來源： 魔鏡洞察
本文要點：
1.消費者對于綠色、天然產品需求的增加推植物提取物市場持續擴容，線上市場持續增長；2023年植物提取物營養保健品的銷售額已攀升至498.9億元人民幣。
2.含植物成分的保健食品中護肝、養肺、提升免疫成分快速增長，傳統滋補以中草藥成分為主；肝臟養護、抗糖減脂為主要應用方向，在降血糖、抗衰老等眾多細分市場實現增長。
3.在當前的保健食品市場中，銷售額穩居前三的明星產品依次為奶薊草、人參以及藍莓提取物制品；胖大海、羅漢果及冬蟲夏草等產品的增速尤為顯著。
隨著消費者追求天然、綠色、健康與安全的意識日益增強，宣稱天然、無添加的產品越來越受到人們的青睞，植物提取行業作為大健康產業下的細分產業，應用領域廣闊，可廣泛添加于食品、營養保健品、藥品、化妝品等多個方面，細分賽道引領行業加速擴容，植物提取行業進入快速發展時期。
根據相關研究報告預測，全球植物提取物市場有望于2028年達到646億美元的市場規模，到2025年中國植物提取物行業市場規模預計達到602億元。
以下內容基于魔鏡洞察《天然植物提取物營養保健食品市場洞察》報告部分內容整理所得，完整版報告請掃描下圖二維碼或至文末免費領取。
01
植物提取物廣泛應用于營養保健食品行業
近年來，隨著互聯網健康消費趨勢的蓬勃興起，植物提取物營養保健食品在線上市場展現出強勁的增長動力。魔鏡洞察數據顯示，2023年度該領域的銷售額已攀升至498.9億元人民幣，實現了13.7%的同比增長率，彰顯了市場對其的高度認可與旺盛需求。
在我國，植物提取物的原料根基深厚，主要植根于歷史悠久的傳統中草藥文化之中。國內的植物提取物產品在很大程度上可被視作中草藥精華的現代化詮釋，它們承載著中醫藥智慧與現代科技的融合。
尤其值得注意的是，傳統滋補品領域本就以中草藥為核心成分，這使得在該類產品中，植物提取物的應用比例尤為突出，幾近占據半壁江山，進一步凸顯了中草藥提取物在滋補養生方面的獨特價值。
與此同時，隨著消費者對健康意識的不斷提升及科學養生理念的深入人心，保健食品市場中，含有植物提取物成分的產品正逐漸成為主流選擇，其市場份額持續擴大，呈現出積極的增長態勢。這一趨勢不僅反映了消費者對自然、健康產品的偏好，也預示著植物提取物在保健食品領域的廣泛應用前景。
02
熱門植物提取物引領保健食品新風尚
在當前的保健食品市場中，銷售額穩居前三的明星產品依次為奶薊草、人參以及藍莓提取物制品，它們憑借各自獨特的健康益處贏得了消費者的廣泛青睞。
特別是奶薊草與姜黃等護肝成分，隨著公眾對肝臟健康重視程度的日益加深，這些成分已晉升為市場上的熱門選擇，引領了護肝保健的新風尚。
此外，胖大海、羅漢果及冬蟲夏草等產品的增速尤為顯著，這一增長趨勢背后，是后疫情時代消費者對肺部健康維護及免疫力提升的迫切需求。其中，冬蟲夏草不僅在傳統滋補品中占據領先地位，其在增強免疫、滋補養生方面的卓越表現也進一步推動了其市場需求。
傳統滋補品領域，人參、枸杞、冬蟲夏草與靈芝憑借其名貴中草藥的身份及多重健康功效，如提升免疫力、滋補強身等，持續占據銷售榜單的前列。而黃精、當歸、葛根等傳統中草藥成分的快速增長，則反映了消費者對更精細化、針對性健康解決方案的追求。黃精以其補氣養陰、益腎的功效，在改善男性健康方面展現出廣闊的市場前景；葛根則因其護肝作用，常見于各類肝臟保健產品中，滿足消費者對肝臟健康的特定需求。
2023年，植物提取物在營養保健食品領域的應用展現出前所未有的廣泛性，不僅在肝臟養護、抗糖減脂、輔助降血糖、抗衰老等多個細分市場實現了超過100%的同比增長，更以奶薊草和白蕓豆提取物為代表，分別引領了肝臟養護與抗糖減脂兩大市場的蓬勃發展，彰顯了植物提取物在推動保健食品行業創新升級中的重要作用。
03
細分市場：桑葉、靈芝等成分展露市場潛力
2023年桑葉線上市場銷售額達到2.4億元，沒有明顯增長趨勢，但目前市場參與者較為有限，市場商品缺乏多樣性，電商平臺上充斥著眾多工廠店鋪和企業店鋪，以及白牌和雜牌較多。奈氏力斯于22年進入市場，同比增速達到了驚人的145倍。
消費者對桑葉提取物產品的需求主要集中在降血糖、降血壓和減肥方面。目前桑葉相關的營養保健食品主要為茶產品，并與玉米須、苦瓜、枸杞等成分搭配，深加工的提取物類產品較少。
此外，抗糖丸/控糖片產品也是桑葉提取物常見的產品形態，銷售額占比近20%，主要為減肥類產品。口服飲的產品劑型銷售額占比約11.4%，相關商品同比增速超800%，是市場中較新興的產品劑型。
2023年，靈芝提取物相關產品銷售表現突出，線上市場規模約為20億元，其中淘寶和京東平臺呈現出明顯增長，京東平臺的銷售同比增長近18%；到2024年第一季度，線上市場表現突出，達到4.8億元，與往年同期相比，靈芝提取物保健食品市場規模持續擴大。
靈芝成分的主要消費訴求為增強免疫力，該功效產品銷售額占比近90%。此外，由于消費者對護肝養肝的需求逐漸增加，市場出現靈芝與水飛薊的復配成分產品，相關商品在淘系平臺的銷售額同比超750%。
靈芝孢子粉是市場中最為常見的產品形態。值得關注的是，靈芝孢子油近一年增長亮眼，相關產品在整體線上市場的銷售額同比增長了40.2%，該產品劑型多為膠囊。
