生功效，同時提升香氣層次。既滿足了消費者對于新產品的需求，還迎合了輕養生訴求。
目前已上線官方小程序，陳皮紅豆普洱售價14元/中杯、鮮奶宮廷普洱13元/中杯、生椰陳皮紅豆普洱14元/中杯。
圖片來源：茶百道
5、喜茶四季度合伙人公開信：不盲目追求規模，鼓勵合伙人優化現有門店選址
12月19日，喜茶向事業合伙人發布了主題為《更好落地差異化 把握新年新機遇》的第四季度公開信。
喜茶在公開信中表示，2024年推出了許多差異化舉措，例如售賣超級植物茶系列、與草間彌生聯動以及主動調整門店發展節奏，沒有盲目加密門店等，使得喜茶在第三、四季度的門店銷售出現了增長。喜茶透露，下半年新開門店的平均業績顯著高于上半年，在下半年的行業性淡季中，喜茶門店的業績表現甚至優于上半年某些旺季月份。
喜茶稱，在2025年將會繼續執行差異化戰略，而且，為了支持喜茶事業合伙人更好地落地差異化，2025年喜茶將向合伙人推出多項支持政策，將以政策支持合伙人在高勢能商圈開出更好門店，鼓勵支持合伙人優化現有門店選址、提升現有門店形象，并設立了總額達5000萬元的合伙人門店形象升級、選址優化激勵基金。
同時，喜茶還提到2025年的門店發展策略將以品牌勢能提升為核心，而非單純的規模增長，也會充分考慮具體區域的市場容量與發展潛力，科學合理地規劃門店網絡布局。
6、君樂寶與蜜雪冰城達成戰略合作，投資建設“雪王牧場”
12月18日，蜜雪冰城集團與君樂寶乳業集團戰略合作簽約儀式在河南鄭州成功舉行。蜜雪冰城總經理時朋、君樂寶乳業集團副總裁侯新峰代表雙方簽署戰略合作協議。
雙方宣布建立戰略合作關系，在河南新鄉合資建設君樂寶×蜜雪冰城“雪王牧場”，并將在市場拓展、產品開發、供應鏈合作等方面，充分發揮雙方優勢，實現深度戰略合作，為更廣泛的消費市場提供高品質現制飲品。
據了解，此次君樂寶與蜜雪冰城戰略合作投資建設的“雪王牧場”項目位于新鄉市衛輝市，面積約800畝，計劃引入8000頭荷斯坦高產奶牛，借助科學的飼養方式和全程質量追溯等手段，確保產品質量的可控性。預計年產奶量可達到4.2萬噸，主要用于滿足蜜雪冰城的原料奶需求，預計將在2025年6月正式投產。
有業界人士認為，此次戰略合作可謂雙贏——既體現了蜜雪冰城在追求更高品質的產品理念，有助于構建完善的上游奶源建設，又打開了君樂寶布局B端市場的新機會。
圖片來源：君樂寶
7. 11.26億元！圣農全資收購美國嘉吉中國區蛋白業務
繼去年11月收購了嘉吉中國區蛋白業務46%股權后，圣農發展又傳出了新動態。
12月19日，圣農發展發布公告，公司擬以自有資金或合法自籌資金受讓德弘鈺璽（天津）股權投資合伙企業（有限合伙）、Ancient Steel (HK) Limited、廖俊杰持有的安徽太陽谷食品科技（集團）有限公司（以下簡稱“太陽谷”）合計54%的股權。?
目前，圣農發展持有太陽谷46%股權，本次交易完成后，公司將持有標的公司100%的股權，且標的公司將納入公司合并財務報表范圍。
圖片來源：圣農
8、農夫山泉即將推出18元/15瓶長白山礦泉水？官方回應：籌備中
近日，據媒體透露，農夫山泉即將在全國范圍內推出一款全新的天然礦泉水，這款產品以長白山為水源地，規格為380毫升，目前在某KA渠道的促銷價格在15瓶（1箱）18元。
從網上曝光的產品圖看，新品礦泉水使用了農夫山泉經典的紅蓋子，標簽也沿用了農夫山泉高端玻璃瓶天然礦泉水雪花和植物的圖案，在瓶身上展示長白山獨特的生態環境。
據了解，農夫山泉的新品礦泉水的水源來自長白山，實際上，這不是農夫山泉第一次圍繞長白山水源地推礦泉水產品，早在2015年，農夫山泉以長白山為水源推出了一系列產品，如高端玻璃瓶天然礦泉水、運動蓋天然礦泉水、長白雪等。這次農夫山泉長白山天然礦泉水不僅延續了前幾個單品的水源地優勢，且以活動價18元15瓶的價格亮相，意味著農夫山泉將在新的礦泉水價格帶進行搶位。
對此，有媒體向農夫山泉求證，官方客服回應稱：“確實在籌備上市一款新品礦泉水，凈含量380毫升，水源全部來自長白山”。
圖片來源：農夫山泉
9、Costco第一財季利潤超出預期，凈利潤為130億元
12月13日，好市多（Costco）公布2025財年第一季度經營業績。第一財季凈銷售額同比增長7.5%至609.9億美元。本季度凈利潤為17.98億美元（折合人民幣130億元），每股攤薄收益4.04美元，超出預期。
Costco報告稱，本季度會員數量有所增加，約90%的現有會員續訂了服務。從同店來看，購物者流量有所增加，但交易數量持平。截至周四收盤，今年迄今該公司股價已上漲50%。
在可比銷售方面，全公司同比增長5.2%，剔除汽油價格和匯率影響后增長7.1%。分區域來看，剔除上述因素影響后，美國地區可比銷售增長7.2%，加拿大地區增長6.7%，其他國際地區增長7.1%。值得注意的是，電商業務保持強勁增長，同比增長13.0%。
在業績電話會議上，Costco首席財務官Gary Millerchip表示，盡管消費者在購物時更加謹慎，但只要商品具備新穎性、優質性和價值性，特別是在通貨膨脹趨緩的情況下，他們仍然愿意消費。
圖片來源：Costco
10、美團前置倉業務小象超市啟動出海，首站落地沙特
12月16日，有媒體從多個獨立信源處了解到，美團前置倉業務「小象超市」已開啟出海進程，首站落地沙特，由“老美團人”劉薇牽頭。劉薇此前先后擔任過快驢相關業務——美團旗下的餐飲供應鏈平臺、美團優選區域經營部、到店事業群產品部等的負責人。
據知情人士透露，小象超市出海項目組的成員主要從優選、快驢、小象業務中抽調而來，其中產研團隊先行，已有上百人，業務團隊也已有數十人。
另外，美團的無人機出海業務 Keeta Drone 已在迪拜時間12月17日（北京時間-4h）取得迪拜民航局頒發的 BVLOS 無人機配送商業運營資質證書，意味著美團無人機配送業務首站落地阿聯酋。
圖片來源：美團
11、“烘焙第一股”克莉絲汀確定退市
12月15日，克莉絲汀發布公告稱，上市復核委員會已于2024年12月3日就除牌決定進行復核聆訊。于2024年12月12日，公司收到聯交所的函件，當中聲明，經審慎考慮所有事實及證據，以及公司及港交所上市科提交的全部陳述后，上市復核委員會決定維持上市委員會根據《上市規則》第6.01A（1）條撤銷公司上市地位的決定。
克莉絲汀表示，公司收到聯交所的函件，當中告知公司股份上市的最后日期為2024年12月24日，而股份上市地位將于2024年12月27日上午九時起撤銷。據了解，克莉絲汀已自2023年4月3日上午九時正起在港交所暫停買賣。
據了解，克莉絲汀巔峰時期曾擁有超1000家門店，但是在兩年前，其門店已經全部歇業。
圖片來源：克莉絲汀
12?、伊利股份：出資1.3億元設立安徽健瓴種子基金
12月13日消息，伊利股份（600887.SH）發布公告，公司全資有限合伙企業健瓴資本、健瓴種子基金、健瓴母基金攜手安徽種子基金，共同宣布出資設立安徽健瓴種子基金。該基金總認繳出資額達到2億元，其中公司全資有限合伙企業合計出資1.3億元，持股65%；安徽種子基金出資7000萬元，持股35%。
此次設立的安徽健瓴種子基金，其合伙期限為12年。基金存續期滿后，可申請延長2次，每次延長1年，為長期投資提供了靈活性。
安徽健瓴種子基金的投資方向主要集中在安徽省十大新興產業及省內各地市戰新產業布局的未來產業和其他市政府重點發展的產業。該基金將重點投資那些具有一定科技含量、商業模式較新的、處于初創期的中小型科技創新型企業，旨在助力這些企業快速成長。
