文：蘇子秋
來源：首席品牌觀察（ID：pinpaigcbao）
10月10日，深陷“虛假帶貨”風波的千萬粉絲大網紅東北雨姐終于迎來了官方審判。
據(jù)遼寧省朝陽市朝陽縣市場監(jiān)督管理局透露，東北雨姐直播售賣的粉條檢測結果已出，確認“紅薯里加入了木薯淀”，涉嫌違法犯罪。
? 圖源：微博
東北雨姐大概率是涼了，但我們身邊的食品安全隱患仍然存在。
比如近段時間一直被網友熱議的另一個女網紅“國潮少女”，及其代表的“國潮外賣”。
沒錯，東北雨姐只是一個人，讓網友心有余悸的“國潮外賣”卻已經成為產業(yè)鏈，一不小心就會中招。
而被年輕人追捧的“國潮”，也正在被污名化。
01
國潮，顧名思義，帶著中國文化元素的潮流單品，一個看起來非常正能量的詞語，卻因為市面上存在太多價格虛高、質量參差的國潮商品，逐漸成為了人人喊打的貶義詞。
而最近網友圍繞“國潮外賣”的大討論，更是讓“國潮”一詞岌岌可危的形象雪上加霜。
國潮外賣，一個顯著性的特征是包裝上有一個國潮打扮的少女。
她頭戴京劇頭冠，身披紅色戲袍，手拿折扇，戴著墨鏡，身穿印著“潮”字的白色T恤和藍色牛仔褲，古今混搭的造型，很符合人們對國潮的定義。
? 圖源：@YUMI優(yōu)小米
經常點外賣的打工人，相信對這個少女并不陌生。
不知道從何時起，這位“國潮少女”開始制霸外賣平臺上的門店，不論你點的是螺螄粉、炒飯、沙拉，還是炸雞、烤串，收到的外賣包裝上，很大概率有她的出現(xiàn)。
如果僅僅是包裝，不至于讓人們談“國潮外賣”色變。真正讓人深惡痛絕的，是此類外賣滿滿的“飯縮力”。
單單說給的外賣餐具，就注定了你無法愉快地吃完這頓外賣。
永遠的黑色液體勺子，不僅舀不動米飯，還有可能把米飯反彈一臉；永遠支棱著細毛的一次性筷子，一不小心就能剌到嘴巴；永遠薄到透光的餐巾紙，擦鼻子時甚至能聞到一股劣質的化工味道……
至于外賣口感，更不用要求太多，預制菜已經是它并不值得一提的缺點，小作坊、不衛(wèi)生、臟亂差等食品安全問題，你可以盡情發(fā)揮想象。
? 圖源：小紅書
有人還總結出了避雷教程，看完感覺80%的外賣都不能點了。
不得不說，打工人的命實苦。
02
“國潮外賣”的翻車，其實有點因果循環(huán)的黑色幽默感。
起因還要從一位畫手@YUMI優(yōu)小米 說起。
2020年，該畫手接到一個客戶約稿，然后就設計出了“國潮少女”，沒想到，圖畫完了，客戶卻不結尾款跑路了。
@YUMI優(yōu)小米 一氣之下，宣布將這一素材開源，供大家免費使用。
根據(jù)“免費的不要就算丟”原則，各大商家自然首選這個不要錢的“國潮少女”作為門店招牌視覺了。
而且由于免費，拼多多、1688等電商平臺涌現(xiàn)出許多生產“國潮少女”外賣包裝的店鋪，主要批發(fā)包裝袋、手提袋、餐盒等等，供外賣商家進貨。
? 圖源：拼多多
就這樣，設計師的仗義疏財、電商平臺的助攻、外賣商家的投機等等，一系列因素讓“國潮少女”爆火。
也正是“國潮少女”被應用過于泛濫，才被網友逐漸總結出了此類外賣的一些黑幕，導致了外賣行業(yè)的口碑大危機。
而這背后，指向了“劣幣驅逐良幣”這一經濟學現(xiàn)象。
當所謂“國潮外賣”們只愿意通過便宜的“國潮少女”素材來包裝門店，意味著他們放棄了對品牌的打造，對品質的追求，更多是隨大流、賺快錢的心理。
特別是一些開在隱秘角落的外賣門店被曝光，打工人更是無法直視這些“國潮外賣”。
? 圖源：小紅書
而為了生存，“國潮外賣”還會用“性價比”來吸引顧客。0.01元的烤腸、送的免費飲料、好評返現(xiàn)福利等，讓那些圖便宜又吃飽的人沒有抵抗力。
? 圖源：小紅書
但這些不過是虛假的美好罷了。
點餐時心高氣傲，用餐時生死難料。
滿是添加劑的山寨飲料、無法保證健康的餐品、體驗感極差的就餐過程，終于讓“國潮外賣”的口碑坍塌。
03
“國潮外賣”的翻車，其實是大眾對國潮不滿情緒的大爆發(fā)。
“金玉其外，敗絮其中”的國潮外賣，其實也是很多國潮產品的通病。
說起“國潮”概念的走紅，不得不提到一個國貨品牌——李寧。
2018年的紐約時裝周，李寧憑借一套印著“中國李寧”、配色是“番茄炒蛋”的復古運動裝，在國際時尚秀場上驚艷四座，開始被稱為“國貨之光”、“國潮一哥”。
? 圖源：李寧官方微博
在“國潮”與“跨界”的營銷融合下，全國掀起了“萬物皆可國潮”的消費熱潮。從衣食住行，到鍋碗瓢盆，任何你想到或想不到的商品，都在搭上“國潮”快車，吸引大眾注意力。
甚至，連杜蕾斯都與走國潮路線的品牌INXX聯(lián)名，推出了一系列潮流周邊。
? 圖源：@INXX中國
但盛極必衰，很快有人發(fā)現(xiàn)了“國潮熱”背后的消費陷阱。
比如設計的同質化。
有人總結出“國潮=中國貨+時尚潮”的公式，揭露出很多品牌在國潮營銷上不用心、走捷徑。
比如暴漲的價格。
很多走國潮路線的品牌，不管產品質量如何，定位必然是高端的，給人一種只想割韭菜的感覺。
而大眾吐槽最多的就是“國潮一哥”李寧，400多元的衛(wèi)衣、上千元的外套，李寧越來越讓人高攀不起。
再比如令人堪憂的質量。
“中國漢堡”塔斯汀不斷被爆出食安問題，顧客吃到生肉、吃出異物的新聞屢見不鮮。
今年巴黎奧運會上，身穿李寧“龍服”的樊振東，在賽場上汗如雨下，引發(fā)了網友對李寧產品品質的質疑。而“龍服”的設計，就是典型的國潮。
? 圖源：@奧林匹克運動會
不過，據(jù)《首席品牌觀察》了解，因“鬼子服”吃過虧的李寧，已經在營銷上逐漸摒棄了國潮字眼，但仍然有品牌至今分不清局勢。
不久前，就有網友發(fā)現(xiàn)，另一國產運動品牌回力的商場圍擋，用的就是已經翻車的“國潮少女”，吐槽回力改行賣炒飯了。
? 圖源：小紅書
回力這如同草臺班子的操作，屬實辜負了很多人把它當優(yōu)質國貨的消費者。
04
其實，吐槽了這么多國潮外賣和國潮營銷，《首席品牌觀察》并不是要全盤否定“國潮”。
就像開頭所說，“國潮”并沒有錯，只是被污名化了。
因為，它對應的是韓潮、日潮、歐美潮流等，代表的是中國消費者的文化自信和覺醒，對本土品牌的支持，這是非常正向的消費觀念。
只不過，在具體落地的過程中，一些品牌將國潮走歪了，變味了，引發(fā)了大眾的抵觸和反感。
我們應該做的，不是將國潮一棍子打死，而是在痛斥國潮糟粕的同時，繼續(xù)支持那些有實力和底蘊的國潮品牌。
今年7月，胡潤研究院首次發(fā)布了一份國潮品牌榜單《2024深圳市鹽田區(qū)·胡潤國潮品牌百強榜》，評選出了價值最高的10大國潮品牌（貴州茅臺、華為、五糧液、比亞迪、小米、伊利、理想、榮耀、OPPO、vivo）、新興國潮品牌top10（小米、喜茶、元氣森林、泡泡瑪特、蕉下、瑞幸咖啡、理想、珀萊雅、茶百道、榮耀）等。
? 圖源：胡潤研究院
從這個榜單中，我們看到了更廣義的“國潮”，它不是基于營銷層面的，而是從市場口碑、消費者認同等維度對本土品牌的肯定。
換句話講，真正有社會影響力的國貨品牌，都是“國潮”。
從這個角度而言，被嫌棄的“國潮外賣”，被吐槽的“國潮營銷”，根本擊不垮真正的國潮。
