文：陸陸
來源：中國飲品快報（ID：zgypkb）
近日，上海Jellycat咖啡店限時開業(yè)，引起廣大網(wǎng)友前來打卡。
不過，此“咖啡”非彼咖啡。這家店對消費者選購時間、數(shù)量也有嚴格的限制，為的是給出非同一般的體驗……
Jellycat CAFE上海限時體驗店
Jellycat其實是一個毛絨玩具品牌，這家限時體驗店內(nèi)不僅有限定款趣味玉蘭尼婭拿鐵售賣，還有玉蘭芋泥蛋糕、茶壺、茶杯、紙杯蛋糕巴塞羅熊等限定商品售賣。
在現(xiàn)場，拿鐵由全自動咖啡機一鍵制作出品，店員在當面打上奶油，根據(jù)需求，精心打包出品。可謂是滿滿的手作與趣味性。
其實在此之前Jellycat也推出過咖啡豆、咖啡杯、奶茶杯等產(chǎn)品，而本次上海限定門店推出的新系列則是融入了上海市花白玉蘭的元素，格外有新意。
Jellycat CAFE產(chǎn)品
Jellycat其實并未真的“卷”入咖啡賽道，而是用玩偶作為載體，用“抽象”“趣味”的方式給消費者帶來全新的咖啡店體驗。
而這樣的反差體驗感，茶飲可以有所借鑒嗎？
01
Jellycat頻繁出圈
靠的是“過家家”式表演？
Jellycat在1999年創(chuàng)立于倫敦，做為知名的毛絨玩具品牌，最初它依靠觸感柔軟、不掉毛、不掉線、即使水洗或長時間使用也不會褪色、變形而受到廣大消費者的喜愛，并獲得“世界上最柔軟的安撫玩具”稱號。
在近些年，Jellycat爆紅于年輕人的圈子中，在2023年“雙11”間，銷量高居毛絨布藝品榜首，而兒童玩偶為何在線下受到了年輕人追捧呢？
產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)質(zhì)？設(shè)計獨具一格，又丑又萌？新品更新迭代快，激起購買欲？
這些必然是關(guān)鍵因素，但它持續(xù)爆火的原因不僅如此。
從視頻中可以看到，Jellycat店員在為消費者購買的產(chǎn)品打包時，會根據(jù)產(chǎn)品類型，提升沉浸式體驗的效果。例如購買的是煎蛋造型的玩偶時，店員便會為你制作煎蛋，加熱油溫、為雞蛋整形、調(diào)味，詢問是否半熟、全熟，過程中還會模擬出雞蛋在熱鍋中煎制時的“滋滋”聲。
這超強沉浸式的體驗感，若只聽聲音，不看畫面，當真會以為對方在購買煎蛋。
Jellycat CAFE產(chǎn)品
這一類線下體驗店不論是在國內(nèi)還是國外，都深受消費者的追捧，頻繁出圈。
不少網(wǎng)友認為Jellycat這看似小時過家家般的“抽象”體驗，完全拿捏住了當下年輕人的精神狀態(tài)，給乏味、枯燥的生活帶來了不少趣味的儀式感。
而類似依靠沉浸式體驗方式而火遍網(wǎng)絡(luò)的成功案例不止Jellycat一個，但它們深受當今年輕人喜愛的原因，更多在于賦予玩偶以靈魂和生命力。
消費者對于Jellycat的評價
特別是在如今這個節(jié)奏快捷、心態(tài)浮躁的時代，消費者需要的不僅局限于一個優(yōu)質(zhì)“實體”，更多的是對它所帶來的情緒價值的渴望。
反觀茶飲，同樣也是如此。
02
抓住消費者的情緒價值做奶茶
將事半功倍
茶飲行業(yè)發(fā)展迅猛，飲品的品類、口味不斷迭代升級。
關(guān)于產(chǎn)品本身的“卷”已進入“疲軟”階段。飲品的創(chuàng)新大多在于“換湯不換藥”，很難反復(fù)的激起消費者的購買欲。
特別在當下，生活節(jié)奏快，年輕人幾乎每天都能接觸到新鮮事物。品牌想脫穎而出，相比以前，要花的心思得更多。
而作為情緒動物的人類，80%的購買是基于“感性的情緒”而不是“理性的邏輯”，無論是喜悅、安慰、激動還是平和，情緒價值正在為消費者選擇產(chǎn)品和服務(wù)時的關(guān)鍵因素。
同樣茶飲的消費邏輯也是如此。
那么新茶飲要如何抓住消費者的情緒價值呢？
我們先看近期這幾類爆火的產(chǎn)品，便可窺見一二。
金魚氣泡水、多巴胺配色飲品、裱花奶茶、藍天白云配色飲品
想必不少人在初次看到這些飲品時，是被它們靚麗的配色、新鮮的呈現(xiàn)方式所吸引。
在移動互聯(lián)網(wǎng)時代，通過“顏值”出圈的產(chǎn)品比比皆是，而“美好”的事物通常可以迅速的刺激消費者，視覺層面上的價值感也會由此而生。
去年的多巴胺配色，今年的薄荷曼波配色，都是通過視覺激發(fā)愉悅感和積極情緒的方式。
棉花糖系列飲品
舉一反三，例如在春天傳達新鮮、朝氣，夏天傳達清涼、氧氣感，秋天傳達美拉德氛圍，冬天傳達溫暖、舒適感，用視覺抓住消費者當下的每一個情緒，是否能再次刺激消費欲？
最近“發(fā)瘋文學(xué)”火爆出圈，這種現(xiàn)象值得關(guān)注。
樂樂茶曾推出“一拳打爆”系列，將鰲拜、李逵、張飛、蒙丹這個幾個表情包大戶融合到包裝上，而在產(chǎn)品名稱和產(chǎn)品介紹上也是玩足諧音梗。
一拳！榴蓮！就是要刺頭，你管我；一拳!牛油果！就是很牛、你管我。除了文案上拉滿“趣味”情緒外，樂樂茶還在線下門店提供沙袋，隨時歡迎消費者合理發(fā)泄壞情緒。
樂樂茶“一拳打爆”系列
樂樂茶這一系列“發(fā)瘋”狂吼式推新法，不論是線上還是線下算是徹底拿捏住了當下年輕人的心巴，新品上新后引起不少消費者的討論，情緒價值算是拉滿了。
除此之外，奈雪梔子系列“去班味”周邊、書亦燒仙草聯(lián)名“嗎嘍”實時演打工人狀態(tài)，類似這樣的“發(fā)瘋文學(xué)”，無時無刻不在激發(fā)消費者情緒共鳴。
而用這類趣味的方式，快速打開網(wǎng)友們的話匣子，撩撥了消費者的情緒。
茶飲品牌趣味周邊
此外，茶飲跨界聯(lián)名、定制專屬飲品介紹小卡片、各類趣味周邊，均是茶飲在傳達情緒價值的有效打法。
一杯飲品不再只是一杯飲品。它可以是快樂情緒的放大器，也可以是煩惱的宣泄口。
成年人的世界，既要又要。對于一杯飲品，好喝是基本點；除此之外，給消費者帶來新體驗、滿足消費者的內(nèi)心需求，在物質(zhì)形態(tài)之上能給予更多的精神價值，這應(yīng)該是每家品牌的出發(fā)點。
