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    國外農業品牌如何拿捏中國胃?六大案例給答案

    農參
    2024.12.03
    看看這些國外品牌如何拿捏中國胃,為國內品牌出海提供參考。

    來源:農參(ID:ppnyck)


    智利車厘子連續7年稱霸春節;


    泰國榴蓮連續6年漲價,還在樹上就被國內定完了;


    秘魯超級食物連年進軍中國市場......


    隨著國際貿易的互動增多以及消費者對更高質量品牌產品的追求,越來越多國外農食品牌找到打開中國市場的密碼,快速拓展市場、站穩腳跟。


    著名農產品區域公用品牌專家、元一智庫農研中心主任、農參總編輯鐵丁老師指出,從世界范圍看,農業品牌打造大致可分為以美國為代表的大農業品牌、以日韓為主的精致農業品牌以及歐盟國家聚焦地理標志產品的品牌打造。中國國情農情決定了中國農業品牌發展一定是獨具特色、兼容并蓄的,要開放視野,汲取國外農業品牌建設的共性經驗,尋找中國農業品牌發展之道。


    本文選取6個來自歐盟、東南亞、南美洲及大洋洲的案例進行分析,看看這些國外品牌如何拿捏中國胃,為國內品牌出海提供參考。


    01

    大單品:一切圍繞提升銷量


    (1)智利車厘子


    智利車厘子對于中國消費者而言已不陌生,成為跨越山海的人間“厘”想。在市場開拓上,有三點經驗可供參考。


    完善運營組織。生產端:智利水果生產商聯合會,由果農和水果生產企業組成,嚴格把控車厘子質量控制系統的設計與實施,為果農提供培訓種植技術服務;市場端:智利水果出口商協會,著力于銷售渠道拓展,每年至少舉辦兩次有關出口水果的國際研討會,幫助各水果商了解出口國的相關政策變化。


    打造統一品牌。智利水果出口商協會打造了“來自智利的車厘子”品牌(Cherries from Chile),作為智利出口車厘子的統一原產地品牌進行推廣宣傳,極大地提升了智利車厘子產品的市場競爭力和品牌形象。此外還打造了獼猴桃、藍莓、柑橘等全國統一品牌。



    洞悉消費者喜好。智利車厘子上市時間卡在我國節日密集的十二月到二月,啟用 “享受你的紅色時刻” “紅色幸福” “幸運時刻,一口實現”等口號進行宣傳,符合中國人過年圖個吉利的需求。


    (2)西班牙豬肉


    西班牙葡萄酒享譽世界,畜牧業同樣很發達。西班牙是世界第一豬肉出口大國,在西班牙肉類行業當中,豬肉產業所占的份額高達73%。


    2023年,西班牙向中國出口的豬肉產品主要分為冷凍內臟和副產品、凍肉和冷鮮肉等,總計價值超過12億歐元。


    西班牙全國生豬生產者協會負責人希格拉曾表示:雖然有替代市場,但沒有一個市場能提供中國的規模和價值。西班牙對中國市場的重視可見一斑,并采取了一系列卓有成效的營銷策略。


    連續在華開展推廣活動,強化質量安全。西班牙實施最高級別的安全和質量法規,豬肉屠宰方式和加工過程嚴格受到監管。為了更好的服務中國消費者,西班牙多家肉類企業在中國均設置辦事處。西班牙大使館商務處攜手西班牙對外貿易發展局和西班牙農業部,每一年在中國各地都會以不同形式舉辦農產品和飲料行業的推廣活動。如西班牙美食美酒開放日、西班牙餐廳推廣活動、西班牙美食之日等,通過觸達消費者展示品牌“從農場到餐桌”的高質量把控。


    打造豬肉+火腿雙品牌戰略。西班牙火腿是世界知名火腿,其中又以伊比利亞火腿為火腿中的貴族,是歐洲九大傳奇美食之一。伊比利亞火腿是由西班牙國立原產地命名保護中心(INDO)所規定的原產地命名(DO)產品,其生產區域只限于西班牙和葡萄牙邊界的三角形地區。實行嚴格的分等分級,黑標、紅標、綠標、白標,從豬種、環境、飲食等方面都進行了明確的指標劃分。通過美食品牌的高端定位及更高效地接觸消費者來進一步提升食材品牌知名度。



    (3)泰國榴蓮


    全球關貿數據庫(GTA)最新統計顯示,2024年,泰國仍然穩居新鮮榴蓮對華出口“頭把交椅”,出口總值達7.17億美元。其營銷策略主要有:


    與國內知名水果商合作。泰國當地最大的水果出口貿易商Richfield Fresh Fruit Co.,Ltd以及多家水果包裝企業與百果園簽署合作備忘錄,百果園目前已經在泰國開發超過10款招牌品種。榴蓮界“頂榴”招牌青妮王榴蓮,曾創下了一天銷售340噸的紀錄。百果園今年還在泰國舉辦了獨家招牌果發布會。成功搭建起“泰國榴蓮”與“百果園”的高度關聯,形成消費記憶點。


    挖掘網紅新勢力。網紅經濟作為互聯網時代的經濟新業態,近年來表現十分強勁,泰國充分意識到這一點,利用網紅力量,積極拓展中國江西、福建、成都和廈門等二線城市,打造榴蓮全新銷售熱點地區。如今年5月,泰國商務部邀請中國網紅在“榴蓮之都”尖竹汶府直播,3天創造了2000萬元的銷售額,泰國副總理對此活動的評價為“大成功”;辛巴帶貨泰國榴蓮,2023年銷售額破3億,2022年曾創造5分鐘銷售34萬顆金枕榴蓮的紀錄。




    02

    綜合品牌:讓更多人了解國家文化


    相較于超級大單品策略,一些國家在市場營銷中采取組團出擊的方式,通過打造國家級綜合品牌,來傳遞蘊藏著國家文化的生活理念。


    (1)品味法國Taste France


    提到法國,“浪漫”是其標簽,法國葡萄酒、奶酪享譽世界,如何把更多法國優質農食產品介紹給中國消費者?


    在法國政府的倡議和支持下,"Taste France"于 2020 年中國國際進口博覽會期間在中國推出,是法國農業與食品部旗下品牌。匯集了法國美食的相關領域,旨在推廣體現卓越、責任、愉悅、純正和創新等價值的優質法國農業食品產品。



    以Taste France作為主題的法國館多次亮相國內大型展會,如進博會、中國北京國際葡萄酒展覽會,此外還主辦中國最佳法國酒侍酒師大賽、法國美食藝術節等活動,受到了中國商家和大眾的廣泛支持,逐漸讓以精致玩味為特征的法式飲食文化成為人們觸手可及的享受對象。通過開設Taste France – Food 官網,搭建起法國品牌與世界各國食品產業商家之間的橋梁,進一步擴大品牌影響力和市場份額。?


    (2)秘魯超級食物Superfoods from Peru


    秘魯是重要的農產品出口國,連續5年獲得了由世界旅游獎頒發的“世界最佳烹飪食材產地獎”,近來流行的“減脂餐”中的牛油果,就是來自秘魯。


    秘魯農業資源豐富,土豆在5000年前就在秘魯種植,現在秘魯有超過5千種土豆。另外,藜麥是秘魯農業生產非常重要的一種產品。


    自2015年起,秘魯農產品以牛油果、藍莓等超級食品進入中國市場。之后,秘魯牛油果和藍莓等農產品對華出口數量迅猛增長。至今已成長為中國最大的藍莓、牛油果供應國。


    為了讓中國消費者更了解秘魯的“超級食品”,2017年,秘魯在2017屆亞洲國際水果蔬菜展覽會上推出了“超級食品”的國家品牌。



    產品涵蓋超級水果、超級蔬菜、超級谷物、超級水產等。并通過入駐國內電商平臺舉行各類展銷活動來傳遞健康飲食理念。?


    (3)真實澳洲TRUE AUSSIE


    今年9月,《澳大利亞人報》報道稱,“最近幾周,中國擠滿了來自澳大利亞的農民、漁民和葡萄酒制造商”“即便是在多年貿易限制的情況下,中國仍是澳大利亞最大的農產品出口市場,2022至2023年的對華出口銷售額約為170億澳元(約合人民幣805.6億元)”。澳大利亞對中國市場的重視由此可見。


    澳大利亞,一個地廣人稀的超級農業大國,畜牧業更是居全球領先地位。


    為了保護原產地聲譽、樹立澳大利亞牛羊肉品質標準,澳洲肉類及畜牧業協會(MLA)于2014年創立了TRUE AUSSIE品牌,希望通過推廣TRUE AUSSIE品牌,為純正的澳大利亞牛羊肉產品以其所代表的高品質和食品安全背書,助力消費者迅速辨別出真正的澳大利亞牛羊肉產品。



    “TRUE AUSSIE”標識進入市場后,海外消費者接受迅速,現在日本半數以上的零售店面、超市都可見到標有“TRUE AUSSIE”的澳洲進口牛羊肉;韓國前三大連鎖超市也開始使用這一標志用來告知消費者食品原產地;中東、美國、中國、南亞以及歐洲的消費者對該標識也較為認可。MLA在廣東中山利和廣場blt精品超市、深圳深業上城Olé精品超市、廣西南寧萬象城Olé精品超市等高端商超開展澳洲牛羊肉路演及品鑒活動,擴大了澳洲紅肉在中國消費群體中的品牌認可度。


    03

    如何打開出口國市場?


    著名農產品區域公用品牌專家、元一智庫農研中心主任、農參總編輯鐵丁老師認為,隨著全球經濟一體化的深入推進,品牌出海是大勢所趨,比如柞水木耳出口至烏茲別克斯坦、伊寧西梅出口至印度尼西亞,特色產品的國際化發展反映出了市場需求的強勁及供應鏈的不斷優化。在出海戰略的制定上,要合規、合情,合規是要了解出口國相關法律政策,合情是要分析出口國市場消費特點選擇適合的產品,這兩點是基礎,此外還要依靠多種營銷手段。


    國外農業品牌想要打開中國市場,需要綜合考慮市場特點、消費者需求、品牌策略以及政策法規等多個方面,中國農食品牌出海也是同樣的道理。除了遵守相關國家進口政策、關稅稅率以及檢驗檢疫要求等硬性條件,在一些具體的市場營銷上,可以采取如下措施:


    對于大單品品牌,一是強化渠道建設,如跨境電商平臺、線下商超以及各類展銷會,不同渠道對應不同消費群體,對產品的分等分級要求也不同,不建議平均用力消耗宣傳精力。二是注重社交媒體營銷,通過微信、微博、抖音、小紅書等平臺及關鍵意見領袖來擴大品牌觸達范圍,以有趣、有價值的內容,吸引消費者的關注和互動,進而產生消費。三是需提前了解競爭對手的情況,制定差異化競爭策略。


    對于綜合品牌,主要是在大單品引領下帶動其他農產品獲得市場關注,塑造本國農業的整體形象。這就要求在產品的選擇上要優中選優,不可貪多,同時借助有影響力的農業展會、食品博覽會增加曝光度。

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