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    抄底中國(guó)超市之王

    降噪NoNoise
    2024.11.30
    中國(guó)超市之王,離開拋物線頂點(diǎn)。

    文:孫靜

    來源:降噪NoNoise(IDforjingyijing)


    兩場(chǎng)「抄底」大潤(rùn)發(fā)的活動(dòng)幾乎在同步進(jìn)行。


    一個(gè)是發(fā)生在門店的「均一價(jià)」狂歡。被1元的青蛙王子濕巾、康師傅冰紅茶、衛(wèi)龍辣條,2.9元的白醋、佳潔士牙膏以及4.9的元樂事薯片、旺旺雪餅等超值商品重新喚回的消費(fèi)者,帶著到線下?lián)毂阋说男坌模奄?gòu)物車填得滿滿當(dāng)當(dāng)。


    另一個(gè)發(fā)生在港交所。自從10月15日發(fā)出正面盈利預(yù)警以來,大潤(rùn)發(fā)母公司高鑫零售幾乎每天都忙著更新交易披露公告。二級(jí)市場(chǎng)投資人正通過中金、摩根大通等機(jī)構(gòu),源源不斷地抄底昔日「中國(guó)超市之王」。


    抄「底」的前提,自然是相信大潤(rùn)發(fā)的增長(zhǎng)空間被低估了。一如準(zhǔn)備從阿里手中接盤的新資方,大抵都相信還有估值做大的可能性。


    事實(shí)上,自從年初傳出阿里想捆綁銷售大潤(rùn)發(fā)、作價(jià)僅100億,到4月拋出2024財(cái)年巨虧16億元的消息,大潤(rùn)發(fā)一直沉默地扮演著一個(gè)失去顧客歡心的黃昏行業(yè)的落寞巨頭,一個(gè)等待被甩賣的龐大負(fù)累。


    但在《降噪NoNoise》看來,剝離大廠戰(zhàn)略從屬品的角色未必是壞事,就像一些東亞已婚女性掙脫家庭桎梏后逆天改命、找回自我。具體到大潤(rùn)發(fā),穿著新零售的外衣注定被低估;回到傳統(tǒng)零售商的角色,反而有了放手一搏的機(jī)會(huì)。


    在新的買家浮出水面以前,搞清「低估」是如何發(fā)生的,看清真實(shí)的業(yè)務(wù)變化以及背后大的行業(yè)進(jìn)程,或許才能判斷傳統(tǒng)零售的信仰會(huì)在哪里出現(xiàn)。


    01

    中國(guó)超市之王

    離開拋物線頂點(diǎn)


    在中國(guó)商超的萬(wàn)神殿,最新的朝圣對(duì)象變成山姆、Costco、胖東來和奧樂齊。


    它們是同行蜂擁探店的目的地,是各地商業(yè)地產(chǎn)爭(zhēng)搶引入的標(biāo)的,也是商超業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)紀(jì)錄的保持者。


    如果倒退10年,這些榮光都是屬于大潤(rùn)發(fā)的——憑借單店銷售額達(dá)沃爾瑪?shù)膬杀丁⒓覙犯5?.6倍,大潤(rùn)發(fā)不僅成為同行競(jìng)相學(xué)習(xí)的對(duì)象,也是地方招商引資中最受歡迎的零售商。


    在當(dāng)年,引入大潤(rùn)發(fā)如同給周邊商業(yè)地產(chǎn)變現(xiàn)加了個(gè)「保底協(xié)議」。有業(yè)內(nèi)人士測(cè)算,一家大潤(rùn)發(fā)新店可為一個(gè)商業(yè)體帶來日均6000-12000的人流量。


    那是一個(gè)大賣場(chǎng)的黃金年代。無錫長(zhǎng)江北路大潤(rùn)發(fā)(原歐尚超市)店員沫沫(注:化名)記得,高峰時(shí)期門店一天銷售額可達(dá)200多萬(wàn)元。店內(nèi)總是人山人海,等待結(jié)賬的顧客在64臺(tái)收銀機(jī)前排起長(zhǎng)隊(duì),150多名收銀員要輪班上崗。


    ▲昔日大潤(rùn)發(fā)是商業(yè)地產(chǎn)的流量擔(dān)當(dāng)


    即便放到今天,單店日銷200萬(wàn)元仍是一個(gè)不俗戰(zhàn)績(jī)。可供比對(duì)的是北京永輝喜隆多店——在胖東來流量效應(yīng)加持下,這家永輝自主調(diào)改門店首日銷售額170萬(wàn)元,比之前翻了6倍。


    憑借深入人心的平價(jià)商品和深耕三四線城市的錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)策略,2010年大潤(rùn)發(fā)銷售額超過家樂福,成為國(guó)內(nèi)零售的新王者。這是大潤(rùn)發(fā)超市從臺(tái)灣進(jìn)入大陸的第12年。2011年,大潤(rùn)發(fā)又與法國(guó)歐尚超市合并為高鑫零售在香港上市,成為中國(guó)最大零售商。


    到2017年阿里入股時(shí),大潤(rùn)發(fā)年銷售額來到1000億元、凈利27.93億元、門店461家的新高度。


    幾乎在阿里入股高鑫零售的同一時(shí)間,永輝傳來騰訊投資入股的消息。在互聯(lián)網(wǎng)視角下,這種聯(lián)姻是互聯(lián)網(wǎng)巨頭勢(shì)力范圍的外擴(kuò),是線上對(duì)線下的滲透和改造。阿里更是自覺扛起新零售敘事的大旗。


    但如果站在線下商超的視角,2018年正是一個(gè)特殊的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。這一年,電商對(duì)大賣場(chǎng)的沖擊驟然加劇、零售業(yè)態(tài)多元化且競(jìng)爭(zhēng)兇悍——


    傳統(tǒng)大賣場(chǎng)的低頻高毛利品類如百貨、服裝、家電等,已經(jīng)被電商沖擊得七零八亂;與此同時(shí),盒馬鮮生所代表的線上線下融合的新零售和各路生鮮電商,在消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代敘事中一路高歌,估值與流量齊飛。


    大賣場(chǎng)的苦日子悄然而至。2018年,大潤(rùn)發(fā)同店銷售增長(zhǎng)從上一年的-0.26%進(jìn)一步下滑到-1.72%;永輝則從上一年2.2%的增速掉到1.6%;外資巨頭沃爾瑪中國(guó)的同店銷售額同比增速-0.2%。


    「不是大型超市這個(gè)業(yè)態(tài)不行了,而是企業(yè)喪失了傳統(tǒng)零售企業(yè)原有優(yōu)勢(shì),而劣勢(shì)更加凸顯。」在經(jīng)歷了連續(xù)6個(gè)月的銷售下滑后,區(qū)域連鎖超市比優(yōu)特董事長(zhǎng)孟繁中也意識(shí)到了問題所在。


    在時(shí)代的岔路口,大潤(rùn)發(fā)不是沒有做出應(yīng)變,甚至以現(xiàn)在的目光來看,寫入2018年財(cái)報(bào)的戰(zhàn)略定位務(wù)實(shí)而前瞻——「高鑫零售應(yīng)該專注生鮮食品品類,希望成為生鮮食品零售專家。」


    生鮮食品可以說是互聯(lián)網(wǎng)至今仍未攻克的一座實(shí)體堡壘。但拉長(zhǎng)時(shí)間維度來看,大潤(rùn)發(fā)對(duì)于線上化的進(jìn)取心顯然要高于對(duì)「生鮮食品零售專家」這一目標(biāo)的專注度。


    永輝之外,反倒是盒馬、胖東來、山姆等各自在生鮮、預(yù)制菜、熟食、烘焙等大食品領(lǐng)域做出特色。區(qū)域超市比優(yōu)特也把生鮮占比擴(kuò)大到近50%,并因此走出行業(yè)低谷,后來還并購(gòu)了東北區(qū)域的家樂福門店。


    02

    被低估是大潤(rùn)發(fā)的「命」


    數(shù)字化本身沒錯(cuò),只是這一進(jìn)程究竟是傳統(tǒng)商超轉(zhuǎn)型的救命稻草,還是零售基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)化的一個(gè)分支?究竟是標(biāo)還是本?不同選擇引向不同走勢(shì)。


    作為阿里新零售的「樣板間」,大潤(rùn)發(fā)當(dāng)時(shí)對(duì)于線上化改造是滿懷期待的。盒馬的懸掛鏈和部分供應(yīng)鏈都開放給了「大哥」,協(xié)助后者做店倉(cāng)一體化改造。在此基礎(chǔ)上,大潤(rùn)發(fā)一面推廣大潤(rùn)發(fā)優(yōu)鮮App,一面承接天貓、淘鮮達(dá)、餓了么等端口的流量,并為天貓超市以及后來的淘菜菜(社區(qū)團(tuán)購(gòu))提供供應(yīng)鏈服務(wù)。


    ▲大潤(rùn)發(fā)優(yōu)鮮app主頁(yè)面


    2020財(cái)年,大潤(rùn)發(fā)達(dá)到市值和銷售額的雙千億高峰,走向最高光時(shí)刻。其中,線上營(yíng)收超過200億元,銷售占比達(dá)到24%。


    在被問及與阿里的融合效果時(shí),大潤(rùn)發(fā)靈魂人物黃明端引用了時(shí)任阿里CEO張勇(花名:逍遙子)的一句點(diǎn)評(píng),「大潤(rùn)發(fā)因阿里而不同,阿里因大潤(rùn)發(fā)而不同」。


    ▲阿里與高鑫零售達(dá)成新零售戰(zhàn)略合作

    圖源:阿里巴巴官網(wǎng)


    為了這個(gè)「不同」,阿里前后支付了500億港元的代價(jià)。


    事后來看,新零售的光暈有多耀眼,大潤(rùn)發(fā)日后的被「砸盤」就有多無奈。


    平心而論,當(dāng)時(shí)迷戀「線上化」、迷戀新零售的傳統(tǒng)商超不止大潤(rùn)發(fā)一家。消費(fèi)者購(gòu)物習(xí)慣的轉(zhuǎn)移,裹挾著傳統(tǒng)商超集體追逐互聯(lián)網(wǎng)。但一名前大潤(rùn)發(fā)員工還是不客氣地點(diǎn)評(píng),「黃明端本人有點(diǎn)被互聯(lián)網(wǎng)PUA了。」


    永輝也在新零售的過程中付出了太多的精力和試錯(cuò)成本。超級(jí)物種、永輝mini店等一些新業(yè)態(tài)探索漸次登場(chǎng)。在一個(gè)彎腰撿鋼镚的行業(yè),創(chuàng)新的代價(jià)也被放大無數(shù)倍。超級(jí)物種燒錢燒到被剝離出表,永輝還是不可遏制地走向了辭職董秘所說的「下山」。


    ▲胖東來調(diào)改后的永輝門店? ??攝|降噪


    這其中當(dāng)然有疫情的重挫,有社區(qū)團(tuán)購(gòu)及新興細(xì)分零售業(yè)態(tài)的沖擊,但如果縱向來看,前幾年線下商超變革的一條主線還是圍繞業(yè)態(tài)、場(chǎng)景進(jìn)行創(chuàng)新,思路是想方設(shè)法觸達(dá)更多的消費(fèi)者,以及讓消費(fèi)者更便捷下單。


    2017年-2021年的線上化屬于前者,2018年-2022年間的大干快上社區(qū)小店、持續(xù)至今的大賣場(chǎng)場(chǎng)景調(diào)整屬于后者。


    說到底,還是在「規(guī)模」上做文章。


    一番求索下來,永輝從2021年到今年三季度的3年9個(gè)月內(nèi),累計(jì)凈虧損超81億元。頂著阿里新零售長(zhǎng)子重任的大潤(rùn)發(fā),境況也沒好到哪去,下坡路也是越走越溜:2022財(cái)年?duì)I收降至881.34億元、凈虧7.39億元;2023財(cái)年下滑到836.62億元,裁員1.4萬(wàn)人后保住了凈利潤(rùn)回正;2024財(cái)年低至725.67億元,凈虧16億元。


    扭頭一看,業(yè)內(nèi)活得最滋潤(rùn)的胖東來、山姆、Costco,穩(wěn)扎穩(wěn)打的奧樂齊,走的都是零售業(yè)的另一條路——商品力。


    ▲顧客在胖東來熟食區(qū)排隊(duì)? ??攝|降噪


    「感覺這幾年走規(guī)模的都崩了,因?yàn)橐?guī)模上去的同時(shí),產(chǎn)品沒跟上。」這是零售專家王國(guó)平的一個(gè)觀感。


    如果方向偏了,再努力也是徒然。在虧損、關(guān)店和甩賣新聞面前,大潤(rùn)發(fā)似乎成了燙手山芋,最早傳出的交易估值只有100億元。某種意義上,被低估也是大潤(rùn)發(fā)的命——阿里新零售信仰的破碎,放大了外界對(duì)大潤(rùn)發(fā)「頹勢(shì)」的觀感。


    但如果參考大潤(rùn)發(fā)34%門店為自有物業(yè)這一條,光是四五十億元的商業(yè)地產(chǎn)價(jià)值就令這一傳聞顯得單薄;更別提躺在資產(chǎn)負(fù)債表上的218億資產(chǎn)凈值,以及沉淀了27年的難以貨幣化的零售運(yùn)營(yíng)功底。


    估計(jì)大潤(rùn)發(fā)內(nèi)部很難不「窩火」。


    不過從積極的一方面來看,阿里的放手正好給了大潤(rùn)發(fā)「做自己」的機(jī)會(huì),而不必優(yōu)先服從于集團(tuán)戰(zhàn)略;回到對(duì)零售商的評(píng)估框架后,大潤(rùn)發(fā)若能盡快回到零售本質(zhì),依然有機(jī)會(huì)逆風(fēng)翻盤。


    這一點(diǎn),萬(wàn)神殿的同行、實(shí)力雄厚但遠(yuǎn)離聚光燈的區(qū)域零售商們,都已經(jīng)給出了證明公式。


    即便在大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)被看空的今天,沃爾大賣場(chǎng)的線下流量依然呈現(xiàn)「正增長(zhǎng)」。這也是沃爾瑪中國(guó)2024年Q3業(yè)績(jī)報(bào)中著重強(qiáng)調(diào)的一個(gè)亮點(diǎn)。?


    03

    沒有淘汰的行業(yè)

    只有淘汰的企業(yè)


    只能說,沒有淘汰的行業(yè),只有淘汰的企業(yè)。大潤(rùn)發(fā)的命運(yùn),最終取決于自我變革能力。


    「大潤(rùn)發(fā)自我改革的能力還在,而且比外界預(yù)想的要多。」零售行業(yè)觀察者萬(wàn)德乾認(rèn)為,在當(dāng)前行業(yè)形勢(shì)下,大潤(rùn)發(fā)不需要拿出創(chuàng)新的變革手段,只要揀回老一套方法,重新回到十年前,就有機(jī)會(huì)。


    這個(gè)「老一套」,在大潤(rùn)發(fā)管理層的口中,是回歸零售本質(zhì)。


    在今年5月21日的股東信中,高鑫零售董事長(zhǎng)黃明端意味深長(zhǎng)地寫到:2024財(cái)年,高鑫零售走了一些彎路……接下來要回到零售本質(zhì)。


    就在兩個(gè)月前,大潤(rùn)發(fā)剛剛完成換帥。阿里系高管林小海辭任高鑫零售CEO,在高鑫零售體系內(nèi)歷練多年的沈輝開始執(zhí)掌大潤(rùn)發(fā)。有知情人透露,大潤(rùn)發(fā)多層級(jí)阿里系主管也已陸續(xù)撤離,管理層正重新回到傳統(tǒng)零售班底。


    ▲如今的無錫長(zhǎng)江北路大潤(rùn)發(fā)? ??攝|降噪


    黃明端所說的「彎路」是什么?從今年以來的一系列調(diào)整動(dòng)作來看,主要問題似乎出在商品和價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力上。


    昔日大潤(rùn)發(fā)能從一個(gè)臺(tái)灣紡織企業(yè)創(chuàng)辦的商超后來者,一路碾壓家樂福和沃爾瑪兩大外資巨頭,走向「中國(guó)超市之王」的巔峰,憑借的正是商品和價(jià)格這兩個(gè)零售業(yè)的經(jīng)營(yíng)根本。


    基于此,黃明端曾提煉出四個(gè)「決定」:品質(zhì)決定顧客來不來;價(jià)格決定顧客買不買,服務(wù)決定顧客想不想,效率決定自己在不在。


    大潤(rùn)發(fā)的平價(jià)心智曾經(jīng)深入人心。家樂福早年在上海市場(chǎng)做調(diào)查,結(jié)果發(fā)現(xiàn)自己的「價(jià)格形象」排名低于大潤(rùn)發(fā)。家樂福不死心,又抽查了多個(gè)品類對(duì)比,發(fā)現(xiàn)大潤(rùn)發(fā)供應(yīng)的同類商品更為「低端」,但價(jià)格優(yōu)勢(shì)確實(shí)明顯。


    《降噪NoNoise》此前也寫過,大潤(rùn)發(fā)曾把市價(jià)3000多元的電動(dòng)車,做到賣場(chǎng)零售價(jià)999元。


    為了保持價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)力,大潤(rùn)發(fā)早年有人肉「比價(jià)」的傳統(tǒng):每家門店配備六七人的查價(jià)小組,每天抽出1000種顧客常購(gòu)品類,跟門店5公里內(nèi)的同行實(shí)時(shí)「比價(jià)」。產(chǎn)品一變價(jià),計(jì)算機(jī)系統(tǒng)就會(huì)自動(dòng)更新該產(chǎn)品的毛利率,而毛利率又與采購(gòu)人員的績(jī)效掛鉤,壓力層層傳導(dǎo)到上游。


    但這兩年,許多消費(fèi)者在社交媒體抱怨,大潤(rùn)發(fā)的商品價(jià)格變貴了。有消費(fèi)者發(fā)現(xiàn),一瓶劍南春,大潤(rùn)發(fā)比其他渠道至少貴出70元。同樣一袋538克的沙琪瑪,大潤(rùn)發(fā)24.8元,線上領(lǐng)券后只要15.7元。


    這對(duì)大潤(rùn)發(fā)是一個(gè)危險(xiǎn)的信號(hào)。


    萬(wàn)德乾認(rèn)為,林小海執(zhí)掌大潤(rùn)發(fā)期間,把顧客體驗(yàn)排在第一,但在商品品質(zhì)和價(jià)格層面下的功夫是不夠的,屬于「繞了彎子」。


    以大潤(rùn)發(fā)重構(gòu)2.0版的標(biāo)桿——無錫長(zhǎng)江北路大潤(rùn)發(fā)店為例,2022年9月重張后,該店突出購(gòu)物體驗(yàn)和場(chǎng)景化,包括修改動(dòng)線、設(shè)計(jì)特色商品展示區(qū),還打造了陳列了1800瓶紅酒的弧形酒架和微醺小棧。在商品結(jié)構(gòu)上,SKU數(shù)減少20%,從3萬(wàn)多降低到2.5萬(wàn)左右,高客單價(jià)商品有所增多;為了滿足小眾需求,引入20%的差異化商品,如高年份稀缺進(jìn)口威士忌、超輕碳素自行車、博物館文創(chuàng)等。


    而在沈輝接任CEO后,大潤(rùn)發(fā)開始重塑價(jià)格形象,打造「大潤(rùn)發(fā)必買」「加量不加價(jià)」及自有品牌「大拇指超省」系列,新推出1100多款低價(jià)心智商品,且這些低價(jià)商品多是商超的堡壘商品,而非補(bǔ)充型商品。


    ▲大潤(rùn)發(fā)低價(jià)促銷? ??圖源:大潤(rùn)發(fā)官微


    有上海網(wǎng)友曬出自己購(gòu)買的護(hù)手霜、潤(rùn)唇膏、SOD蜜,三件加起來10多元,「消費(fèi)觀被大潤(rùn)發(fā)糾正了……四舍五入不要錢」;還有多地網(wǎng)友曬出大潤(rùn)發(fā)的「均一價(jià)」活動(dòng),連呼真香。


    高鑫零售2025財(cái)年半年報(bào)數(shù)據(jù)顯示,今年4月1日至9月30日,低價(jià)策略帶動(dòng)大潤(rùn)發(fā)同店銷售同比增長(zhǎng)0.3%,且客流量恢復(fù)增長(zhǎng)。


    這或許是一個(gè)比扭虧為盈更加積極的信號(hào)。在零售行業(yè),同店銷售額一直是極重要的財(cái)務(wù)衡量指標(biāo),它關(guān)乎趨勢(shì)和未來決策。


    價(jià)格之外,大潤(rùn)發(fā)今年在業(yè)態(tài)探索上目標(biāo)更加清晰:M會(huì)員店和大潤(rùn)發(fā)Super(中型超市)并列為大賣場(chǎng)外的第二增長(zhǎng)曲線。定位小型社區(qū)生鮮超市的小潤(rùn)發(fā)事實(shí)上已被放棄。


    ▲小潤(rùn)發(fā)? ??圖源:大潤(rùn)發(fā)官微


    小潤(rùn)發(fā)是林小海執(zhí)掌大潤(rùn)發(fā)后的首個(gè)「作品」,最多時(shí)開店超100家,但小型社區(qū)生鮮店難以盈利是行業(yè)共同難題,永輝mini、沃爾瑪「惠選」等也都被放棄,只有從盒馬鮮生臨期店改為硬折扣模式的盒馬奧萊,拼殺出一條新的路徑。


    大潤(rùn)發(fā)Super屬于社區(qū)中型超市,面積1500-3000平方米,除了精選商品,門店功能中還引入社區(qū)食堂。這種店型是近兩年國(guó)內(nèi)商超正在探索的主流業(yè)態(tài),比大賣場(chǎng)離社區(qū)顧客更近,但內(nèi)核還是差異化商品和價(jià)格力。


    ▲大潤(rùn)發(fā)Super首店珠海店

    圖源:小紅書@yy是我呀


    至于M會(huì)員店,很重要的一個(gè)機(jī)會(huì)點(diǎn)在于速度。山姆、Costco的基本盤在一二線城市,盡管山姆近幾年也在加快「下沉」,但會(huì)員店模式對(duì)門店要求極高,項(xiàng)目推進(jìn)時(shí)間以年為單位。以深圳前海山姆旗艦店為例,僅從項(xiàng)目開建到開業(yè),前后耗時(shí)至少18個(gè)月。而M會(huì)員店的一個(gè)優(yōu)勢(shì)正是近水樓臺(tái)——大潤(rùn)發(fā)自身在三四線城市擁有大量自有物業(yè),改造后可以直接投入運(yùn)營(yíng)。


    ▲大潤(rùn)發(fā)M會(huì)員店? ??圖源:大潤(rùn)發(fā)官微


    另一個(gè)機(jī)會(huì)點(diǎn)則在于地域消費(fèi)分層趨勢(shì)。從高低線城市的社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速對(duì)比來看,低線城市有旺盛的消費(fèi)升級(jí)需求,這對(duì)會(huì)員店業(yè)態(tài)的擴(kuò)張是一個(gè)利好。但前提是差異化商品以及有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格。


    從行業(yè)規(guī)律來看,大潤(rùn)發(fā)過往的供應(yīng)鏈能力很難直接復(fù)用到會(huì)員店業(yè)態(tài),M會(huì)員店在三四線城市能不能走得通,有沒有可能成為第二增長(zhǎng)曲線,接下來還要看經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的商品開發(fā)能力、供應(yīng)鏈能力和運(yùn)營(yíng)效率。?


    04

    One more thing


    大潤(rùn)發(fā)還有一張被低估的底牌——人。確切說,是69歲的黃明端。


    一句張冠李戴的「贏了所有對(duì)手,卻輸給了時(shí)代」,曾讓黃明端出圈,但也帶給他無盡委屈。作為零售行業(yè)的連鎖超市「陸戰(zhàn)王」,黃明端怎么會(huì)甘心承認(rèn)自己和一手締造的大潤(rùn)發(fā),輸給了時(shí)代呢?


    ▲圖源:黃明端微博


    關(guān)于時(shí)代變化,他回應(yīng)最多的其實(shí)是「克服」。


    1997年,臺(tái)灣潤(rùn)泰集團(tuán)主營(yíng)的紡織業(yè)務(wù)陷入困境,黃明端受命到大陸市場(chǎng)開拓零售商超業(yè)務(wù),這是大潤(rùn)發(fā)故事的開端。面對(duì)家樂福、沃爾瑪?shù)韧赓Y巨頭先一步搶占一二線城市的局面,籍籍無名的大潤(rùn)發(fā)決定先進(jìn)入三四線城市,克服基因的「先天不足」,避開直面競(jìng)爭(zhēng)。面對(duì)2012年以來的電商沖擊,黃明端又賭上個(gè)人聲名去做飛牛網(wǎng),盡管這次「克服」時(shí)代的努力說不上成功,卻為高鑫零售日后的線上化轉(zhuǎn)型決策提供了依據(jù)。


    在阿里系高管接管大潤(rùn)發(fā)后,黃明端逐漸從大潤(rùn)發(fā)淡出,甚至有意保持距離。但有接近黃明端的前阿里人士告訴我們,黃是一個(gè)閑不住的人,關(guān)注點(diǎn)一直沒有離開業(yè)務(wù)。


    在互聯(lián)網(wǎng)買菜大戰(zhàn)中,阿里社區(qū)團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)整合到淘菜菜,供應(yīng)鏈由大潤(rùn)發(fā)提供。黃明端每周都去給買菜團(tuán)隊(duì)上課,「感覺像教練角色」,因?yàn)橘I菜業(yè)務(wù)不是流量邏輯,而是零售精細(xì)運(yùn)營(yíng)邏輯。


    上述知情人觀察,黃明端對(duì)很多事情摳得特別細(xì),講求精細(xì)化運(yùn)營(yíng),尤其對(duì)于數(shù)據(jù)很敏感,「一直算賬,會(huì)把拆成本會(huì)拆得特別細(xì),一項(xiàng)改動(dòng)能省多少錢,都會(huì)擺出來。要是匯報(bào)中別人弄錯(cuò)了數(shù)字,他會(huì)情緒很激動(dòng)。相較之下,互聯(lián)網(wǎng)人很難做到那么細(xì)。」


    2021年7月到2023年4月任職蘇寧易購(gòu)董事會(huì)主席期間,黃明端親自帶蘇寧易購(gòu)高層到上海大潤(rùn)發(fā)門店參觀,專門學(xué)習(xí)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)。


    「看得出他對(duì)大潤(rùn)發(fā)非常驕傲,當(dāng)親兒子」。前述人士提到一個(gè)細(xì)節(jié):曾有下屬開玩笑說,大潤(rùn)發(fā)被阿里收購(gòu),您應(yīng)該早就財(cái)富自由了,還這么拼?結(jié)果黃明端說,自己(的股份)一分沒賣。


    無論是幫臺(tái)灣潤(rùn)泰集團(tuán)開疆拓土、41歲操盤大潤(rùn)發(fā),還是2021年7月到2023年4月受逍遙子所托,去擔(dān)任蘇寧易購(gòu)董事會(huì)主席,黃明端均表現(xiàn)出講義氣、有擔(dān)當(dāng)?shù)囊幻妗G笆鲋槿送嘎叮府?dāng)時(shí)蘇寧易購(gòu)失去實(shí)控人,阿里急需找到一個(gè)能協(xié)調(diào)各方力量的角色坐鎮(zhèn),但內(nèi)部并無合適人選。這其實(shí)是一個(gè)很難的局,甚至可能會(huì)透支名譽(yù)。老逍親自請(qǐng)黃明端幫這個(gè)忙。他去了,不僅鎮(zhèn)住了各方力量,也讓大家看到業(yè)務(wù)上的希望。」


    如今,黃明端用半生心血締造的大潤(rùn)發(fā)再次走到命運(yùn)的十字路口。沒有了阿里的羈絆,回歸零售本質(zhì)又成為當(dāng)前零售變革的主流,昔日的零售傳奇如若能再次躬身入局、輔助管理團(tuán)隊(duì)找到大潤(rùn)發(fā)「克服」時(shí)代的新方向,這對(duì)大潤(rùn)發(fā)、對(duì)零售行業(yè)或許都是一個(gè)好消息。


    參考資料:

    [1]?《大潤(rùn)發(fā)放棄小潤(rùn)發(fā)》,界面

    [2]?《大潤(rùn)發(fā)接要約收購(gòu)意向 誰(shuí)會(huì)為阿里接盤?》,財(cái)新

    [3]?《黃明端&林小海最新談話:大潤(rùn)發(fā)在不停改造,大賣場(chǎng)有四個(gè)訣竅》,未來消費(fèi)? ? ? App

    [4]?《大潤(rùn)發(fā)董事長(zhǎng)黃明端對(duì)話實(shí)錄:誰(shuí)說我“輸給時(shí)代”?與阿里相見恨晚!》,2018 聯(lián)商網(wǎng)大會(huì)

    [5]?《2021中國(guó)好門店參評(píng)巡禮:大潤(rùn)發(fā)無錫長(zhǎng)江北路店》,聯(lián)商網(wǎng)?

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