2024年12月4日，江蘇省健康谷物陳君石院士工作站落成大會在江蘇省美麗的宜興市圓滿舉辦。此次大會正式落地并舉行揭牌儀式，代表著?陳君石院士工作站將正式啟動，為江蘇省的科技創(chuàng)新和健康產(chǎn)業(yè)升級提供重要支撐, 同時標志著江蘇省在健康谷物領(lǐng)域的科研與產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁出了重要一步。

大會在熱烈的氣氛中拉開帷幕，嘉賓陣容強大，除工作站核心主角陳君石院士外，特邀嘉賓中國工程院院士金征宇、萬建民兩位院士代表致辭?。國家糧食和物資儲備局黨組成員副局長黃煒、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部社會事業(yè)發(fā)展中心副主任詹慧龍、江蘇省糧食和物資儲備局黨組書記局長肖延川、無錫市糧食和物資儲備局局長惠蓮、無錫市科技局副局長羅錦屏以及宜興市委書記胡小堅、宜興市委常委、市政府常務(wù)副市長周峰等有關(guān)方面領(lǐng)導(dǎo)出席本次大會，與特邀科研高校及院所的專家代表、行業(yè)學(xué)者以及健康食品企業(yè)代表們齊聚一堂，共同見證了這一重要時刻。

在落成大會上，政府領(lǐng)導(dǎo)發(fā)表了重要講話，強調(diào)陳君石院士工作站是推動“政產(chǎn)學(xué)研用”緊密合作的重要舉措，對于促進健康谷物產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級、突破行業(yè)重大科研技術(shù)應(yīng)用、帶動當?shù)亟】诞a(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。功能性糧食產(chǎn)品的問世在未來的市場上具有很強的競爭力，在帶動農(nóng)民增收企業(yè)增效，帶動地方發(fā)展上有著積極的作用。院士工作站的成立把江南米道企業(yè)作為依托單位，體現(xiàn)了把企業(yè)作為科技發(fā)展助力軍的戰(zhàn)略要求。江南米道功能性糧食生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展，加上陳君石院士工作站的助力，將推動江蘇省科技興農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展，帶動江蘇省健康谷物產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，有利于提升國民健康助力實現(xiàn)健康中國戰(zhàn)略目標。隨后，多位院士分別發(fā)表了大會致辭，對院士工作站的成立表示祝賀，院士工作站將成為聯(lián)結(jié)院士和高層次人才與科研機構(gòu)、孵化企業(yè)的核心橋梁和重要平臺，將有力促進健康谷物領(lǐng)域的科技創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化，為提升江蘇省乃至全國的健康谷物產(chǎn)業(yè)水平做出積極貢獻。

陳君石院士在談到工作站命名的初衷時表示，該工作站以“健康谷物”命名，正如《黃帝內(nèi)經(jīng)》所云：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充。“五谷為養(yǎng)”這一古訓(xùn)深刻反映了五谷在人們?nèi)粘ｏ嬍持械闹匾浴．斍埃虶I谷物、全谷物、低蛋白質(zhì)大米等健康谷物相較于傳統(tǒng)谷物，具有更明顯的健康功能。陳君石院士工作站的成立旨在將健康谷物的科研成果轉(zhuǎn)化為民之福祉，響應(yīng)國民營養(yǎng)計劃中提出的營養(yǎng)健康與產(chǎn)業(yè)發(fā)展融合的理念，推動合理膳食和慢病防控。

江蘇省健康谷物工作站依托江南米道江蘇科技有限公司，由江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院楊杰研究員擔(dān)任站長。工作站匯聚了7個科研團隊，將開展全方位、全產(chǎn)業(yè)鏈的研究，實現(xiàn)多學(xué)科協(xié)同和專家與企業(yè)的緊密合作。江南米道作為依托單位，將借助陳君石院士及科研團隊的強勁力量，提升企業(yè)自身在健康谷物領(lǐng)域的科研實力；?依托院士工作站，江南米道未來將更好地整合科研、種植、生產(chǎn)到銷售等各個環(huán)節(jié)的資源，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈模式的二次升級和優(yōu)化，提升產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量，滿足市場對健康谷物的需求?。同時，江南米道作為健康谷物領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè)，與陳君石院士工作站的合作將產(chǎn)生示范效應(yīng)，規(guī)范帶動更多企業(yè)投入到健康谷物的研發(fā)和生產(chǎn)中，推動整個行業(yè)的進步和快速發(fā)展。通過工作站的加持和企業(yè)產(chǎn)品的大力推廣，為消費者提供更多優(yōu)質(zhì)的健康谷物產(chǎn)品?，期待在不久的將來，健康谷物能成為每個家庭餐桌上的常客，為國民健康保駕護航?！