10月12日至13日,在意大利西西里島17世紀的教堂里舉辦的歐盟米其林星廚協會(Euro Toques)年會上,iSEE全球獎與歐盟米其林星廚協會正式達成戰略合作簽約,此次合作不僅標志著iSEE全球獎在國際食品界影響力的進一步提升,更為中國品牌走向國際舞臺提供了強有力的支持。
歐盟米其林星廚協會成立于1986年,由比利時著名廚師皮埃爾·羅邁耶和法國名廚保羅·博古斯共同創立,旨在保護和促進歐洲美食的質量,捍衛烹飪傳統并支持使用高品質食材。協會由20個歐洲成員國及超過2,500名星廚組成,現任主席恩里科·德弗林格(Enrico Derflingher)是意大利國寶廚師,曾多次為各國元首及皇室成員提供服務,參加過眾多社會活動包括2008北京奧運和2012倫敦奧運以及波切利基金會等慈善活動,在國際美食界享有盛譽。
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iSEE全球獎理事會秘書長兼主理人于叢叢表示:“iSEE全球獎不僅旨在發現、表彰和傳播源自中國市場的創新美味,更將作為橋梁,將中國食品創新的魅力與文化精髓帶向世界舞臺。此次與歐盟米其林星廚協會的合作,標志著iSEE全球獎正式開啟全球巡禮,進一步推進國際化進程。在海外的推廣交流中,我深刻地感受到,我們需要講好中國故事,讓世界感受中國味,了解好我們自己,更需要了解好聽眾。我相信緣起中國、擁有產業思維的我們能做好這件事情。享有盛譽的米其林星廚作為國際市場深入人心且有效的渠道與名片,也是我們國際評委陣容的重要組成部分,共同構成了iSEE全球獎的信任背書力量。”
歐盟米其林星廚協會主席、iSEE全球獎米其林星廚委員會主席Enrico表示:“與iSEE全球獎的戰略合作將為我們帶來無限可能,共同推動全球食品創新與美味的交流與融合。”
iSEE全球獎歐洲委員會執行主席John Cheng強調:“iSEE全球獎正引領中國品牌走向世界舞臺,同時拓寬國際品牌進入中國市場的通道。此次攜手Euro Toques,我們將推動中國品牌進入歐洲廚房,并在意大利、斯洛文尼亞等地設立分會,并計劃明年拓展至法國、西班牙等國。這將為我們更有效地在該地區和相關企業、民間組織和政府機構做好宣傳和開創合作提供有力支持。”
iSEE全球獎帶著獲得2024iSEE米其林星廚認證的產品「如果·漳浦荔枝」、「百草味·汁汁爪虎皮鳳爪」亮相本次活動,一起在國際舞臺上展示。
iSEE全球獎與米其林星廚認證作為信任背書,在現如今的消費趨勢下,能夠顯著提升品牌的市場競爭力,通過創新與美味的標簽,為品牌提供權威的品質保證,增加消費者信任度,提升品牌形象與影響力。
未來,iSEE全球獎將繼續與歐盟米其林星廚協會深化合作,并將通過持續的海內外的營銷賦能活動,推動更多中國品牌站上世界舞臺,講好中國品牌故事,賦能新全球化下的品牌出海。
同時,iSEE全球獎作為食品飲料行業內的權威國際獎項,自2018年由Foodaily每日食品發起以來,已逐漸成為促進中國與全球食品行業交流互融的重要橋梁,iSEE全球獎將持續表彰創新品牌,鼓勵業界勇于嘗試、不斷創新,共同推動食品行業的進步與發展。
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