文：揭書宜

來源：第一財經（ID：cbn-yicai）

食用油相關運輸衛生要求即將正式實施。

據央視新聞，近日，市場監管總局（國家標準委）批準發布了強制性國家標準GB 44917-2024《食用植物油散裝運輸衛生要求》，將于2025年2月1日正式實施。標準界定了食用植物油散裝運輸的術語，規定了散裝運輸容器基本要求、清潔、維護和管理，運輸作業，記錄等衛生要求。

央視新聞表示，食用植物油散裝運輸容器應采用食品專用容器，應在容器外顯著位置明顯標識“食用油專用”或“食品專用”字樣，容器內外均應干凈衛生。運輸非食品的容器不應運輸食用植物油。用于食用植物油散裝運輸的集裝箱液袋為一次性使用容器，不應重復使用。應確保運輸容器不滲漏、不泄漏，食用植物油不受到污染，且便于裝卸及運輸。

同時根據這一國家標準，有下列情形之一，應先將容器內的殘留物清除干凈，并對容器進行擦拭等清理：一、運輸某一品種的食用植物油后，再運輸另一品種的食用植物油。二、運輸低等級食用植物油后，再運輸同品種高等級食用植物油。

同時根據國家標準，應對食用植物油裝油、運輸、卸油等環節進行記錄。記錄內容應完整、真實、有效，以滿足質量追溯要求。相關記錄保存期限不應少于運輸結束后2年。

第一財經記者注意到，現行使用的國家推薦性標準《食用植物油散裝運輸規范》中，對散裝運輸容器也做出了多項規定，其中包括“應使用專用容器，不得使用非食用植物油罐車和容器運輸”，并對運輸容器的清潔、維護和管理作出要求，但因為是推薦性標準，并未對核查和處罰等作出明確要求。

根據此前公示的內容方向看，強制性國標《食用植物油散裝運輸衛生要求》管理更為系統、嚴格，不但對運輸容器的專用性有要求，應使用專用容器，不得使用非食用油脂罐車和容器運輸食用油脂；還將對運輸罐車的清潔和檢查提出要求，要求對運輸罐車裝油運輸記錄進行檢查，經核實符合要求方可裝油運輸；此外，還將有對食用植物油承運方和接收方的管理要求。

今年7月，媒體報道的“罐車運輸食用植物油亂象問題”引起了公眾注意，食用油的運輸安全問題備受關注。

今年8月，國務院食安辦通報了對媒體反映的“罐車運輸食用植物油亂象問題”調查處置情況。針對媒體反映的“罐車運輸食用植物油亂象問題”，國務院食安辦、國家發展改革委、公安部、交通運輸部、國家衛生健康委、市場監管總局、國家糧食和物資儲備局組成聯合調查組進行調查。聯合調查組經調查核實后認定，罐車混運食用植物油事件性質極其惡劣，違反基本常識，踐踏道德底線和法律紅線，是典型的行為違法犯罪，必須嚴厲打擊。